Bolo "Cabana Monástica" com cerejas pertence a uma categoria rara de bolos caseiros, combinando estonteante sabor, estética e técnicas culinárias especiais. O produto, dobrado na forma de um tronco de "troncos" - tubetes cheios de frutas e oleado com creme, tem dezenas de receitas, de modo que os cozinheiros virtuosos têm muito por onde escolher.
Como preparar um bolo?
Bolo caseiro "Monastic Hut", como qualquer pastelaria, exigirá paciência. Primeiro, de farinha, manteiga, creme azedo e açúcar, sove a massa, que deve ser enrolada em uma camada e cortada em tiras. Depois, você precisa encher uma tira de cerejas, enrolar em tubos e assar. Além disso, os túbulos promazyvaya creme, dobre-os "casa", decorar e deixe fermentar.
- É melhor cozinhar um bolo "Cabana monástica" com cerejas enlatadas. Não dá muito suco, o que permite que o produto mantenha sua forma.
- A massa do bolo deve ser elástica e não grudar nas mãos.
- Os tubos devem ser colocados na assadeira com uma costura para baixo, então eles não irão dispersar quando cozido.
Cabana Monástica - uma receita clássica
Bolo "Monastic hut" com creme de leite é um clássico do gênero, representando uma excelente combinação de massa derretendo com uma delicada camada de creme de leite e cerejas ácidas. Quanto a este último, na versão tradicional só bagas enlatadas usam-se. Eles não fluem, do que são semelhantes às ameixas, que estavam originalmente na receita.
Ingredientes :
- farinha - 450 g;
- �eo - 250 g;
- açúcar - 470 g;
- creme azedo - 900 g;
- cereja - 800 g;
- refrigerante - 5 g.
Preparação
- De farinha, manteiga, 200 g de creme de leite, 250 açúcares e refrigerante misture a massa.
- Forme 15 tubos com cerejas e leve ao forno a 200 graus por 20 minutos.
- Para o creme, bata o creme azedo restante e o açúcar.
- Coloque os tubos com uma pirâmide, lubrificando o creme.
- O bolo clássico "Monastic hut" com cerejas é arrefecido 12 horas.
Bolo "cabana monástica" feito de massa folhada
"Cabana monástica" feita de massa folhada é uma excelente alternativa ao cozimento. É preparado de forma simples e rápida, e todos os componentes necessários, incluindo massa folhada e bagas congeladas prontas, podem ser comprados em qualquer loja. A única coisa que precisa ser feita é drenar o excesso de suco das bagas para que ao assar a massa não fique encharcada.
Ingredientes:
- massa de pão - 500 g;
- cereja congelada - 200 g;
- açúcar - 300 g;
- creme azedo - 500 g;
- chocolate - 80 g.
Preparação
- Descongele a cereja congelada com 100 g de açúcar.
- Faça 15 tubos com uma cereja e asse a 180 graus por 20 minutos.
- Colete o bolo "Monastic Hut" com uma cereja congelada dos tubos e creme azedo.
"Mosteiro Hut" em um teste de mel
Amantes de assados perfumados podem fazer uma massa para o "Mosteiro Hut" com mel. Este componente natural mantém a umidade bem, então os tubos são rapidamente saturados com creme, e a delicadeza se torna cor dourada clara, fragrância característica e uma doçura forte, que contrasta perfeitamente com a cereja ácida.
Ingredientes:
- farinha - 750 g;
- margarina - 100 g;
- creme azedo - 600 g;
- mel - 60 g;
- açúcar - 500 g;
- cereja - 950 g;
- ovo - 3 pedaços;
- refrigerante - 5 g.
Preparação
- Derreta a margarina com 125 gramas de açúcar e mel.
- Adicione os ovos, refrigerante, farinha e amasse a massa.
- Formar 15 túbulos com uma cereja e leve ao forno a 180 graus por 30 minutos.
- Bata o creme azedo com 375 gramas de açúcar.
- Colete o bolo "Monastic Hut" com uma cereja dos tubos e creme.
Bolo "Casa Monástica" com leite condensado
"Cabana monástica" com leite condensado confirma completamente a expressão: "o mais simples - o mais delicioso". Neste caso, é um creme de leite condensado fervido e manteiga, cuja textura densa "pressiona" nos tubos, como resultado, o produto rapidamente fica encharcado, adquire uma forma estável e pronunciado sabor de caramelo.
Ingredientes:
- farinha - 650 g;
- margarina - 200 g;
- açúcar - 50 g;
- creme azedo - 300 g;
- cereja - 700 g;
- �eo - 250 g;
- refrigerante - 5 g;
- Leite condensado cozido - 760 g.
Preparação
- Amassar a massa de margarina, farinha, creme de leite, açúcar e refrigerante.
- Forme 18 tubos de cerejas e asse a 200 graus e 20 minutos.
- Recolha a pirâmide, lubrificando as camadas com um creme de leite condensado e manteiga .
