Na cozinha moderna, há muitas receitas diferentes para a preparação de cremes: para tortas, bolos, sobremesas, bolos, etc. É o creme que dá a delicadeza de aparência completa e sabor rico. Vamos descobrir com você hoje como fazer um creme de leite condensado.
Creme de leite condensado e creme azedo
Este creme de leite condensado é bem adequado para o bolo de Napoleão e eclairs.
Ingredientes:
- leite condensado - 1 frasco;
- bananas - 2 peças;
- creme azedo 25% - 500 ml.
Preparação
As bananas são descascadas, cortadas em pequenos pedaços e amassadas com um garfo. Em seguida, espalhe o purê de batatas , leite condensado e creme de leite no liquidificador, mexendo bem. Nós removemos a delicadeza acabada por 3 horas na geladeira para congelar. Creme para eclairs com leite condensado está pronto!
Creme com Leite Condensado
Ingredientes:
- leite - 1 item;
- farinha - 3 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 1 item;
- leite condensado - 0,5 frascos;
- manteiga - 50 g;
- Vanilina - a gosto.
Preparação
Misture o leite com o açúcar e a farinha até ficar homogêneo. Em seguida, coloque a mistura em fogo fraco e cozinhe, mexendo sempre, até que os cristais se dissolvam completamente. Então esfriar, adicione o leite condensado, uma fatia de manteiga e coloque a vanilina a gosto. Tudo como deveria, nos misturamos a um estado homogêneo.
Creme Cremoso com Leite Condensado
Ingredientes:
- manteiga - 200 g;
- leite evaporado - 8 colheres de sopa. colheres;
- conhaque - a gosto;
- Vanilina - a gosto.
Preparação
A manteiga suavemente amolece à temperatura ambiente, misture com um misturador por 7-10 minutos antes da formação de uma massa cremosa exuberante. Em seguida, despeje o leite condensado, adicione conhaque e vanilina. Massa completamente whisk e retire o creme acabado na geladeira.
Creme Clássico de Leite Condensado
Este creme é perfeito não só para decorar qualquer bolo, mas também para muitos bolos, cestos e até mesmo nozes, que todas as crianças adoram.
Ingredientes:
- manteiga - 200 g;
- gema de ovo - 2 pedaços;
- Vanilina - a gosto;
- Leite condensado - 100 ml.
Preparação
Amasse a manteiga antes, acrescente o leite condensado, as gemas e misture bem. Em seguida, colocamos vanilina a gosto ou deitar licor. O creme acabado é bem misturado e deixado em repouso.
Creme de queijo cottage com leite condensado
Ingredientes:
- leite evaporado - 200 ml;
- queijo cottage - 200 g;
- groselha preta - 150 g;
- bolinhos savoyardi - 5 pçs.
Preparação
Queijo cottage limpe através de um filtro fino, adicione meia porção de leite condensado e bata a massa com um mixer. Groselha preta é lavada em água morna, nós secamos isto completamente e transferimos as bagas ao copo de liquidificador. Moê-los para um estado de pureza, em seguida, despeje o leite condensado restante e bata.
Requeijão dividimos em 2 metades idênticas. Em uma parte, adicione um pouco de purê de frutas e misture. Nós quebramos os cookies em pequenos pedaços, colocamos no fundo dos copos, adicionamos a cada purê de berry e depois colocamos uma camada de massa de coalhada branca. De cima, distribua a coalhada de frutas e decore o creme com biscoitos e bagas de groselha.
Creme de leite condensado para biscoito
Este creme suave pode ser usado para uma camada de biscoito, bolos e doces refinados. Afinal, a combinação perfeita de fervido
Ingredientes:
- creme azedo 25% - 500 ml;
- Leite condensado fervido - 500 ml;
- creme gordo - 1 colher de sopa.
Preparação
Creme devidamente levado a um estado luxuoso com um mixer. Em seguida, adicione o leite condensado fervido e mexa novamente. No final, despeje delicadamente o creme de leite e misture o creme de leite condensado e creme à homogeneidade.