Agora vamos contar as receitas para fazer geleia carmesim. E esta sobremesa deliciosa que você pode cozinhar durante todo o ano, porque para a sua preparação, não apenas frutas frescas, mas congeladas e geléias são adequadas.
Geléia de framboesa - receita
Ingredientes:
- framboesa - 600 g;
- açúcar - 300 g;
- água fervida - 3 xícaras;
- gelatina - 30 g.
Preparação
Framboesas lavadas e secas são amassadas e espremidas com suco através de uma peneira fina ou através de uma gaze dobrada em duas camadas. Despeje o bolo com água morna e esprema-o novamente. Gelatina mergulhe em água fria por cerca de uma hora, em seguida, retire o excesso de água, e a gelatina inchada é dissolvida em 50 ml de água fervente. A mistura resultante é misturada com suco de framboesa, adicione o açúcar e despeje em formas. Antes de alimentar a mesa, abaixamos o formulário por alguns segundos em água quente, depois viramos e colocamos a geléia acabada de framboesa em um prato plano.
Gelatina de framboesa congelada
Ingredientes:
- framboesas congeladas - 350 g;
- suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 5 colheres de sopa. colheres;
- gelatina - 25 g.
Preparação
Framboesa deve ser descongelada à temperatura ambiente. Quando ela solta o suco, colocamos em uma peneira e filtramos. O suco é diluído com água fervida para fazer um volume de 300 ml. Em seguida, despeje a gelatina com água, deixe inchar por 5 minutos e depois enxágüe e esprema. Dilua o suco de framboesa misturado com o açúcar e leve para ferver. Adicione à gelatina embebida e mexa até dissolver. Adicione o suco de limão, misture e despeje em moldes para metade do seu volume. Nós removemos os formulários na geladeira. Quando a camada gelatinosa estiver solidificada, espalhe as framboesas em cima delas em uma camada e preencha-as cuidadosamente com calda de framboesa. Colocamos os moldes para congelar na geladeira.
Geléia de geléia de framboesa
Ingredientes:
- geléia de framboesa - 200 g;
- açúcar - 100 g;
- gelatina - 25 g;
- água - 2 xícaras.
Preparação
Gelatina despeje 100 ml de água e deixe inchar por 1 hora. Depois disso, colocamos em banho-maria e,
E os amantes de geleia também podem experimentar as receitas de variedades de morango e laticínios desta sobremesa.