Sobremesas e sobremesas são algo que tanto adultos como crianças adoram. Sorvete, bolos, tortas e saladas de frutas não podem deixar ninguém indiferente. Mas não importa quão saborosa seja a torta ou a sobremesa, ela ficará ainda melhor se você derramar com calda de chocolate. Este ingrediente não só melhora o sabor de qualquer prato, mas também lhe dá uma aparência inesquecível. Com a ajuda de calda de chocolate, mesmo em casa pode criar uma sobremesa muito saborosa e bonita. Preparado xarope será ainda mais saboroso, e sua qualidade não lhe causará qualquer dúvida.
Calda de chocolate em casa
Vamos dizer-lhe como fazer xarope de chocolate, que pode ser armazenado na geladeira por 3-4 meses e, ao mesmo tempo, a sua preparação vai custar-lhe muito menos do que comprar um xarope pronto na loja.
Ingredientes:
- cacau em pó - meias xícaras;
- água - 1 xícara;
- açúcar - 2 xícaras;
- sal - 1/8 colher de chá;
- vanilina - 1/4 colher de chá.
Preparação
Mexa o cacau com água, coloque no fogo e aqueça, mexendo sempre, até que o cacau se dissolva. Adicione o açúcar e ferva a calda em fogo baixo por 3 minutos, mas certifique-se de que ele não superaqueça. Em seguida, adicione vanilina e sal à calda. Deixe esfriar e despeje em uma garrafa de vidro limpa.
A calda, cozida de acordo com esta receita, ficará muito rica e servirá perfeitamente não apenas para decorar sobremesas, mas também como um enchimento para o leite. Adicione apenas uma colher de chá a um copo de leite morno e beba um chocolate.
Calda de Chocolate - Receita
Se você preferir chocolate, e não cacau em pó, compartilharemos uma maneira de fazer xarope de chocolate preto.
Ingredientes:
- água 750 ml;
- açúcar - 1 kg;
- chocolate preto - 150 g.
Preparação
Despeje o açúcar em uma panela, despeje com água e cozinhe em fogo baixo até que se dissolva. Rale o chocolate e mande para a calda. Mexa tudo e cozinhe por 15 minutos, mexendo o tempo todo. Termine o xarope legal, despeje em copos e guarde em local fresco.