O jejum não é um motivo para se negar a um prazer, pois com a popularização do veganismo nos espaços abertos da rede, começaram a surgir cada vez mais pratos variados e saborosos preparados sem o uso de produtos de origem animal. Sobre as receitas dos mais deliciosos doces de quaresma, que podem ser preparados todos os dias para o chá, discutiremos mais detalhadamente abaixo.
Quaresma doce com suas próprias mãos
Bares populares com chips de coco podem ficar magros se você os cozinhar com suas próprias mãos usando preto, não chocolate de leite. Além do coco, a receita também usa amêndoas, que podem ser compradas inteiras ou imediatamente moídas em farinha.
Ingredientes:
- lascas de coco - 165 g;
- farinha de amêndoa - 95 g;
- mel - 45 g;
- chocolate - 170 g.
Preparação
Usando um liquidificador de alta velocidade, bata os pedaços de coca e a farinha de amêndoa (ou nozes inteiras) até formar uma massa semelhante a uma pasta. Se você coletar o colar juntos, é difícil, em seguida, despeje um par de colheres de sopa de água. Estes doces de quaresma são cozidos sem fermento e, portanto, a mistura final deve ser colocada no freezer por 10 minutos.
Enquanto a mistura está esfriando, derreta o chocolate. Da massa de noz, formar doces de qualquer forma desejada e, colocando-os em um garfo ou palito, mergulhe no chocolate derretido. Coloque o doce no pergaminho e coloque-o no frio até que a camada de chocolate esteja completamente solidificada.
A receita para torta magra com maçãs
Ingredientes:
- flocos de aveia - 45 g;
- farinha - 115 g;
- amido - 5 g;
- margarina vegetal - 55 g;
- vinagre de maçã - 5 ml;
- água gelada - 115 ml.
Para o toppig:
- acar - 55 g;
- farinha - 85 g;
- pitada de canela;
- oleo vegetal - 75 ml.
Para o recheio:
- maçãs - 580 g;
- um punhado de passas;
- acar - 65 g;
- pitada de canela.
Preparação
Primeiro, bata os flocos de aveia na farinha usando um liquidificador poderoso. Combine a farinha de aveia com a farinha de trigo habitual, adicione um pouco de amido e, em seguida, esfregue tudo em uma migalha com margarina vegetal. Recolher as migalhas juntos, despeje um pouco de água gelada em uma mistura com vinagre de maçã.
Separadamente, faça a cobertura para a torta, misturando todos os ingredientes.
Maçãs livres do núcleo e cortadas em cubos grandes. Role a massa e coloque no molde. A base resultante é preenchida com fatias de açúcar e passas de maçã, polvilhe toda a canela. Top a cobertura e coloque tudo para assar a 200 graus e 40 minutos.
Os brownies rápidos
Brownies americanos populares podem ser feitos sem ovos e uma enorme quantidade de açúcar. A maior parte da doçura desta receita é dada por bananas e purés de maçã, este último também age como o aglutinante principal que substitui os ovos.
Ingredientes:
- bananas maduras - 200 g;
- purê de maçã - 80 ml;
- cacau - 65 g;
- farinha - 55 g;
- migalha de chocolate - 35 g.
Preparação
Bananas maduras (de preferência até maduras), esfregue e misture o purê de banana com a maçã. Separadamente, misture cacau e farinha com uma pitada de sal. Acrescente o purê de frutas aos ingredientes secos e torne o prato ainda mais chocolate, acrescentando massa de chocolate à massa. Espalhe a mistura em uma forma coberta de pergaminho e deixe por meia hora a 180 graus.
Queques da Quaresma
Ingredientes:
- farinha auto-elevável - 225 g;
- amido - 25 g;
- açúcar - 110 g;
- água 175 ml;
- purê de maçã - 40 g;
- oleo vegetal - 75 ml;
- mirtilos - 95 g.
Preparação
Misture separadamente ingredientes secos e líquidos. Misture as duas misturas, misturando uma massa homogênea. Suplementar a massa com qualquer bagas (neste caso, usando mirtilos) e distribuir porções entre as células das formas muffin. Asse por 20 minutos a 180 e deixe os muffins esfriarem.