Filé de frango recheado - outra receita simples e deliciosa, adequada para quase todas as guarnições. Neste artigo, iremos fornecer-lhe várias opções para preparar este prato.
Filé de frango recheado com cogumelos e ameixas
Ingredientes:
- filé de frango - 150 g;
- páprica - 1/2 colher de sopa. colheres;
- pimenta branca - 1 colher de chá;
- azeite - 1/2 colher de sopa. colheres;
- cogumelos - 70 g;
- ameixas secas - 2 peças;
- molho de tomate - 3 colheres de sopa. colheres;
- queijo "Parezan" (ralado) - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal - beliscar.
Preparação
Filé de frango, seco e batido de tal forma que a carne tinha uma espessura em toda a superfície. Em seguida, polvilhe o frango com páprica, sal e pimenta. Cogumelos são fatiados e fritos em uma pequena quantidade de azeite, misturá-los com ameixas picadas e queijo ralado. Nós espalhamos o recheio em toda a superfície do peito de frango e rolamos em um rolo. Asse o prato a 200 graus até que a carne esteja pronta. Sirva com molho de tomate.
Frango, filé recheado com ameixas e cogumelos, vai se tornar um maravilhoso prato de carne para o jantar.
Receita de filé de frango recheado com queijo e bacon
Ingredientes:
- batatas - 2 pedaços;
- azeite - 3 colheres de chá.
- filé de frango - 1 peça;
- queijo duro - 2 fatias;
- bacon - 4-5 tiras;
- cenoura - 1 peça;
- abobrinha - 1 pc.
Preparação
Forno reaqueça a 230 graus. Cobrimos a assadeira com papel manteiga. Minhas batatas, limpas e cortadas ao meio. Espalhe os tubérculos em uma assadeira, despeje o óleo e tempere com sal e pimenta. Nós asse as batatas por 20 minutos, após o que diminuímos a temperatura para 200 graus.
No filé de frango faça um corte na forma de um bolso, tentando não passar. No bolso resultante, colocamos um pedaço de queijo. Nós embrulhamos a galinha com bacon, se necessário, perfure-a com palitos de dente. Solim e pimenta.
Aqueça os restos de óleo em uma frigideira e frite o frango por alguns minutos em ambos os lados. Nós enviamos o frango para a assadeira para as batatas e asse por cerca de 10 minutos.
Enquanto a carne e as batatas são assadas, as cenouras precisam ser limpas, e a medula vegetal é cortada em pequenos pedaços. Ambos os legumes são cozidos no vapor até ficar pronto, polvilhe com sal, pimenta e sirva antes de servir com um pedaço de manteiga.
Assim, depois de 20 minutos, temos no prato um prato cheio de filé de frango e legumes cozidos de duas maneiras. Ótima idéia para o almoço, ou jantar com pressa.