Sobremesa crua, que é fácil de preparar em casa a partir da massa de queijo, e mais importante xaropes, casas cozidas são muito mais saborosas e mais úteis do que lojas. Abaixo, vamos dizer-lhe como preparar queijo coalhada em casa.
Receita De Queijo Cottage
Ingredientes:
- amargo de chocolate - 250 g;
- queijo cottage - 450 g;
- manteiga - 50 g;
- baunilha - 1 colher de chá;
- Leite condensado para enchimento;
- açúcar em pó - 3 colheres de sopa. colheres.
Preparação
O chocolate é quebrado e derretido no microondas. Moldes de silicone são untados com chocolate derretido e colocados no freezer por 15 minutos. Nós pegamos as formas do congelador novamente, nós lubrificamos e novamente enviamos para congelar no freezer. Neste momento, um liquidificador para obter uma massa homogênea é misturado com queijo cottage , manteiga amolecida, açúcar em pó e vanilina. Os moldes preenchem a mistura de coalhada e fazem na coalhada pequenos sulcos e colocamos neles leite condensado. Colocamos o restante queijo cottage por cima. O topo da coalhada é lubrificado com o chocolate restante e enviamos os moldes para o freezer para congelamento. Depois disso, gentilmente despeje os moldes, pegue a coalhada.
Requeijão requeijão em chocolate
Ingredientes:
- queijo cottage - 200 g;
- bolinhos jubilares - 100 g;
- iogurte sem aditivos - 4 colheres de sopa. colheres;
- nozes - 50 g;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- cacau - 2 colheres de sopa. colheres;
- vanilina.
Para esmalte:
- leite - 1 colher de sopa. colher;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- manteiga - 30 g;
- cacau - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
As nozes são esmagadas, mas não muito finamente, os biscoitos são moídos no liquidificador. Queijo cottage, iogurte , açúcar, vanilina, cacau são misturados até ficar homogêneo. Adicione os biscoitos e nozes ao queijo cottage e misture bem. Da massa recebida formamos barras e as enviamos por alguns minutos em um freezer. Neste momento, prepare a cobertura, misture o cacau, leite, manteiga e açúcar. Aquecer em banho-maria até obter uma massa homogênea. Uniformemente mergulhou nossas barras no esmalte, deixou congelar e nossos queijos estão prontos.
Requeijão de baunilha
Ingredientes:
- queijo cottage - 600 g;
- açúcar - 8 colheres de sopa. colheres;
- manteiga - 50 g;
- creme azedo - 4 colheres de sopa. colheres;
- vanilina.
Para esmalte:
- chocolate amargo - 150 g;
- oleo vegetal - 4 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Derreta a manteiga. Todos os outros ingredientes são moídos usando um processador de alimentos ou liquidificador. Para a massa de queijo, adicione a manteiga derretida, misture e espalhe em formas (você pode usar copos descartáveis). Mandamos nossos queijos para o freezer durante toda a noite. As coalhas de queijo congeladas prontas são libertadas dos moldes. Cozinhamos a cobertura, por isso, partimos o chocolate em pedaços, adicionamos manteiga e derreter o chocolate inteiro. Polvilhe com esmalte nosso coalho e envie um freezer. O esmalte congelou, a coalhada está pronta.