Bolos de queijo cottage são uma verdadeira iguaria não só para crianças, mas também para muitos adultos. É muito conveniente levar com você em um piquenique ou apenas na estrada, mas acaba por ser incrivelmente suave e apenas derrete na sua boca.
A receita para biscoitos de requeijão em casa
Ingredientes:
- queijo cottage - 250 g;
- farinha - 250 g;
- manteiga - 100 g;
- açúcar - 100 g;
- fermento em pó - 10 g;
- sal - beliscar.
Preparação
Então, primeiro precisamos amassar a massa de queijo para o biscoito. Queijo cottage colocamos em uma tigela, amassamos com um garfo, adicionamos o óleo cremoso e misturamos. Separadamente peneire a farinha, polvilhe o fermento eo sal. Em seguida, em pequenas porções, adicione a mistura seca à coalhada e misture a massa. Nós polvilham levemente a superfície de trabalho com farinha, espalham nossa massa e enrolam em uma camada de cerca de 0,5 cm de espessura, agora pegue um vidro facetado e use-o para cortar círculos suaves. Cada um mergulhado em açúcar, dobrado ao meio e novamente mergulhado por todos os lados em açúcar. Colocamos os brancos resultantes em uma assadeira, pré-revestidos com papel manteiga. Asse massa de queijo cottage com açúcar 15-20 minutos no forno, aquecido a 180 graus.
Uma receita simples para bolo de queijo
Ingredientes:
- açúcar - 1,5 itens;
- farinha - 3 itens;
- queijo cottage - 200 g;
- manteiga - 250 g;
- ovo - 3 pedaços;
- comida de soda - beliscar;
- óleo vegetal.
Preparação
Em uma tigela, quebrar os ovos e adicione um óleo amaciado. Em seguida, despeje o açúcar e esfregue tudo com um garfo até formar uma massa homogênea. Agora nós jogamos uma pitada de refrigerante, espalhe o queijo cottage e misture bem. Quando a massa se torna mais ou menos lisa, comece a derramar uma pequena porção de farinha peneirada e não misture uma massa firme. Depois disso, a graxa é untada com óleo vegetal e o forno é aquecido a 200 graus. Mãos ligeiramente molhadas na água, arrancam um pequeno pedaço de massa, formamos uma bola e depois fazemos um bolo. Os brancos resultantes são dispostos em uma assadeira, se desejado, polvilhado com açúcar em pó e asse os biscoitos por 35 minutos, até ficar pronto. Em seguida, retire-o com cuidado, coloque-o em um prato bonito, deixe esfriar e sirva-o para aquecer o leite ou o chá quente.
Massa de requeijão muito delicada com marmelada
Ingredientes:
- queijo cottage é baixo teor de gordura - 250 g;
- Vanilina - a gosto;
- ovo - 1 pedaço;
- farinha de trigo - 2 itens;
- fermento em pó - 10 g;
- manteiga - 100 g;
- marmelada colorida - a gosto;
- açúcar - a gosto.
Preparação
Coloque a manteiga de creme em uma concha, derreta em fogo fraco e deixe esfriar. Na tigela, despeje o queijo cottage, despeje o óleo resfriado, bata o ovo e misture bem. Em seguida, jogue para provar a vanilina, fermento em pó e despeje porções de farinha peneirada. Misture a massa homogênea e lisa. Depois disso, pegue um pequeno pedaço,