Os biscoitos da Quaresma em salmoura são uma das receitas populares para doces caseiros nos tempos soviéticos. Prepare os ingredientes em minutos, os produtos precisam de elementar, você só tem que amassar uma massa simples e colocá-lo no fogão.
Como preparar biscoitos em uma salmoura?
Na verdadeira amante tudo vai para os negócios, mesmo os restos de uma salmoura de pepino. Acontece pastelaria macia assada com um ligeiro aroma ligeiramente perceptível de especiarias. Ligeiramente semelhante ao sabor de biscoitos em salmoura e óleo vegetal na cenoura.
- Massa na salmoura para biscoitos é feita o mais simples possível: é açúcar, farinha, manteiga, salmoura, tudo em aproximadamente as mesmas proporções e refrigerante. Você pode adicionar vanilina e fermento em pó, para que a comida permaneça macia por mais tempo.
- A massa não deve ser completamente amassada, deve ficar grudada nos dedos.
- A massa sobe um pouco no forno, então você precisa deixar uma pequena distância entre os biscoitos.
- Adicionando refrigerante à massa em um biscoito magro na salmoura, você não deve saciá-lo com vinagre.
Bolinhos no pickle dos pepinos - receita
Quaresma cookies em pepino em conserva de pepinos de acordo com a receita clássica soviética inclui apenas alguns ingredientes que são quase sempre encontrados em cada casa. Recomenda-se levar a farinha do mais alto grau, adicione um óleo inodoro. Alguns aconselham adicionar baunilha para dar sabor. A principal vantagem do prato é que os biscoitos são feitos em uma salmoura sem ovos e produtos lácteos, por isso é adequado para aqueles que observam a Grande Quaresma.
Ingredientes:
- pepino em conserva - 1 copo;
- farinha - 1 copo;
- refrigerante - ½ colher de chá;
- vanilina - 1/3 colher de chá;
- óleo de girassol - ½ xícara;
- açúcar - 2/3 de vidro.
Preparação
- Misture a salmoura com açúcar e manteiga.
- Peneire a farinha, adicione o refrigerante e amasse a massa.
- Forme pequenas bolas a partir da massa, coloque os biscoitos formados à distância em uma assadeira. Coloque em forno pré-aquecido por 8-12 minutos.
Biscoitos em uma salmoura de tomate
O biscoito na salmoura do tomate é um pouco diferente no sabor do cozimento de pepino, mas é tão delicioso. Para o teste, você pode adicionar para uma variedade de aparas de coco, açúcar em pó, nozes esmagadas. Recomenda-se colocar uma assadeira com papel, para que a massa não grude. Se você formar pequenas bolas e cortar ou moldar, então o cozimento sairá fresco.
Ingredientes:
- Tomate Salmoura - 250 ml;
- farinha - 200-220 g;
- refrigerante - ½ colher de chá;
- vanilina;
- óleo de girassol - ½ xícara;
- açúcar - 150-170 g.
Preparação
- No tanque misture bem o açúcar, salmoura, óleo.
- Acrescente a farinha e o bicarbonato de sódio, e não o vinagre (a salmoura cuidará disso).
- Sove a massa e divida-a em bolas.
- Coloque-os em uma assadeira e deixe crescer por 5-7 minutos.
- Asse por 7-10 minutos a 220 graus.
Cookies em salmoura de repolho - receita
Os cookies em salmoura de repolho, na sua interpretação clássica, contêm ovos, mas podem ser substituídos por vinagre e, em vez da margarina ou manteiga clássica, colocar o vegetal habitual. Esta receita ainda deve estar no livro culinário da anfitriã. A massa sai crocante, mas derrete na boca, sirva bem com geléia, querida, você pode adicionar canela para picadinho.
Ingredientes:
- repolho de salmoura - 1 xícara;
- vinagre - 2 colheres de sopa. l.
- eo vegetal - 150-170 g;
- farinha - 2 xícaras;
- refrigerante - ½ colher de chá;
- açúcar - 1/2 xícara.
