A recusa de qualquer produto animal abre novos horizontes para cozinhar. Os sabores, ingredientes e técnicas culinárias iniciais e não familiares permitem que você pratique suas habilidades culinárias e obtenha não apenas um prato saboroso, mas também muito mais útil. Recomendamos começar com algo simples, por exemplo, com um biscoito magro.
Quaresma cookies de aveia com maçã - receita
Ingredientes:
- flocos de aveia - 180 g;
- farinha - 130 g;
- amido de milho - 5 g;
- cana-de-açúcar - 55 g;
- fermento em pó, refrigerante - 1/2 colher de chá cada;
- oleo vegetal - 65 ml;
- iogurte de soja - 150 ml;
- maçã verde - 1 pc.
Preparação
Enquanto o forno estiver aquecendo a 180 graus, comece a cozinhar. Combine os flocos de aveia com farinha, amido, refrigerante com fermento e açúcar. Separadamente, bata a manteiga com iogurte. Adicione o líquido à mistura seca. Cortar a maçã, tendo se livrado do núcleo com ossos. Adicione os pedaços à mistura de aveia e divida-a em 15 porções. Enrole as porções e levemente achatá-lo com a palma da sua mão e, em seguida, espalhe-o sobre a assadeira coberta com pergaminho. Os biscoitos quaresmais feitos com farinha de aveia são cozidos por 15 a 17 minutos.
Quaresma cookies de aveia sem farinha em casa
Ingredientes:
- flocos de aveia - 110 g;
- óleo de amendoim - 65 g;
- datas - 4 pcs.
- mel - 35 ml;
- sementes de chia - 1 colher de sopa. colher;
- refrigerante - 3/4 tsp.
- leite de amêndoa - 45 ml.
Preparação
As sementes chia bateram em um moedor de café e despeje 55 ml de água. Enquanto chia incha, pique os flocos de aveia, mas não os transforme em farinha. Misture os flocos com refrigerante. Separadamente, misture a manteiga de amendoim com mel, leite e chia. Adicione a mistura à farinha de aveia. Bata as datas no macarrão e coloque em seguida. Da mistura, forme um biscoito e asse por 15 minutos a 180 graus.
Quaresma cookies de aveia com banana
Ingredientes:
- bananas - 2 peças;
- sementes de linho - 5 g;
- flocos de aveia - 110 g;
- óleo de amendoim - 25 g;
- leo vegetal - 15 ml;
- pitada de canela;
- acar - 35 g;
- um punhado de passas e amêndoas.
Preparação
Enquanto a temperatura no forno sobe para 180 graus, limpamos e banhamos as bananas. Sementes de linho são manchadas em um moedor de café, despeje 50 ml de água e deixe inchar. Adicionamos amendoim e óleo vegetal, purê de banana, canela e açúcar ao linho. Misture a massa resultante com flocos de aveia e adicione passas e nozes. Forme o cookie e envie para assar por 20 minutos.