A receita de sorvete de baga
Ingredientes:
- leite - 300 ml;
- cerejas congeladas - 300 g;
- groselha congelada - 300 g;
- morangos congelados - 300 g;
- canela em pó - a gosto;
- açúcar - 100 g.
Preparação
Agora, diga-lhe como preparar um sorvete de baga. Bagas congeladas: cerejas, groselhas e morangos cuidadosamente ordenados e lavados. Em seguida, secá-lo, retire cuidadosamente os ossos e moer com um liquidificador até ficar bem amassado. Depois disso, despeje o açúcar a gosto, coloque a canela e dilua com o leite.
Mais uma vez, bata todo o liquidificador, coloque-o em um recipiente e cubra-o com uma tampa. Nós removemos a delicadeza por várias horas no freezer, e quando o sorbet congela completamente, nós o espalhamos no kremanki e o decoramos com várias frutas e chantilly à vontade.
Sorvete de frutas «Berry cocktail»
Ingredientes:
- xarope de açúcar - 100 ml;
- gelo - 100 g;
- bagas sortidas congeladas - 150 g;
- suco de maçã - 30 ml.
Preparação
Bagas descongeladas são colocadas em uma tigela de liquidificador, adicione o suco de maçã, um pouco de gelo picado e misture todos os ingredientes para uma consistência homogênea e espessa. Em seguida, despeje a mistura resultante em um copo bonito e retire-o por várias horas no freezer para congelar.
Sorvete de frutas vermelhas com frutas
Ingredientes:
- laranja - 2 peças;
- cereja congelada - 3 itens;
- mel - a gosto.
Preparação
Laranjas são limpas, divididas em fatias, misturadas com cerejas e esmagadas em uma massa homogênea. Acrescentamos o adoçante a gosto, misturamos, colocamos em copos descartáveis e enviamos por cerca de 4 horas para o freezer.
Sorvete de amora com ameixa
Ingredientes:
- água 250 ml;
- açúcar - 250 g;
- Morangos, ameixas, damascos - 7 pcs.
Preparação
Então, primeiro cozinhe a calda de açúcar: despeje o açúcar na água, deixe ferver por 3 minutos até engrossar levemente e deixe esfriar. Desta vez, cortamos as frutas em uma colheitadeira, limpamos a massa por uma peneira e a combinamos com xarope. Despeje a mistura no molde e ajuste-a por algumas horas no congelador. Após a solidificação, retiramos o sorvete e cuidadosamente misturamos a massa com um garfo, quebrando a água congelada e saturando a sobremesa com oxigênio. Depois de todas as manipulações, recebemos um deleite deliciosamente delicioso.