Preparação
- Misture a manteiga com o açúcar. Bata em branco.
- Adicione salmoura, também chicote.
- Gradualmente introduza chicotadas de farinha. A massa deve ficar grossa.
- Com um copo, corte a massa em canecas. Coloque o formulário a uma distância um do outro. Asse por 20 minutos.
Quaresma cookies em salmoura com aveia
Biscoitos de aveia em salmoura são um prato ideal para quem segue uma dieta. Acontece que o cozimento é nutritivo, contém muitas substâncias úteis. Adicione passas a este prato, muitas vezes, mas você pode colocar nozes e polvilhe com sementes de gergelim. Os flocos de Hércules são melhor picados no liquidificador.
Ingredientes:
- pepino em conserva - 100-130 ml;
- farinha de aveia - 250-300 g;
- óleo de girassol - ¼ xícara;
- açúcar - 2 colheres de sopa. l.
- sementes de gergelim - a gosto;
- passas - a gosto.
Preparação
- Mergulhe as passas na água.
- Flocos de farinha de aveia misturados com açúcar e salmoura. Deixe um pouco para fazer a massa inchar.
- Coloque as passas. Mexa
- Forme bolos de massa redondos. Coloque-os em uma assadeira.
- Asse os biscoitos de aveia em salmoura por cerca de 20 minutos.
Bolinho de shortbread em salmoura
Se os convidados chegaram inesperadamente, e não há nada para tratá-los, você pode aconselhar um bolinho de shortbread na salmoura - sua receita é elementar simples, e este prato é cozido apenas 15-20 minutos. Para decorar o topo dos biscoitos pode ser polvilhada com açúcar, e pode ser nozes picadas, como amendoim ou amêndoas. Salmoura para assar pode ser tomada, mesmo sob as azeitonas.
Ingredientes:
- salmoura qualquer - 1 xícara;
- farinha - 2 xícaras;
- refrigerante - ½ colher de chá;
- oleo vegetal - ½ copo;
- açúcar - 2/3 de vidro.
Preparação
- Misture e bata a salmoura, o açúcar e a manteiga.
- Aos poucos, insira a farinha no conteúdo, sove a massa.
- Abra a massa e corte as fatias com um copo. Asse em uma assadeira a 200 graus.
- Decore à vontade.
Biscoitos macios em salmoura
A receita para biscoitos em uma salmoura em casa pode ser feita com o seu "chip" e servir assados incomuns, mesmo em uma mesa festiva. Originalidade do prato vai dar amêndoas e geléia, com eles o cookie sai perfumado e tem um sabor interessante. É difícil imaginar que neste prato macio e suave, uma salmoura salgada e um doce deliciosamente doce estão harmoniosamente combinados.
Ingredientes:
- salmoura - 1 xícara;
- farinha - 1,5 copos;
- refrigerante - ½ colher de chá;
- vanilina - 1/3 colher de chá;
- açúcar - 2/3 xícara;
- amêndoas - a gosto;
- geléia - 1 pote;
- leo vegetal - 100-120 g.
Preparação
- Combine a manteiga com o açúcar e bata.
- Bater, adicione salmoura e farinha com um fio para que não haja grumos. Forme uma massa grossa.
- Misture a massa em um lugar frio por uma hora.
- Forme as bolas, esmague-as com a mão, fazendo sulcos para o recheio. Asse por 20 minutos.
- Quando os biscoitos macios e finos na salmoura estiverem prontos, coloque em cima de cada pequena geléia e amêndoas moídas.
Lenton cookies com salmoura de pepino e limão
Deliciosos biscoitos saborosos na salmoura sai, se você adicionar suco de limão ou raspas raladas. Se desejar, você pode ainda mais interessante para diversificar a receita, e colocar em biscoitos cortados em meia azeitona com limão. Então você pode cozinhar sem adicionar açúcar, e o prato ficará ainda mais nutritivo.
