Na temporada de verão, você não pode pensar na decoração de sobremesas mais brilhantes e mais espetaculares do que a abundância de bagas sazonais. Entre os últimos, o favorito geral é o morango, que é combinado com sobremesas em quase qualquer base. Para mais detalhes sobre como decorar um bolo de morango, vamos descrever nas seguintes receitas.
Que lindo decorar um bolo com morangos em casa?
Você não precisa ser um confeiteiro sofisticado para criar uma obra de arte de sua humilde obra de arte culinária. Isso pode ser feito com a ajuda de frutas frescas de morango, que se tornarão um acento brilhante mesmo em um simples bolo branco como a neve.
Opções de decoração para iniciantes podem incluir composições de morango sozinho ou suas combinações com outras bagas. Há muitas maneiras aqui: os amantes do minimalismo irão definitivamente apreciar o crescente ordenado de framboesas e morangos na superfície do bolo, e aqueles que querem uma profusão de cores sobre a mesa podem cobrir os topos e lados do bolo com frutas fatiadas. Outra versão da decoração - pedaços de morangos batidos com creme. O creme de berry pronto pode ser espalhado sobre o bolo de uma forma ligeiramente descuidada e, em seguida, completar a decoração com um par de bagas inteiras.
| | | |
Não se esqueça da combinação de morangos com outros doces na superfície do bolo. A decoração pode ser túbulos de wafer , doces favoritos, marshmallows ou macarons, com os quais lindas bagas brilhantes são combinadas perfeitamente. Outra opção - flores, através das quais as sobremesas adquirem um aspecto muito leve e suave.
| | | |
Como decorar um bolo com morangos e chocolate?
O eterno parceiro dos morangos frescos não é apenas creme, mas também chocolate. Decoração de chocolate não só parece espetacular na superfície do bolo, mas também vantajosamente complementa o sabor azedo de bagas. Dependendo do tipo de chocolate, você também pode variar o sabor e a própria sobremesa.
Se você quiser recriar uma decoração delicada e delicada, em seguida, decore a superfície do bolo com uma franja de frutas frescas e pequenas moedas de chocolate branco, elas podem ser compradas já preparadas em qualquer loja de confeitaria. Decoração mais futurista pode ser recriada a partir dos fragmentos de chocolate branco. Para criá-los, a barra de chocolate é derretida, distribuída uniformemente, polvilhada com açúcar colorido ou corante alimentício, e após a solidificação ser quebrada. Tais fragmentos podem ser fixados no biscoito superior, e ao redor expõem bagas inteiras.
Os fãs dos clássicos recomendam criar padrões na superfície da sobremesa. Tal padrão pode ser um galho de torção fino de chocolate derretido, no qual são colocados "frutos" - cortados em meia morangos.
| | | |
Que lindo decorar um bolo de chocolate com morangos?
Bagas de morango particularmente benéficas olham para o contraste com biscoitos de chocolate, cremes e ganash. Há também opções de decoração suficientes. Bagas de morango podem ser simplesmente colocadas inteiramente na superfície de um bolo coberto com creme ou ganache , você pode cortá-lo figurativamente, transformando-as em rosas, e você também pode cobrir com chocolate ou até mesmo vários dos seus tipos.
| | | |
Bolo decorado com creme e morangos
Outra combinação clássica - morango e creme - é considerada talvez uma das opções mais tradicionais para decorar bolos, mas os confeiteiros modernos atualizaram a imagem habitual do bolo "Morango com creme". A inovação na decoração está principalmente concentrada na negligência: o creme pode ser distribuído não com a ajuda de um bocal modelado, mas simplesmente com uma espátula, ou deixando os bolos nas laterais do bolo descobertos. Confeiteiros domésticos mais conservadores são oferecidos para fazer um bolo de biscoito decorado com morangos de cima, e nos lados cobertos com creme branco e complementado com pétalas de amêndoa.
| | | |