Bolo de Panqueca «Cabana Monástica»
As amantes que não se dão bem com produtos de panificação gostarão da "cabana monástica" das panquecas. É verdade que você precisa pressionar 20 das melhores panquecas, mas vale a pena. As panquecas lidam perfeitamente com o papel das "toras", tornando o produto mais leve e mais arejado, e seu sabor neutro, contrastando com frutas amargas e creme, adiciona uma sobremesa especial.
Ingredientes:
- farinha 500 g;
- leite - 750 g;
- açúcar em pó - 100 g;
- cereja - 700 g;
- creme 33% - 400 ml;
- ovo - 4 peças
Preparação
- Bata os ovos com leite e farinha e asse panquecas.
- Comece com cerejas.
- Bata o creme com o pó.
- Colete o bolo "Monastic Hut" com uma cereja dos tubos e creme.
Bolo "Casa Monástica" sem fermento
"Cabana monástica" sem panificação assume uma posição de liderança entre iguarias para donas de casa especialmente preguiçosas. Simples, rápido, barato e saboroso - o lema da sobremesa, criado em poucos minutos a partir dos tubos da loja com recheio de cereja. Tudo o que é necessário é molhar as madeiras macias "macias" com leite morno e começar imediatamente a montar o produto.
Ingredientes:
- túbulos com cerejas-350 g;
- creme azedo - 500 g;
- açúcar - 100 g;
- leite - 250 ml.
Preparação
- Mergulhe os tubos no leite por 5 minutos.
- Lubrifique com creme de leite e coloque em casa.
Bolo "Casa Monástica" com creme
Creme tradicional para a "cabana monástica" é preparado a partir de creme azedo e açúcar. Junto com isso, há impregnações menos calóricas e mais suaves, onde um lugar especial é ocupado pelo creme. Este produto leve com um sabor suave, perfeitamente adequado a esta sobremesa, tem um único sinal negativo: devido à sua densidade, o produto precisa ser embebido por 24 horas.
Ingredientes:
- leite - 500 ml;
- gemas - 3 peças;
- açúcar 380 g;
- farinha - 480 g;
- óleo - 450 g
- ovo - 1 pedaço;
- creme azedo - 200 g;
- cereja - 450 g;
- refrigerante - 5 g.
Preparação
- Libra 450 g de farinha com 300 g de manteiga, ovo, 200 g de açúcar, creme azedo, refrigerante e misture a massa.
- Forme 15 túbulos com cerejas e leve ao forno até ficarem vermelhos.
- Misture 30 g de farinha com 180 g de açúcar, junte as gemas e bata.
- Despeje o leite quente e cozinhe.
- Arrefecer e adicionar 150 g de óleo.
- Coloque os tubos com uma casa, creme promazyvaya.
- Insista em um bolo "Monastic Hut" com creme por 24 horas.
Bolo "cabana monástica" com mascarpone
Para elevar a receita para o bolo "cabana monástica" com cereja para um novo nível ajudará o mascarpone, cujo alto preço é compensado por altas qualidades de sabor, consistência cremosa e simplicidade de cozinhar. Para preparar o creme batido com creme na massa de ar e perder os tubos, tornando a construção mais estável, e toda a sobremesa é mais macia e mais macia.
Ingredientes:
- farinha - 560 g;
- creme azedo - 250 g;
- �eo - 250 g;
- açúcar - 60 g;
- cereja - 850 g;
- mascarpone - 400 g;
- creme 33% - 300 g;
- açúcar em pó - 150 g.
Preparação
- Misture a massa do creme de leite, manteiga, farinha e açúcar.
- Forme um tubo de ensaio com uma cereja e leve ao forno a 180 graus 20 minutos
- Coloque os tubos com uma casa, creme promazyvaya de mascarpone , creme e pó.
Bolo "Monastic Hut" - uma receita de Julia Vysotskaya
"A cabana monástica" com a cereja é o deleite favorito da famosa cozinheira Julia Vysotskaya. O apresentador de TV, muitas vezes, o prepara, aderindo à receita clássica com creme de leite, acreditando que o creme de leite hidrata perfeitamente os túbulos crocantes e é combinado com uma cereja ácida. O fogão enfatiza a textura do recheio com nozes crocantes.
Ingredientes:
- farinha - 750 g;
- açúcar - 550 g;
- �eo - 200 g;
- creme azedo - 1,2 kg;
- ovos - 2 pedaços;
- refrigerante - 5 g;
- cereja - 600 g;
- nozes - 100 gramas.
Preparação
- Ovos, 250 g de açúcar, 200 g de óleo, farinha, 200 g de creme azedo e refrigerante misturam a massa.
- Faça 15 tubules com bagas e porcas e coza-os em 180 graus por 25 minutos.
- Bata 1 kg de creme azedo com 300 g de açúcar.
- Lubrificando o creme, coloque os tubos com uma casa.