Tradicionalmente, lanche de verão - uma salada com tomate pode ser cozida durante todo o ano, porque, actualmente, um vegetal fresco está disponível para venda, sem restrições à época. As características de sabor do prato podem ser significativamente variadas, variando a composição e aplicando na prática as idéias culinárias comprovadas de chefs experientes.
Que salada fazer de um tomate?
Salada de tomate fresco pode ser um complemento fácil para pratos de carne, peixe ou lanche bastante auto-suficiente, que é apropriado para ser servido de forma independente para o jantar ou incluído no menu da festa festiva.
- Para uma salada, os tomates são usados com polpa densa, cortando-os em fatias no septo.
- Os tomates combinam-se perfeitamente com qualquer verdura fresca: pepinos, pimentões, cebolas, repolho e ervas frescas.
- Como um acompanhamento satisfatório e nutritivo para o produto de base, o queijo é usado, muitas vezes variedades moles, carne, peixe ou marisco.
- Salada com tomate pode ser vestido com azeite ou outro óleo vegetal, creme azedo, maionese ou molho picante multicomponente.
Salada de tomate e pepino
Mesmo a salada mais simples com pepinos e tomates precisa ser capaz de cozinhar corretamente, a fim de obter um sabor equilibrado do lanche e não uma salada salgada no fundo da saladeira, que quer comer com uma fatia de pão. O segredo do sucesso em observar certas técnicas de molho de salada, cujos detalhes estão na receita abaixo.
Ingredientes:
- tomates - 3 pcs.
- pepinos - 2 pedaços;
- verde ou cebola - a gosto;
- vegetação - 0,5 viga;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta.
Preparação
- Lave os tomates cortados em fatias e pepinos em círculos ou semicírculos.
- Coloque o corte vegetal em camadas, podsalivaya cada.
- Deixe o conteúdo do recipiente por 15 minutos sobre a mesa, sem mexer.
- Adicione verdes, pimenta, manteiga.
- Misture uma deliciosa salada de pepinos e tomates e imediatamente serviu à mesa.
Salada com tomate e queijo
Apresentamos abaixo uma salada com queijo e tomate - aperitivo para motivos gregos com um sabor final harmonioso e surpreendente e valor nutricional moderado. Prato apetitoso é bastante adequado para servir a si mesmo para um jantar fácil todos os dias ou refeições brilhantes coloridas com uma refeição festiva.
Ingredientes:
- tomates - 3 pcs.
- pepinos - 2 pedaços;
- Pimenta búlgara - 0,5 unidades;
- cebola salada - 0,5 pedaços;
- brynza - 100 g;
- vegetação - 0,5 viga;
- azeite - 2-3 colheres de sopa. colheres;
- suco de limão - 1-2 colher de chá.
- azeitonas - a gosto;
- sal, pimenta, orégano seco e manjericão.
Preparação
- Fatia de tomate, pepino, pimentão, cebola, coloque em um prato com ervas.
- No topo, cubos de queijo e azeitonas são dispostos.
- Combine o óleo, suco de limão, sal, pimenta, orégano e manjericão em uma tigela e regue a mistura com legumes.
- Sirva uma salada deliciosa com tomate e queijo logo após o cozimento.
Salada de caranguejo com tomate
Deliciosamente delicioso gerencia uma salada com varas de caranguejo, tomate e queijo. Você pode encher o lanche com creme azedo, maionese, iogurte natural, adicionando alho espremido pela imprensa ou ralado sobre ele para piquancy. Um sabor fresco adicional do prato dará uma erva fresca picadinha.
Ingredientes:
- tomates - 350 g;
- varas de caranguejo - 250 g;
- alho - 2 dentes;
- queijo duro - 250 g;
- maionese, sal, pimenta, ervas.
Preparação
- A maionese é misturada com alho, sal e pimenta, deixe por 15 minutos.
- Corte os tomates e as varas de caranguejo, coloque em camadas em uma saladeira, regando a maionese de alho.
- Polvilhe uma salada com queijo de tomate, misturado com verduras e sirva.
Chapeuzinho Vermelho com tomate e frango
Salada com frango e tomate "Chapeuzinho Vermelho" não vai deixar indiferentes até mesmo comedores mal-humorados e gourmets fastidiosos, impressionando a todos com um bom gosto equilibrado e aparência apetitosa. Tomates, temperados com ervas, são colocados sobre lanches, justificando seu nome.
