Para donas de casa ocupadas, oferecemos bolos rápidos, mas não menos deliciosos do que os tradicionais, sem panificação. Tais produtos são feitos em poucos minutos, e de você só será necessário aguardar a impregnação da guloseima ou sua congelação, dependendo da receita na geladeira.
Bolo sem fermento de biscoitos e creme azedo
Ingredientes:
- bolachas de biscoito amanteigado - 560 g;
- creme azedo com um teor de gordura superior a 20% - 890 g;
- Açúcar de areia - 300 g ou de acordo com o gosto;
- nozes - 200 g ou a gosto;
- passas e outras frutas secas - a gosto.
Preparação
Forme ou qualquer recipiente conveniente forrado com filme alimentar e espalhe o fundo dos biscoitos para colocá-lo o mais denso possível. Creme de leite é processado com açúcar areia para uma textura exuberante e espessamento, em seguida, adicione nozes trituradas, passas lavadas, cortadas frutas secas e misturadas completamente. Nós impregnam o creme recebido com o biscoito, colocado na forma, espalhe a próxima camada dele, que também é abundantemente manchada com creme. Repita as camadas até que o biscoito e o creme terminem e, em seguida, cubra o bolo com um filme de cima e coloque-o na prateleira da geladeira por cinco a sete horas.
De maneira semelhante, você pode preparar um bolo sem fermento de biscoitos e leite condensado fervido, substituindo-o por creme e creme azedo. Mas, neste caso, os biscoitos precisam ser regados com um pouco mais de chá ou café forte, para que o produto não fique seco.
Bolo de geléia sem fermento com frutas
Ingredientes:
- casa de nata azeda - 390 ml;
- grânulos gelatinosos - 15 g;
- qualquer biscoito shortbread - 220 g;
- açúcar granulado - 220 g;
- fruta de banana madura - 350 g;
- kiwis maduros - 250 g.
Preparação
Os grânulos de gelatina são enchidos com água fria de acordo com as instruções e deixamos o inchaço, após o qual aquecemos a massa em banho-maria, mexendo, até que todos os grãos estejam dissolvidos. O creme de leite é processado em casa com um misturador inicialmente independente, e depois com açúcar granulado até os cristais doces se dissolverem. Continuando o processo de chicoteamento, despeje gelatina frouxa e levemente esfriada e atinja a uniformidade da mistura.
Cortamos as placas com frutas de banana descascadas e kiwi e colocamos lindamente em uma forma coberta com filme de comida. Encha a fruta com uma pequena quantidade de mistura de gelatina ácida e espalhe os biscoitos rachados por cima. Mais uma vez um pouco de creme e, em seguida, novamente uma camada de frutas e biscoitos. Repita as camadas até que todos os componentes estejam acabados e, em seguida, remova-o para congelar na prateleira da geladeira por várias horas. Na prontidão, viramos a sobremesa sobre um prato largo, removemos o filme e o servimos na mesa, cortando-o em porções.
Bolo de banana com biscoitos de gengibre sem fermento
Ingredientes:
- pão de gengibre e chocolate - 400 g;
- açúcar granulado - 390 g;
- casa de nata azeda - 950 g;
- bananas maduras - 950 g;
- nozes trituradas - 150 g.
Preparação
Neste caso, para preparar um bolo sem assar, três bases são usadas: pão de gengibre, creme azedo e banana. Nós também precisamos de uma forma destacável com um diâmetro de pelo menos 26 cm.
O primeiro passo é preparar o creme azedo. Para fazer isso, em casa ou industrial grossa, creme azedo é processado com um misturador até engrossar, após o qual derramar um pouco de açúcar e continuar
Coletamos a forma destacável e abrimos as canecas de pão de gengibre na primeira camada, tentando preencher todos os vazios. Nós impregnam tudo completamente com creme e espalham as bananas. Regue o creme e a camada de frutas e, novamente, coloque os bolos. Continue a decorar o bolo até o final de todos os componentes e, em seguida, esfregue o topo com nozes e coloque na prateleira da geladeira encharcada por pelo menos uma noite.