Manteiga de amendoim ou, como é frequentemente chamado, manteiga de amendoim, é bem conhecida para qualquer dente doce. Essa massa não só não contém produtos de origem animal, mas pode fornecer ao corpo uma ingestão diária de gordura não só com benefícios, mas também com um sabor maravilhoso. Sobre como fazer pasta de pasta de amendoim em casa e em quais pratos você pode usar o produto acabado, falaremos mais.
Pasta de manteiga de amendoim em casa
Ingredientes:
- amendoim - 300 g;
- sal - 1/4 colher de chá.
- mel - 1-2 colheres de chá.
- amendoim ou óleo vegetal - 2 colheres de chá.
Preparação
Primeiro, o amendoim deve ser assado, para isso, o forno precisa ser aquecido a 177 graus, despeje as nozes na assadeira e cozinhe por 3 minutos, em seguida, misture o amendoim e frite por mais 3-4 minutos do outro lado.
Agora as porcas acabadas são limpas e colocadas na tigela do liquidificador. Bata os amendoins em uma pasta homogênea por um minuto, retire o conteúdo do liquidificador das paredes do dispositivo e bata as nozes por um minuto. Adicione o mel à pasta, como adoçante, bem como um pouco de sal e manteiga. Mais uma vez, bata a massa até ficar homogêneo.
Como fazer manteiga de amendoim e pasta de amêndoa?
Para esta receita, você pode usar apenas amendoins ou fazer como fizemos, misturando os dois tipos de nozes.
Ingredientes:
- amendoim - 150 g;
- amêndoas (descascadas) - 150 g;
- sal - 1/4 colher de chá.
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- cacau em pó 45 g;
- açúcar em pó - 170 g.
Preparação
Amêndoas e amendoins são fritos e colocados em uma tigela liquidificador. Moer as nozes em uma migalha. Nesta fase, se você quiser manteiga de amendoim para conter pedaços de nozes, quarto do conteúdo desfiado do liquidificador, e adicione o resto ao sal, açúcar, manteiga e cacau em pó. Quando a massa ficar lisa, misture com pedaços de nozes sem caroço.
Biscoitos com manteiga de amendoim
Um prato clássico à base de manteiga de amendoim é o biscoito. Experimente!
Ingredientes:
- manteiga de amendoim - 1 item;
- açúcar - 1 item;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- ovo - 1 pedaço;
- amendoim moído - 2 colheres de sopa. colheres;
- migalha de chocolate - 1/4 colheres de sopa.
Preparação
Forno aquecer a 180 graus. Em uma tigela, misture a manteiga de amendoim com açúcar, refrigerante e ovo. Adicione amendoim picado e gotas de chocolate. Misture a massa e use uma colher de chá para medir 24 bolas, cada uma das quais formará a base de futuros cookies. Nós espalhamos as bolas em duas assadeiras cobertas com papel manteiga, apertamos cada uma com um garfo e colocamos no forno por 15 minutos.
Prato com manteiga de amendoim
Com manteiga de amendoim, você pode cozinhar não apenas pratos principais doces, mas também salgados, como massas.
Ingredientes:
- manjericão fresco - 1 colher de sopa. colher;
- vinagre de arroz - 2 colheres de sopa. colheres;
- molho de soja - 2 colheres de sopa. colheres;
- manteiga de amendoim - 2 colheres de sopa. colheres;
- óleo de gergelim - 1 colher de sopa. colher;
- gengibre fresco (ralado) - 1 colher de chá;
- alho - 1 dente de alho;
- sal, pimenta - a gosto;
- macarrão de ovo - 340 g;
- cenoura - 1 peça;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- camarão - 200 g;
- cebolinha, amendoim - para decoração.
Preparação
Cenouras e pimentões são cortados em tiras finas, depois do qual passamos em uma frigideira até ficar macio. Manjericão fresco é esmagado e misturado com vinagre de arroz, molho de soja, manteiga de amendoim e macarrão. Adicione o molho passado através do alho de imprensa e gengibre fresco ralado. Tempere com sal e pimenta. Nós cozinhamos o macarrão até ficar pronto. Camarão frite até a cor mudar para rosa. Macarrão pronto são cobertos com água fria e misturado com legumes dourados. Encha um prato com um molho previamente preparado. Polvilhe a massa com nozes e verduras e espalhe os camarões por cima.