Ingredientes:
- tomates - 200 g;
- filé de frango cozido - 200 g;
- Repolho de Pequim - 180 g;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- alface de cebola - ¼ pcs;
- ovos - 2 pedaços;
- ervilhas enlatadas - 2 colheres de sopa. colheres com um slide;
- maionese, sal, endro, salsa.
Preparação
- Cortar repolho, frango, ovos cozidos, cebola e pimentão.
- Adicione as ervilhas, maionese e sal, misture, espalhe uma salada no prato.
- Corte os tomates em metades ou metades, misture com ervas picadas, espalhe sobre a salada na forma de uma tampa.
Salada com salada de rúcula e tomate
A seguinte receita para quem tenta comer não só delicioso, mas também corretamente, inclusive na sua dieta alimentos úteis e moderadamente nutritivos. Salada com salada de rúcula com tomate cereja e mussarela atende plenamente as exigências de uma dieta saudável e será muito apreciada pelos seus adeptos e não só.
Ingredientes:
- tomates cereja - 15-17 peças;
- ruga - 150 g;
- mussarela - 300 g;
- azeite - 3 colheres de sopa. colheres;
- Vinagre balsâmico - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
- Corte a cereja em metades, cubos de mussarela.
- Adicione o guaxinim e molho de azeite e vinagre.
- Mexer a salada com tomate cereja e rúcula, dar um lanche para íngreme por 10 minutos e servir.
Salada com feijão e tomate
Salada com feijão e tomate vai ajudar, quando você precisa descobrir algo delicioso e incomum para a chegada dos convidados, e o tempo é muito curto. Se você tiver os ingredientes certos para o design de um lanche saboroso, nutritivo e saboroso, levará apenas cinco minutos. Para bolachas não se encharcam, é melhor polvilhar um prato antes de servir.
Ingredientes:
- tomates - 3 pcs.
- feijão enlatado - 250 g;
- queijo - 100 g;
- alho - 1-2 dentes;
- bolachas - 50 g;
- sal, pimenta, ervas, maionese.
Preparação
- Fatie os tomates.
- Moer queijo no ralador.
- Esprema o alho.
- Mexa os ingredientes com feijão e maionese, tempero, pimenta a gosto.
- Espalhe o aperitivo em uma saladeira ou um prato, polvilhe com croutons.
- Decore a salada com tomates e croutons galhos de verduras e imediatamente servido.
Salada com repolho e tomate pequinês
Salada de repolho com tomate pode ser preparada sem desvio da tecnologia proposta ou reabastecer em vez de maionese e creme de leite com uma mistura de óleo vegetal e suco de limão. À vontade, o reabastecimento é servido com ervas secas aromáticas ou ervas frescas finamente picadas para picante.
Ingredientes:
- tomates - 3 pcs.
- Repolho de Pequim - 300 g;
- queijo - 100 g;
- ovos - 3 peças;
- alho - 1-2 dentes;
- creme azedo e maionese - 1 st. colher;
- sal, pimenta.
Preparação
- Shink o repolho de Pequim, coloque-o em uma tigela e amasse bem com as mãos.
- Adicione o tomate picado, queijo ralado.
- Purifique e pique os ovos cozidos, envie para o resto dos ingredientes preparados.
- Misture o creme azedo com maionese, alho, sal e pimenta.
- Frite o molho dos componentes da salada, mexa.
Salada com camarão e tomate
Salada com abacate , camarão e tomate é elementar preparado, mas revela-se incrivelmente saboroso e apetitoso. Moluscos podem ser cozidos, como sugerido na receita ou fritar em uma frigideira com manteiga e alho com dentes. A primeira opção é mais dietética, no segundo caso o lanche se mostrará picante e aromático.
Ingredientes:
- tomates cereja - 6-7 pedaços;
- abacate - 1 peça;
- camarão - 250 g;
- azeite e suco de limão - a gosto;
- sal, pimenta, ervas.
Preparação
- Ferva o camarão, limpo.
- Corte ao meio o abacate, retire a pedra, limpe as metades, a carne resultante é cortada.
