Klafuti é familiar para o cidadão comum do nosso país como uma torta de geleia, na qual você pode adicionar quase qualquer coisa. Desta vez vamos cozinhar klafuti com pêssegos. Para a preparação da sobremesa, você pode levar frutas frescas e enlatadas, o que torna o prato disponível em qualquer época do ano.
Clafuti com pêssegos e damascos
Pêssego klafuti é bom em si, mas além de pêssegos, os damascos são sempre excelentes. Se em seu arsenal havia um lugar para as duas frutas, não perca a chance de repetir a receita descrita abaixo.
Ingredientes:
- farinha - 115 g;
- sal - uma pitada;
- açúcar - 155 g;
- ovos - 6 peças.
- leite - 375 ml;
- creme - 375 ml;
- extrato de baunilha - 2 colheres de chá.
- pêssegos - 3 peças;
- damascos - 4-6 pedaços;
- açúcar em pó - para depósito.
Preparação
Em uma tigela funda peneiramos a farinha e misturamos com sal e açúcar. Se você quiser fazer klafuti de chocolate com pêssegos, nesta fase você pode adicionar uma colher de sopa de cacau em pó natural aos ingredientes secos. Separadamente, bata os ovos com creme, leite e baunilha. No centro da mistura seca, faça um "bem" e junte a mistura de ovo com leite. Misturamos uma massa grossa e homogênea e deixamos na geladeira por 30 minutos.
Forma para o óleo de confeiteiro e espalhe no fundo dos pedaços de pêssegos e damascos cortados. O forno é aquecido até 180 ° С. Preencher os damascos e pêssegos com uma massa líquida, em seguida, coloque o clafuti no forno por 20-25 minutos. Servimos a torta, polvilhando com açúcar em pó.
Clafuti com pêssegos e banana
Toda a massa com uma banana recebe um aroma frutado agradável e delicado, por isso não é surpresa que o clafuti não tenha sido uma exceção. Uma deliciosa torta de banana-pêssego é preparada em questão de minutos e é cozida por cerca de meia hora.
Ingredientes:
- pêssegos - 420 g;
- banana - 1 pedaço;
- ovos - 2 pedaços;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 1/4 do item;
- leite - 2 itens;
- extrato de baunilha - 1 colher de chá;
- Açúcar mascavo - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
O forno é aquecido até 190 ° С. Pêssegos e bananas cortados em pedaços e colocados no fundo da assadeira. Bata os ovos com açúcar, farinha, baunilha e 2 copos de leite. Fruta no fundo do formulário é polvilhado com açúcar mascavo e derramado na massa. Colocamos a panela no forno por 20-25 minutos, depois de assar, deixe o klafuti pronto por cerca de 30 minutos, polvilhe com açúcar em pó e sirva com uma bola de sorvete.