Pãezinhos com sementes de papoula - as mais deliciosas e originais idéias de panificação caseira

Pãezinhos caseiros com sementes de papoula podem assar cada cozinheiro se você tiver uma boa receita e algum conhecimento básico para preparar a massa perfeita e preparar o recheio. Deleites cozidos como todos os gulosos, mesmo aqueles que realmente não gostam de assados.

Como preparar pãezinhos com sementes de papoula?

Para fazer um deleite delicioso, você precisa determinar qual massa para pãezinhos com sementes de papoula vai se encaixar perfeitamente. A escolha da base para tal delicadeza é muito diversificada, todos encontrarão uma receita para a alma.

1. Asse pães com sementes de papoula melhor de massa de levedura, em que há muitos ovos, manteiga de alta qualidade e leite gordo. Fermento para tal base é escolhido pelos vivos.
2. A massa folhada é preparada mais facilmente do que qualquer um, porque a massa usada é comprada. Para bolos saiu exuberante e mais friável usar estoque de fermento.
3. De massa de kefir pães doces com sementes de papoula vai sair menos exuberante, mas saboroso e permanecerá fresco e macio por um longo tempo.
4. Massa magra não difere quase a gosto da manteiga, mas o importante menos é a vida útil mínima, por isso não assar muitos itens.

Como fazer um recheio de uma papoula para pães?

O preenchimento de sementes de papoula para pães requer atenção especial, então você precisa ter tempo para prepará-lo. Existem várias maneiras de cozinhar sementes. Primeiro, a papoula é lavada, para isso é colocada em um envelope de tecido, cheia de água e lavada.

1. Poppy derramar água fervente, cozinhe sob a tampa por 10 minutos, escorra a água. Repita o procedimento 3 vezes, despeje o leite (1 colher de sopa de sementes de papoula por 1 colher de sopa de leite). Jogue as sementes no leite por 5 minutos, coe através de uma peneira, moa.
2. Você pode derramar sementes de papoula com água fervente e deixá-lo sob a tampa por uma hora, em seguida, rolar com açúcar através de um moedor de carne.
3. Leia o polilograma das sementes de papoula, vapor e pique. Derreta 100 g de manteiga na panela e adicione 150 g de açúcar. Grosso antes de dissolver a areia, entre 1 ovo, mexa e estenda a papoula. Misture bem, gelar antes de usar.

Pãezinhos com sementes de papoula de massa de fermento - receita

Os melhores pãezinhos com sementes de papoula da massa de fermento devem ser preparados pelo método do odor e com a adição de uma grande quantidade de bicarbonato: ovos, leite gordo e manteiga. O processo de fazer um deleite delicioso não é rápido, mas o design bonito e excelente sabor mais do que pagar todo o tempo e orçamento.

Ingredientes:

• leite - 1 item;
• fermento vivo - 50 g;
• açúcar - 1 colher de sopa. l.

Cozimento:

• leite - 1 item;
• açúcar - 150 g;
• ovos - 4 peças;
• óleo suave - 150 g;
• farinha - 500-700 g;
• vanilina;
• recheio de papoula doce - 250 g;
• gema - 1 pc.

Preparação

1. Dissolva o fermento em um copo de leite morno com açúcar, deixe por 10 minutos.
2. Misture a manteiga com leite, ovos e açúcar, adicione goma e vanilina.
3. Adicione a farinha, sove a massa macia. Deixe a prova, três vezes esfregando.
4. Enrole a massa em uma camada retangular, distribua a papoula.
5. Dobre o envelope, primeiro cubra um terço da costura.
6. Cubra com uma segunda borda. Desenrole.
7. Corte em tiras de 2 cm.
8. Cada tira é torcida por uma espiral.
9. Fixe as bordas, coloque-as em uma assadeira. Deixe para durar 20 minutos.
10. Lubrifique com gema de ovo, polvilhe com sementes de papoula. Asse por 25 minutos a 200 graus.

