A receita de peixe em massa e creme azedo é bastante simples. Este prato incrivelmente saboroso é preparado com muita facilidade, mas é delicioso, saudável e apetitoso. Não vamos perder tempo em vão, e aprender a cozinhar peixe delicado em massa com creme de leite e crosta crocante.
Peixe, azedo, creme
Ingredientes:
- filé de peixe - 500 g;
- creme azedo - a gosto;
- ovo - 2 pedaços;
- Farinha de trigo.
Preparação
Então, primeiro vamos preparar o peixe para o nosso peixe. Para fazer isso, nós quebramos os ovos em um prato, misturamo-los com um batedor ou misturador a uma velocidade baixa. Agora, gradualmente, despeje a farinha de trigo em pequenas porções e misture bem. Em seguida, despeje o creme azedo e agite a massa até ficar homogêneo. Polvilhe a massa para provar o sal.
Em seguida, os filés de peixe são lavados, secos, cortados em pequenos pedaços. Coloque a frigideira no fogo, despeje o óleo vegetal e reaqueça. Pedaços de peixe são mergulhados completamente na massa, então nós colocamos o peixe na manteiga e fritamos até dourar. Servimos o prato preparado quente, polvilhado com ervas e polvilhado com creme azedo gelado ou creme.
Peixe, em, massa, com, creme azedo, em, um, multivark
Ingredientes:
- ovo - 1 pedaço;
- especiarias;
- filete de bacalhau - 500 g;
- farinha - 3 colheres de sopa. colheres;
- cebola verde - a gosto;
- leite de vaca - 0,5 itens;
- creme azedo - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Vamos considerar com você como cozinhar peixe em massa. Assim, os filés de bacalhau são lavados e cortados de forma a fechar completamente o fundo do multivark. Em uma tigela, misture cuidadosamente o batedor de ovos com creme de leite, coloque o leite de vaca e polvilhe algumas colheres de farinha. Como resultado, você deve obter uma sobremesa, em consistência semelhante a creme de leite grosso. Verde minhas cebolas, secas, melenko shinkem e adicione à mistura de ovos. Tempere o ovo para provar sal, pimenta e temperos desejados. Nós misturamos tudo completamente e enchemos nossos peixes.
Colocamos o modo "Cozimento" no dispositivo, marcamos por cerca de 25 minutos, fechamos com uma tampa e esperamos. Em seguida, vire para o outro lado, retire o programa "Quenching" e cozinhe o peixe por mais 30 minutos. Se desejar, você pode adicionar maionese caseira , pimenta doce búlgara picada, queijo duro ralado ou cogumelos. E como tempero, use raspas de limão, manjericão ou pimenta branca. Refeição pronta é servida na mesa em uma forma quente com pedaços de pepinos frescos e tomates.