Se você tiver um pote de tomates verdes em conserva nas lixeiras, então eles podem ser usados para preparar uma variedade de saladas que são adequadas como um aperitivo extra picante para pratos de carne. Várias receitas para tais saladas de tomates verdes salgados são oferecidas abaixo.
Salada de tomates verdes salgados - receita rápida
Ingredientes:
- tomates verdes salgados de tamanho médio - 4-5 pcs.
- cebola branca - 1-2 pcs;
- vinagre de maçã - 10 ml;
- óleo vegetal - a gosto.
Preparação
Cebolas inteiras são limpas, cortadas em meio anéis ou fatias finas, despeje água fervente e deixe por três a cinco minutos. Durante esse tempo, corte fatias de tomates verdes ou cubos. Em seguida, jogue a cebola em um coador, despeje a água fria e adicione o vinagre de maçã. Vamos aguardar quinze minutos, depois escorrer a água, mudar a cebola para os tomates fatiados, adicionar o óleo vegetal a gosto, misturá-lo e colocá-lo em um local fresco por uma ou duas horas para insistir. Você pode omitir a última etapa e servir uma salada com tomates verdes salgados para a mesa de uma só vez, também será muito saborosa.
Salada de tomate verde salgado e frango defumado com maionese - receita
Ingredientes:
- tomates verdes salgados de tamanho médio - 3-4 pcs;
- presunto defumado - 1 pc;
- tubérculos de batata - 3-4 peças;
- salada de cebola - 120 g;
- maionese - a gosto;
- Verdes frescos para escolher.
Preparação
Ferva os tubérculos de batata até ficar pronto, deixe esfriar, limpe e corte em pequenos cubos ou canudos. Do bacon defumado separamos a polpa e a desmontamos em fibras ou cortamos em tiras ou cubos. Cebola salada são limpos e desfiados com anéis de meia ou fatias muito finas. Combinamos todos os ingredientes preparados em uma tigela, adicionamos ervas frescas picadinhas à vontade, vestimos com maionese e misturamos.
A receita para uma salada rápida de tomates verdes salgados
Ingredientes:
- tomates salgados ;
- alho - a gosto;
- salsa fresca e endro - a gosto;
- óleo vegetal.
Preparação
Uma salada muito saborosa e rápida de tomates salgados ou em conserva pode ser cozida em questão de minutos. Cortamos tomates verdes em fatias e os colocamos em uma tigela. Nós adicionamos ao gosto de alho picado e melenko descascado e ervas frescas de salsa e endro, tempere com vegetais, pode ser refinado, óleo, misture e pode servir.