Ingredientes:
- Salmoura - 210-250 ml;
- farinha - 240-260 g;
- refrigerante - ½ colher de chá;
- casca de limão - a gosto;
- óleo de girassol - 100-120 ml;
- açúcar - a gosto.
Preparação
- Misture salmoura e açúcar até que o último se dissolva.
- Adicione o óleo, depois peneire a farinha, o refrigerante e as raspas.
- Amassar a massa, formar pequenos bolinhos redondos.
- Asse por 15-20 minutos. Decore com uma fatia de limão.
Biscoitos com salmoura
Biscoitos caseiros em salmoura podem ser complementados com sêmola. Tal cozimento é mais satisfatório, mas não cede ao sabor do cozimento. Recomenda-se que a massa para um prato seja batida com um misturador, para que seja obtida uma consistência uniforme. É necessário dar um teste, é melhor removê-lo por uma hora na geladeira.
Ingredientes:
- pepino em conserva - 1 copo;
- farinha - 1,5 copos;
- refrigerante - ½ colher de chá;
- manka - 1 copo;
- óleo de girassol - ½ xícara;
- açúcar - 2/3 de vidro.
Preparação
- Farinha peneirada e soda misturada com sêmola.
- Misture o óleo com salmoura, mexa bem e coloque o açúcar.
- O resultado adiciona à farinha e semolina. Sove a massa.
- Coloque a massa cozida na geladeira por 50-60 minutos.
- Recorte biscoitos (formas podem escolher uma variedade de).
- Recolha os biscoitos em uma assadeira e leve ao forno por 15 minutos.
Biscoitos em salmoura em uma frigideira
Biscoitos com pressa na salmoura podem ser cozidos em apenas 10 minutos, se você fizer em uma frigideira. Os biscoitos são mais bonitos se forem polvilhados com canela e açúcar após a torrefação. Para deixar a assadeira mais macia, as fatias de biscoito devem ficar mais grossas. É melhor tomar óleo sem cheiro.
Ingredientes:
- salmoura - 1 xícara;
- farinha - 1 copo;
- refrigerante - ½ colher de chá;
- óleo de girassol - ½ xícara;
- açúcar - 2/3 de vidro.
Preparação
- Salmoura, açúcar e óleo mexa com cuidado, despeje um fio fino de farinha, adicione refrigerante.
- Mexa e faça uma massa íngreme.
- A partir do teste, faça biscoitos de forma arbitrária, frite-os em óleo.
- Decore os biscoitos magros na salmoura à vontade.
Biscoitos com farinha de centeio salmoura
Biscoitos na salmoura no post podem ser preparados a partir de farinha de centeio, é mais útil e tem uma bela tonalidade acastanhada. Você pode misturar dois tipos de farinha - centeio e trigo, para que o cozimento seja mais suave. O refrigerante pode ser substituído por um desintegrante. Decore os biscoitos com nozes moídas, é bom servir com geléia ou geléia.
Ingredientes:
- Salmoura - 200 ml;
- farinha de centeio - 250 g;
- refrigerante - ½ colher de chá;
- �eo de girassol - 100 g;
- açúcar - a gosto.
Preparação
- Misture os ingredientes e sove a massa grossa.
- Deixe ele ficar na geladeira.
- Asse até ficar pronto por 20 minutos.
Biscoitos em salmoura sem açúcar
Um bom snack-lanche será um biscoito salgado na salmoura. Não contém açúcar, ovos, leite, margarina. Portanto, assar é adequado para aqueles que seguem a figura. Será delicioso se você adicionar queijo ralado, cominho ou sementes de gergelim à massa. A forma de um fígado pode dar-se qualquer - asteriscos, bagels, círculos.
Ingredientes:
- Salmoura - 150 ml;
- farinha - 230-260 g;
- refrigerante - ½ colher de chá;
- Óleo de girassol - 130-150 ml.
Preparação
- Misture a salmoura do tanque, manteiga, adicione a farinha gradualmente.
- Sove a massa, forma biscoitos de formas e tamanhos arbitrários.
- Asse em forno pré-aquecido.