Um pote de geléia sempre fica em casa, mas às vezes é difícil encontrar o uso de sobras. Geléia em excesso pode ser usada para fazer assados, assim como cobertura para sorvete. Mas e se você encontrar uma maneira mais original de utilizar as sobras e deixá-las fazer geléia. A geléia de geléia é cozida por alguns minutos (embora demore para esfriar), e é comido ainda mais rápido.
Geléia de geléia de morango com gelatina
Ingredientes:
- geléia de morango - 100 g;
- gelatina - 15 g;
- água - 1 colher de sopa.
Preparação
A gelatina é despejada em água fria e deixa inchar, de acordo com as instruções nas instruções. De geléia de morango obtemos bagas e bebemos a calda com água para nos livrarmos da doçura açucarada. Xarope de geléia é despejado em uma panela e adicione a gelatina. Cozinhe tudo em fogo baixo até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
As bagas deixadas do atolamento podem ser usadas colocando-as no fundo dos moldes para a sobremesa. Top bagas são preenchidas com geleia futuro e deixe congelar na geladeira.
Como fazer geléia de geléia de cereja com vinho?
Ingredientes:
- vinho - 3 1/2 itens;
- suco de limão - meio século;
- geléia de cereja - 150 g;
- pectina - 80 g;
- açúcar - a gosto.
Preparação
Misture o vinho, suco de limão e pectina na panela. O doce de cereja é separado das bagas e o xarope é adicionado à mistura de vinho. Nesta fase, os apreciadores de especiarias podem diversificar o sabor da futura geleia com canela, cravo ou anis.
Cozinhe a mistura em fogo baixo por 1 minuto após a ebulição e, em seguida, retire do fogo e despeje em formas ou latas. Eu jogo geléias de cerejas de geléia e pus na geladeira. A geleia acabada não terá uma consistência tão densa quanto a habitual gelatina com gelatina, mas é este produto que é adequado para espalhar sobre o pão ou espalhar sobre as tartas.
Receita de geléia de geléia de framboesa
Ingredientes:
- geléia de framboesa - 250 g;
- suco de laranja - 125 ml;
- água 125 ml;
- açúcar - a gosto;
- gelatina - 3 colheres de chá.
Preparação
Uma vez que as bagas de framboesa abundam em pequenos ossos, aqueles que não gostam devem primeiro fritar as framboesas através de uma peneira, o resto pode simplesmente extrair as bagas e devolvê-las imediatamente após a gelatina preencher os formulários, como nas receitas anteriores. Pronto purê de framboesa, ou xarope misturado com água e suco de laranja, adicione o açúcar a gosto. Despeje a gelatina com água fria e deixe inchar.
Na panela despeje uma mistura de geléia, suco e água, adicione a gelatina e cozinhe tudo em fogo baixo até que a gelatina se dissolva. Despeje a geleia acabada em moldes e deixe congelar na geladeira.
Geléia de frutas de compota de maçã com hortelã
Ingredientes:
- compota de maçã ou geléia - 250 g;
- hortelã - 1 cacho;
- água - 2 itens;
- gelatina - 2 colheres de chá;
- açúcar - a gosto.
Preparação
Compota de maçã, ou geléia ponha no liquidificador e nós esfregamos até uniforme, ou nós esfregamos por uma peneira. Amasse o purê resultante com água, se necessário, adicione açúcar. Menta esmagada e misturada com a solução resultante, colocamos tudo na panela e colocamos
Enquanto isso, encha a gelatina com água fria e deixe inchar. Usamos um pouco menos de gelatina do que o habitual, porque as maçãs são elas próprias ricas em pectina; se usássemos maçãs frescas, a gelatina não poderia ser usada.
A gelatina inchada é adicionada ao conteúdo da panela e cozida com gelatina até que os cristais de gelatina estejam completamente dissolvidos. Nós colocamos geléia de maçã nos moldes e colocamos na geladeira até que esteja completamente solidificada.