- Abacate, tomate e camarão são colocados em um travesseiro de vegetação.
- De manteiga e suco de limão, prepare o molho, sal e pimenta a gosto, despeje a mistura dos componentes da salada antes de servir.
Salada com Atum e Tomate
Complementar qualitativamente a salada de atum em conserva de tomate fresco. Este lanche não é apenas delicioso, mas também graças ao peixe é extremamente útil. Ainda mais impressionante valor do prato fica, se você adicionar ovos de codorna em vez de ovos de galinha. Depois de ferver, eles são limpos, cortados em metades ou quartos.
Ingredientes:
- tomates - 2-3 pcs;
- atum enlatado - 200 g;
- ovos - 2 pedaços;
- cebola - 1 peça;
- suco de limão - 1 colher de sopa. colher;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta, cebolinha, folhas de alface.
Preparação
- Fatia de tomate e ovos cozidos.
- Adicione a cebola salada esmagada, fatias de atum.
- Combine o óleo com suco de limão, adicione sal e pimenta.
- Lançar uma salada deliciosa com tomate e atum, se vestir, misture delicadamente, espalhe em um prato com folhas de salada e polvilhe com cebolinha.
Pimenta morna e salada de beringela de tomate
Tomates são adequados para complementar uma salada quente cozida com berinjela, pimentão e cebola. Ingredientes vegetais são fritos até metade cozidos em uma frigideira oleada, após o que eles são combinados em um tanque comum, aromatizado com curativos, verduras picadas e misturadas.
Ingredientes:
- tomates - 200 g;
- berinjela - 300 g;
- Pimentão búlgaro - 200 g;
- cebola - 1 peça;
- manjericão e salsa - 1 cacho;
- alho - 3 dentes;
- oleo vegetal - 70 ml;
- coentro e açúcar - 0,5 colheres de chá cada;
- sal, pimenta, açúcar e suco de limão.
Preparação
- Berinjelas são picadas, salgadas e deixadas por 20 minutos.
- Limpe os guardanapos em fatias de legumes, espalhe em uma panela aquecida com óleo e frite até ficar pronto.
- Shinkuyut cebola, pimentão, tomate, passevuyut separadamente até meio preparado.
- Misture em uma tigela de óleo, suco de limão, sal, pimenta, coentro, alho picado.
- Salada salgada com berinjela e tomate com a mistura resultante, servida em uma saladeira, polvilhada com ervas.
Salada de tomate verde em coreano
Uma salada de tomates verdes de cozimento rápido vai agradar suas características de amantes de lanches com uma ostrinka picante. Para obter uma paleta mais brilhante e mais colorida, os pratos são feitos com pimentões amarelos e vermelhos. O coentro irá efetivamente substituir a mistura de especiarias por saladas coreanas.
Ingredientes:
- tomates são verdes - 0,5 kg;
- cenoura e pimentão - 2 pcs;
- alho - 4 dentes;
- vinagre, óleo e açúcar - 2 colheres de sopa cada. colheres;
- coentro e sal - 1 colher de chá cada;
- endro e salsa - 1 bando.
Preparação
- Fatie os tomates verdes, a pimenta palha e as cenouras.
- Adicione alho moído, verduras picadas e outros ingredientes para reabastecimento.
- Mexa a alface, deixe por pelo menos 10 horas na geladeira.
Salada com tomate seco - receita
Uma salada extraordinariamente fácil, mas satisfatória e nutritiva, com tomates secos e frango, ficará satisfeita com a harmonia das combinações de sabores e a aparência apetitosa. Para um petisco picante especial, o frango pode assar em folhas, pré-marinar a carne com alho, ervas e temperos para aves de capoeira.
Ingredientes:
- tomates secos - 200 g;
- peito de frango - 1 pc.
- rúcula - 1 cacho;
- suco de limão - 1 colher de sopa. colher;
- azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta, especiarias.
Preparação
- Filé de frango é cozido com a adição de especiarias em água salgada.
- A carne resfriada é cortada em cubos ou canudos.
- Da mesma maneira, os tomates secos ao sol ralados, acrescentam à carne.
- Misture os ingredientes com as folhas de rúcula, tempere com sal e pimenta aromatizada com uma mistura de suco de limão e óleo.