Sugerimos que você prepare biscoitos muito saborosos para o chá, com um sabor delicado de limão. O seu cheiro cítrico perfeitamente melhora tanto o humor como o apetite, dá a todo o aroma assando do frescor, e a você - vivacidade. Se você decorar biscoitos de limão com chocolate branco derretido ou esmalte escuro, então ele pode ser servido na mesa festiva.
A receita para biscoitos de limão
Ingredientes:
- manteiga - 125 g;
- suco de limão - 30 ml;
- açúcar em pó - 100 g;
- farinha - 1 item;
- casca de limão - 2 colheres de sopa. colheres;
- fermento em pó;
- ovo - 1 pedaço;
- sal - a gosto;
- açúcar - 3 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Bata o misturador de manteiga com o açúcar até a consistência cremosa. Em seguida, conduza o ovo até que a massa fique arejada. Despeje a farinha, o fermento em pó, sal, adicione o suco de limão e raspas. Amassamos uma massa elástica homogênea, cobrimos com uma toalha e removemos por 2 horas na geladeira. Desta vez, aquecemos até 180 ° C forno. Estenda a massa resfriada em uma camada fina, recorte um copo de biscoitos e transfira para uma assadeira untada. Polvilhe o açúcar por cima e asse por 20 minutos até que as bordas fiquem levemente acastanhadas.
Biscoitos com casca de limão
Ingredientes:
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- açúcar de baunilha - 10 g;
- ovo - 1 pedaço;
- manteiga - 50 g;
- farinha - 70 g;
- casca de limão ralado - 1 colher de chá;
- chocolate branco - 50 g;
- creme - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Como preparar biscoitos de limão? O forno é pré-aquecido a 200 ° C, os moldes de massa são untados com manteiga e guardados.
O ovo é quebrado em uma tigela, adicione o açúcar e bata bem até formar uma massa branca exuberante. Coloque o frito em um raspas de limão ralado, coloque a manteiga derretida e misture até ficar homogêneo. Distribuir uniformemente a massa por moldes e assar no forno por cerca de 10 minutos. O biscoito acabado é cuidadosamente retirado dos moldes e despejado sobre o chocolate branco derretido em cima do banho de água.
Queijo cottage e biscoitos de limão
Ingredientes:
- farinha - 120 g;
- açúcar - 100 g;
- queijo cottage - 100 g;
- limão - 0,5 pedaços;
- água - 0,5 colher de sopa. colheres;
- manteiga - 100 g;
- ovo - 1 pedaço;
- fermento em pó - 0,5 colher de chá;
- cacau em pó - 3 colheres de chá.
Preparação
Em uma tigela funda, misture o queijo, o açúcar e a gema de ovo a uma consistência homogênea. Adicione a manteiga derretida, raspas de limão, coloque a farinha e o fermento. Amassamos bem a massa. Cobrimos a assadeira com papel manteiga, lubrificamos com óleo e formamos pequenas bolas a partir da massa. Asse em forno pré-aquecido por 200 minutos por 10 minutos antes de uma cor avermelhada. Em seguida, conectamos o cacau com água e cobrimos este glacê com nossos biscoitos.
Bolinho de Shortbread com recheio de limão
Ingredientes:
- creme azedo - 1 item;
- margarina - 200 g;
- farinha - 600 g;
- açúcar - 250 g;
- sal - uma pitada;
- ovo - 2 pedaços;
- fermento em pó - 2 colheres de chá;
- Açúcar de baunilha - a gosto.
Para o recheio:
- açúcar - 1 item;
- limão - 1 pc.
Preparação
Para a preparação de biscoitos de limão, misture a farinha, o açúcar, o sal, o fermento e o açúcar de baunilha (a gosto). Em seguida, adicione a manteiga derretida, ovos, creme de leite e amassar uma massa macia homogênea. Limão é completamente derramado com água fervente e deixe por 30 minutos. Em seguida, moer no liquidificador e misture com o açúcar. Da massa, formar pequenas bolas, espalhe sobre uma assadeira untada e faça no meio um pequeno sulco com o dedo. Cada xícara é preenchida com um recheio de frutas e assada em forno pré-aquecido a 180 ° C por cerca de 30 minutos. Isso é tudo, biscoitos com recheio de limão estão prontos!