Uma deliciosa torta caseira de creme azedo, queijo cottage e maçãs é um tratamento útil para toda a família. Hoje vamos apresentar-lhe três das receitas mais simples e populares, que muitas vezes o ajudarão antes da recepção dos convidados ou em casa.
Receita clássica para torta de maçãs e queijo cottage
Ingredientes:
- manteiga - 100 g;
- creme azedo - 5 colheres de sopa. l.
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- açúcar - 1 xícara;
- farinha - 250 g;
- queijo cottage - 250 g;
- Ovo de galinha - 2 peças.
- baunilha - 1 colher de chá;
- maçãs - 2 pedaços;
- oleo vegetal - 1 colher de sopa. l.
- canela - a gosto.
Preparação
Primeiro, derreta a manteiga e misture o creme de leite com um fermento. Em seguida, adicione meio copo de açúcar e creme azedo à manteiga. Tudo cuidadosamente misture. Então, com cuidado, despeje a farinha. Agora colocamos a massa pronta na geladeira por meia hora. Além disso nos envolvemos na preparação de um recheio. Misture em uma tigela de queijo cottage, ovos, baunilha e 2 colheres de sopa de creme de leite, bem como baunilha. Depois lavamos as maçãs, limpamos da casca e dos ossos, depois cortamos em fatias. Agora retire a massa da geladeira, coloque em uma forma untada de óleo vegetal, preencha o topo e decore o bolo com fatias de maçã, polvilhe com canela. Cozinhar por 45 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Pelo mesmo esquema, uma torta com queijo cottage e maçãs pode ser facilmente preparada em uma multivariada.
A seguinte receita para a nossa sobremesa também é muito interessante e fácil de usar. O bolo mais delicado com queijo cottage e maçãs em caramelo , sem dúvida, será apreciado por todos os amantes de bolos caseiros delicados.
Torta com queijo cottage e maçãs
Ingredientes:
- farinha - 250 g;
- manteiga - 120 g;
- ovo de galinha - 1 pedaço;
- sal - uma pitada;
- água 50 ml;
- maçãs - 5 pcs.
- açúcar - 1 xícara;
- creme - 200 ml;
- óleo vegetal - 1 colher de chá.
Preparação
Primeiro vamos fazer caramelo. Para fazer isso, precisamos derramar um copo de açúcar em uma panela, adicionar um pouco de água e colocá-lo em fogo médio. Nós constantemente agitar o caramelo futuro, espere até que fique marrom. Em seguida, despeje na panela um copo de creme de ebulição, misture tudo e deixe esfriar. Então, com a ajuda de uma colheitadeira, fazemos pequenas migalhas de farinha e cubos de óleo, adicionamos um ovo e um pouco de água.
Em seguida, formamos dois bolos da massa, um dos quais é colocado em uma assadeira untada. As maçãs são lavadas, descascadas e descascadas e depois cortadas em fatias. Depois disso, colocamos uma camada de maçãs na forma, damos algumas colheres de caramelo e repetimos várias vezes. Colocamos a segunda metade da massa em cima e formamos bordas bonitas. Despeje o bolo com o açúcar e leve ao forno a 200 graus por 40 minutos.
O sabor da nossa última sobremesa é certamente familiar para os nossos leitores desde a infância, porque este é um bolo ralado com queijo cottage e maçãs.
Uma receita simples para torta ralada com maçãs e queijo cottage
Ingredientes:
- margarina - 200 g;
- Frango com ovo - 3 peças;
- açúcar - 1 xícara;
- farinha - 3 xícaras;
- refrigerante - 0,5 colher de chá;
- maçã - 4 peças;
- leo vegetal - 1 colher de ch;
- açúcar em pó - a gosto.
Preparação
A margarina amolecida é misturada com açúcar e ovos até se obter uma massa homogênea. Em seguida, adicione a farinha e o refrigerante no vinagre. Em seguida, esfriamos a massa e dividimos em duas partes. Depois disso, unte a frigideira com óleo vegetal, distribua a primeira parte da massa uniformemente. As maçãs são lavadas, descascadas e descascadas, esfregadas em um ralador grande e colocadas em cima.
Em seguida, cubra o bolo com a massa restante e leve ao forno a uma temperatura de 250 graus até dourar. Antes de servir, coloque o bolo abundantemente com açúcar em pó. Se desejar, você pode adicionar passas ou pêras doces esmagadas ao recheio.