Não sabe o que assar para o chá com chá? Oferecemos-lhe várias opções em que todos ganham - receitas de pãezinhos com queijo.
Bolos com queijo derretido
Ingredientes:
- fermento seco - 7 g;
- gergelim branco - 10 g;
- oleo vegetal - 30 ml;
- leite - 200 ml;
- farinha - 400 g;
- açúcar granulado - 20 g;
- queijo processado - 100 g;
- ovo - 1 pc.
Preparação
Em leite morno, despeje o açúcar, sal, fermento, farinha, misture e deixe por 15 minutos em um lugar quente. Em seguida, despeje o óleo vegetal e amasse a massa. Cubra com uma toalha e deixe no calor por mais 40 minutos. Depois disso, divida a massa em 16 pedaços e enrole cada um em um retângulo de 3 mm de espessura. Lubrifique com óleo vegetal, colocamos metade de um queijo derretido e, do outro, fazemos vários cortes e enrolamos o rolo levemente. Espalhe as varas com uma costura para baixo na assadeira, unte com gema e polvilhe com gergelim. Asse pãezinhos em forno pré-aquecido por 20 minutos.
Tender rolos com queijo
Ingredientes:
- manteiga - 125 g;
- ovo de galinha - 3 pedaços;
- água fervida - 200 ml;
- farinha de trigo - 1 item;
- queijo duro - 150 g;
- especiarias.
Preparação
Em uma panela, coloque um pedaço de óleo cremoso, despeje na água e jogue uma pitada de sal. Nós colocamos os pratos em fogo fraco, e constantemente interferindo, deixe tudo ferver. Em seguida, retire do prato e bata vigorosamente, despeje gradualmente a farinha. Colocamos a massa pronta na tigela da colheitadeira e deixamos esfriar por um tempo. Depois disso, misture os ovos alternadamente, misture até ficar homogêneo e despeje o queijo ralado.
O forno é aquecido a 200 graus e a assadeira é coberta com pergaminho. Mergulhamos uma colher de sopa na água e espalhamos com a ajuda dela sobre a assadeira os pequenos bolinhos, à mesma distância um do outro. Nós os enviamos para o forno e assamos os primeiros 10 minutos, e então, abaixando a temperatura para 175 graus, outros 10 minutos até dourar. Em seguida, abra gentilmente a porta do forno, deixe os pães esfriarem completamente e transfira-os para o prato.
Rolinhos brasileiros com queijo
Ingredientes:
- leite - 0,5 itens;
- água fervida - 0,5 itens;
- óleo de colza - 0,25;
- farinha de trigo - 2,5 itens;
- ovo - 2 pedaços;
- queijo granulado - 120 g.
Preparação
Forno pré-inflamado e deixe aquecer até 180 graus. Em uma panela despeje o leite, leve-o a ferver, despeje a gua, o óleo de colza e jogue sal. Retire os pratos do prato, coloque a farinha e amasse a massa. Depois disso, introduzimos ovos batidos e queijo granulado. Em seguida, formamos pequenas bolas, enrolamos em queijo, colocamos bolos em uma assadeira e assamos por 25 minutos em um forno, até dourar.
Pãezinhos com presunto e queijo
Ingredientes:
- pães - 6 peças.
- presunto - 6 fatias;
- queijo duro - 6 fatias;
- maionese - 1 colher de sopa. colher.
Para molho:
- mostarda de sala de jantar - 1 colher de sopa. colher;
- manteiga derretida - 1 colher de sopa. colher;
- molho de tomate - 0,5 colher de chá.
- papoula - 0,5 colheres de sopa. colheres;
- cebola em pó - 0,5 colher de sopa.
Preparação
Forno pré-inflamado e deixe aquecer a uma temperatura de 180 graus, definindo a grade no meio. Bolos cortados ao meio, o interior é untado com maionese e colocado em cada fatia de presunto, e em cima - queijo. Cobrimos o pão com o topo e colocamos os bolinhos na assadeira.
Agora vamos preparar o molho. Para fazer isso, misture a mostarda com manteiga derretida, coloque o molho de tomate e cebola em pó. Massa mexa bem e cubra nossos pães. No topo, polvilhe com cada semente de papoula, cubra com papel alumínio e mande por 10 minutos no forno.