Enquanto a estação de uma das bagas mais populares não chegar ao fim, recomendamos experimentar algumas receitas simples de rolos de morango. Apesar da rapidez e facilidade de cozinhar, esta iguaria parece muito impressionante no corte, tornando-se o personagem principal em qualquer mesa festiva.
Rolo de massa folhada com morangos
É mais fácil preparar um rolo de massa folhada pronta, a menos que seja uma compra de um rolo pronto. Apenas meia hora e rolos ruddy charmosos para o chá serão exibidos em sua mesa.
Ingredientes:
- massa de fermento puff - 480 g;
- Morango - 1 item;
- farinha - 5 g;
- açúcar granulado - 35 g;
- açúcar em pó - 55 g;
- leite - 25 ml.
Preparação
Primeiro ajuste a temperatura do forno a 200 graus e cubra o formulário selecionado com pergaminho. Abra a massa descongelada e polvilhe com o açúcar granulado da forma mais uniforme possível. Bagas de frutas, misture purê de batatas com farinha, de modo a não ser muito aguado, e aplicar uniformemente sobre a camada de camadas. Dobre a massa em um rolo e corte em 8 quartos. Coloque porções do rolo em uma assadeira e envie para o forno por 25 minutos. Rolos resfriados derramar esmalte com base em uma mistura de leite e açúcar em pó.
Biscoito com morangos
Ingredientes:
Para biscoito:
- ovos - 4 peças;
- açúcar granulado - 90 g;
- claras de ovos - 4 peças;
- farinha - 65 g;
- fermento em pó - 1 colher de chá.
Para o creme:
- queijo cottage - 160 g;
- açúcar granulado - 35 g;
- creme gordo - 240 ml;
- Morango - 1 colher de sopa.
Preparação
Bata metade do açúcar com ovos inteiros e a segunda metade com as proteínas até que uma espuma espessa e firme saia. Para ovos inteiros adicione farinha com fermento em pó, e a massa resultante é combinada com a massa de proteína do ar. Espalhe a massa sobre um pergaminho coberto com uma assadeira e leve ao forno por 18 minutos a 165 graus. Outro biscoito quente, livre de pergaminho e rolo em um rolo com uma toalha molhada.
Requeijão e bata com açúcar. O creme resultante é combinado com chantilly e adicionar pedaços de frutas.
Desdobre cuidadosamente o biscoito , unte com creme e role para trás. Dê o rolo de coalhada com morangos para ficar na geladeira por meia hora antes de cortar.
Rolo com morangos sem fermento
Ingredientes:
- qualquer biscoito quadrado - 15-18 peças;
- Plombir - 440 g;
- morango - 10-12 bagas;
- chocolate - 220 g.
Preparação
Cozinhe os biscoitos em três pedaços e coloque-os no fundo e em ambas as paredes de uma forma estreita. Distribua um terço do sorvete na base, espalhe as frutas vermelhas, cubra-as com o restante do recheio e feche as bordas das duas fileiras laterais da massa, formando um triângulo. Coloque tudo para congelar e, em seguida, despeje o rolo com o chocolate derretido morangos e congelar novamente antes de servir.