Pãezinhos com sementes de papoula de massa folhada

Simples e sem o incômodo de preparar massa folhada com sementes de papoula, se houver um tarugo de levedura. De antemão, você pode preparar um recheio de papoula, mergulhe as sementes em água fervente, misture com açúcar granulado, aplique o recheio deve ser completamente refrigerado. A partir de 1 kg do teste, haverá mais de 20 rolos.

Ingredientes:

• massa folhada - 1 kg;
• recheio de papoula doce - 1 item;
• manteiga - 70 g;
• gema - 1 pc.

Preparação

1. Abra uma pequena camada de massa.
2. Lubrifique com manteiga, espalhe as sementes de papoula.
3. Recolha o rolo.
4. Corte em segmentos com uma espessura de 2 a 5 cm.
5. Lubrifique com gema de ovo, coloque em uma assadeira. Asse pães com sementes de papoula por 20 minutos a 190.

Pãezinhos com sementes de papoula e canela

Pãezinhos deliciosos com papoula podem ser preparados de várias maneiras, usando sementes como recheio ou complemento de massa amanteigada. Bom recheio é combinado com canela, este tempero irá adicionar um sabor original. É melhor fazer massa com um método de cozimento, não misture muito, para que a base fique exuberante e porosa.

Ingredientes:

• massa de pão - 1 kg;
• papoula - 1 item;
• água fervente - 2 itens;
• açúcar - ½ item;
• canela - 1 colher de sopa. l.
• gema - 1 pc.

Preparação

1. A massa deve subir três vezes, amassada com as mãos, untada com óleo vegetal.
2. Poppy por uma hora em água fervente, escorra a água, misture as sementes com açúcar, passe por um moedor de carne, entre na canela.
3. Divida a massa em pedaços, enrole-a em um bolo achatado, coloque o recheio na colher e fixe as bordas.
4. Forma boleto redondo, coloque na assadeira, deixe por 20 minutos.
5. Lubrifique a gema, assar pãezinhos com sementes de canela e papoula por 25 minutos a 180ºC.

Pãezinhos com sementes de papoila e passas

Para assar pãezinhos com sementes de papoula no forno, você pode usar a receita expressa para massa de levedura. Uma base é feita de leite azedo, em fermento seco com um fermento em pó. Não espere por uma prova múltipla, uma hora é o suficiente para dobrar a massa. Passas irá adicionar doces, por isso, no recheio de açúcar você precisa colocar metade do habitual.

Ingredientes:

• ovos - 4 peças;
• �eo mole - 100 g;
• fermento seco - 10 g;
• açúcar - 100 g;
• farinha - 400-600 g;
• leite azedo 0,5 litros;
• fermento em pó - 1 colher de chá;
• recheio de papoula - 1 item;
• passas - 2 punhados;
• gema.

Preparação

1. Em leite morno, fermento diluído e uma colherada de açúcar.
2. Misture separadamente a manteiga com açúcar, ovos. Adicione o leite com fermento.
3. Jogue o fermento em pó, misture a massa macia com farinha.
4. Deixe no calor por 1-1,5 horas.
5. Estenda a massa, distribua as passas recheadas e cozidas no vapor.
6. Recolher o rolo, cortar em segmentos de 5 cm.Deixe por 20 minutos.
7. Lubrifique com a gema, assar pães com passas e sementes de papoula por 25-30 minutos.

Pãezinhos com sementes de papoula em cobertura de chocolate

Muito incomuns são pães com sementes de papoula em cobertura de chocolate. Esta receita irá agradar a todos os confeiteiros domésticos, devido à sua simplicidade e composição barata. Delicadeza é preparada a partir de massa de levedura, como resultado sai muito suave, com uma crosta crocante marrom.

Ingredientes:

• farinha - 500 g;
• água morna - 1 item;
• fermento seco - 5 g;
• açúcar - 75 g;
• �eo mole - 100 g;
• ovo - 1 pedaço;
• vanilina.

Recheio:

• mak -100 g;
• açúcar e nozes trituradas - 50 g;
• ovo - 1 pc.

Esmalte:

• açúcar - 100 g;
• água 35 ml;
• cacau - 1 colher de sopa. l.

