Se você gosta de chocolate, este bolo não o deixará indiferente. Biscoito sai suculento e arejado. E com todo este bolo na água fervente prepara-se muito simplesmente, com a criação desta culinária gostosa até um novato culinário vai enfrentar.
A receita para um bolo de chocolate com água fervida
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 2 xícaras;
- ovos - 2 pedaços;
- leite - 1 copo;
- cacau - 5 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 2 xícaras;
- oleo vegetal - 100 ml;
- Açúcar de baunilha - 1 pacote;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- fermento em pó - 1 saqueta;
- água a ferver - 1 copo.
Para impregnação:
- chocolate ao leite - 150 g;
- creme - 200 ml.
Para o creme:
- creme azedo - 300 g;
- açúcar - 3 colheres de sopa. colheres.
Para esmalte:
- açúcar em pó - 100 g;
- leite - 100 ml;
- manteiga - 30 g;
- cacau - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Nós peneiramos a farinha, adicionamos refrigerante, fermento em pó, cacau, açúcar, açúcar de baunilha. Em uma tigela separada, batemos os ovos com óleo vegetal. Agora gradualmente misture a mistura seca com o ovo, adicione o leite, bata até ficar homogêneo. Despeje a água fervente e misture novamente. A massa revela-se bastante líquida.
Nós assar o molde de cozimento com manteiga e despeje a nossa massa. Coloque em forno pré-aquecido e asse por 25 minutos a 180 graus. Nós verificamos a prontidão com um palito. Nós removemos o bolo acabado do forno e deixamos esfriar um pouco. Enquanto isso, estamos envolvidos em impregnação e creme.
Para impregnação, o chocolate é derretido em banho-maria e misturado com creme aquecido. Para o creme, azedo com açúcar até que se dissolva completamente. Corte o corte em 2 ou até 3 pedaços. Em cada crosta, faça furos com um palito e faça a impregnação. Cada camada é preenchida com creme azedo.
Agora estamos fazendo esmalte: misture açúcar em pó e cacau, despeje o leite morno, adicione a manteiga. Nós colocamos no fogo e, mexendo constantemente, deixe ferver. O bolo superior é preenchido com esmalte. Delicioso delicado está pronto!
Bolo de chocolate com água a ferver em um multivark
Se você é um feliz proprietário de um multivarka, certifique-se de fazer um bolo "Chocolate" com água fervente. Para uma base tomaremos a receita supracitada da preparação do teste de um bolo na água fervida. Mas o creme oferece para fazer outro e decorar o bolo com nozes, afinal
Ingredientes:
Para o creme:
- leite evaporado - 250 g;
- manteiga - 200 g;
- cacau - 1 colher de chá.
Para a decoração:
- nozes - 50 g;
- chocolate - 50 g.
Preparação
Despeje a massa na tigela do multivark, pré-lubrificando o fundo com manteiga. Nós definimos o modo "Cozimento" e preparamos nosso biscoito em 70 minutos. Depois de cozinhar deixe o bolo na forma de 20 minutos.
Faça o creme: leite condensado pré-preparado misturado com manteiga amolecida. O biscoito resfriado é dividido em 3 partes. Cubra o creme com creme. Cubra com um chocolate, ralado em um ralador fino e nozes picadas. Bonito, e mais importante delicioso bolo de chocolate com água fervente está pronto.
Bolo de baunilha com água fervida e creme e frutas
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 170 g;
- açúcar - 180 g;
- ovos - 4 peças;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- água a ferver - 100 ml;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- açúcar de baunilha - 10 g.
Para o creme:
- leite - 150 ml;
- manteiga - 250 ml;
- açúcar em pó - 200 g;
- açúcar baunilha - 15 g.
Para camada de frutas e decoração:
- banana - 3 peças;
- kiwis - 3 peças;
- geléia - 1 saqueta.
Preparação
Pique os ovos com uma batedeira por cerca de 5 minutos, em seguida, adicione o açúcar lentamente e bata por mais 7 minutos. A farinha é misturada com fermento em pó, açúcar de baunilha e gradualmente adicionada à massa do ovo, enquanto você pode continuar a mexer em velocidade baixa. Acrescentamos óleo e água fervente. Massa pronta derramada em um molde, oleada. Asse a 180 graus por cerca de 40 minutos. Ao escolher a forma, note que a massa vai subir bem durante o processo de cozimento.
Agora vá para a preparação do creme: em leite fervido à temperatura ambiente, adicione
Quando o biscoito estiver pronto, deixe esfriar e corte em 3 bolos. Agora corte a fruta em círculos. O milho é manchado com creme, nós colocamos pedaços de banana e kiwi, o bolo superior também é borrado levemente com creme, nós colocamos frutas. Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e despeje o bolo. Um ready-made sobremesa seria bem colocado em uma forma dividida ou embrulhado com papel manteiga para evitar a drenagem de gelatina. Colocamos na geladeira para que o bolo fique encharcado e a gelatina esteja congelada. Bon appetit!