Preparação

1. Despeje as sementes de papoula com água fervente, deixe ferver por 5 minutos, coe através de uma peneira, misture com ovo, açúcar, nozes.
2. Na água dissolver o fermento, despeje metade da farinha, misture, deixe por 50 minutos.
3. No espeto, jogue açúcar, manteiga, ovo, baunilha, misture.
4. Para introduzir farinha, amassando massa. Deixe por 2 horas no calor.
5. Retire um retângulo da massa, coloque óleo, coloque o recheio.
6. Recolher o rolo, corte em segmentos de 2-3 cm.
7. Coloque em uma assadeira, deixe por 10 minutos.
8. Lubrifique com ovo, asse por 25 minutos a 180.
9. Faça o esmalte para pãezinhos com sementes de papoula: ferva a calda da água e do açúcar, deixe esfriar, misture com o cacau.
10. Mergulhe no xarope todo pão.

Pãezinhos com sementes de papoula no iogurte

Bolos deliciosos e exuberantes com sementes de papoula sem fermento são muito deliciosos, vermelhos e macios. Uma vantagem digna deste tipo de cozimento é a duração do seu armazenamento, eles não dormem no dia seguinte. O recheio pode ser confiantemente suplementado com canela, passas, nozes, kefir é igualmente substituído por iogurte ou creme azedo.

Ingredientes:

• açúcar - 100 g;
• sal - uma pitada;
• fermento em pó;
• kefir - 2 itens;
• farinha - 600-700 g;
• recheio de papoula - 200 g;
• gema.

Preparação

1. Misture kefir, sal, açúcar, adicione a farinha com o fermento em pó, misturando a massa macia. Deixe por 15 minutos.
2. Estique em uma camada fina, coloque o recheio, enrole o rolo.
3. Corte em pãezinhos, coloque em uma assadeira.
4. Lubrifique com a gema, asse por 30-35 minutos a 180.

Pães de padaria com sementes de papoila e açúcar - receita

De uma nova maneira, você pode preparar os famosos "bolos de Moscou" - assar pãezinhos com sementes de papoula e açúcar. A delicadeza original será apreciada por todos os doces, e o cozinheiro gostará da disponibilidade da receita. Para perceber a idéia é possível com o conhecimento básico de trabalhar com o teste de levedura, você pode fazê-lo sozinho ou comprar no departamento de confeitaria do supermercado.

Ingredientes:

• massa de pão - 1 kg;
• açúcar - 1 item;
• recheio de papoula não é doce - 1 item;
• gema.

Preparação

1. A massa acabada é dividida em porções iguais, pesando aproximadamente 50-60 g, enrolada em uma camada.
2. Distribuir para 1 colher de sopa. uma colherada de açúcar, depois 2 colheres de chá de papoula. Recolha o rolo.
3. Dobre ao meio, costure por dentro.
4. Faça um corte sem cortar até a borda 2 cm.
5. Expanda as bordas, formando "corações".
6. Lubrifique com gema de ovo, deixe por 20 minutos.
7. Asse em 180 até dourar.

Bolos de pastelaria com sementes de papoila

Ajudará a assar pãezinhos deliciosos com receita de papoula, descrita abaixo. Tal delicadeza pode ser mimada por parentes durante o período de abstinência alimentar - durante o jejum. Produtos doces e magníficos têm apenas uma desvantagem - eles não são armazenados por um longo tempo, no dia seguinte, os produtos se tornarão muito pouco atraentes.

Ingredientes:

• fermento seco - 1,5 colher de chá;
• açúcar - 1 colher de sopa. l.
• sal - uma pitada;
• água - 180 g;
• água gaseificada - 150 g;
• oleo vegetal - 4 colheres de sopa. l.
• farinha - 600 g;
• recheio de papoula doce - 500 g.

Preparação

1. Adicione fermento, açúcar e sal à farinha.
2. Aqueça 2 tipos de água.
3. Despeje em farinha mistura água e manteiga, amassar a massa macia, deixe por uma hora.
4. Massa enrolada em uma camada, untada com recheio de papoula, rolo enrolado.
5. Corte em panela, coloque em uma assadeira, deixe por 20 minutos.
6. Asse até dourar a 190.