Segundo a lenda, a torta de maçã de Tsvetaeva foi preparada pelas irmãs de Tsvetaeva para seus distintos convidados. Desde então, o sabor surpreendente de uma saborosa sobremesa agrada com requinte e harmonia. Você pode diversificá-lo aplicando novas versões de receitas na prática e obtendo um resultado diferente a cada vez.
Como fazer torta de maçã Tsvetaeva?
O torta de Tsvetaeva jellied com maçãs prepara-se simplesmente, mas tem várias características que determinam a sua individualidade e são obrigatórias para obter um resultado característico.
- A base da torta é uma massa curta, que é distribuída em uma camada fina na forma.
- Como recheio, fatias de maçãs cortadas são usadas.
- O fatiamento da Apple é complementado pelo preenchimento. O creme da torta de Tsvetaeva prepara-se com base na nata azeda, muitas vezes com a adição de ovos, açúcar, baunilha e farinha.
- Corte e sirva o bolo somente após o resfriamento total.
Torta de maçã Tsvetaeva - uma receita clássica
Se houvesse um desejo de cozinhar e provar a torta de Tsvetaeva, a receita clássica deveria ser a primeira a ser executada. Uma excelente combinação de ingredientes, um equilíbrio harmonioso de massa sem açúcar e recheio doce com acidez ligeira torna a impressão mais agradável nos provadores.
Ingredientes:
- farinha - 320 g;
- creme azedo - 300 g;
- óleo - 150 g;
- fermento em pó - 10 g;
- açúcar - 230 g;
- ovo - 1 pedaço;
- limão - 0,5 pedaços;
- maçãs - 700 g.
Preparação
- 250 g de farinha são moídos com óleo e fermento em pó.
- Misture 2 colheres de sopa de creme azedo e coloque no frio por meia hora.
- Distribua a massa em um molde.
- Maçãs Shirkuyut, regadas com suco de limão, espalharam-se na massa.
- Bata o creme de leite com açúcar, ovo e farinha.
- Despeje uma mistura de maçã cortada e assar torta de maçã clássica de Tsvetaeva 50 minutos a 180 graus.
Torta de maçã Tsvetaeva com bolo de queijo
A torta de Tsvetaeva famosa com maçãs resultará até mais deliciosa, se você assar isto de uma massa de queijo de casa de campo. Neste caso, adoça a base de farinha e o recheio, o que nos permite dar uma olhada um pouco diferente no sabor das iguarias. No creme, você pode adicionar uma pitada de vanilina ou um saco de açúcar de baunilha, e maçãs rasgar com canela em pó.
Ingredientes:
- farinha - 2 xícaras e 2 colheres de sopa. colheres;
- queijo cottage - 150 g;
- leite - 3 colheres de sopa. colheres;
- creme azedo - 250 g;
- óleo - 50 g;
- fermento em pó - 10 g;
- açúcar - 1 xícara;
- ovo - 2 pedaços;
- baunilha;
- maçãs - 700 g.
Preparação
- 1,5 xícaras de farinha, misturadas com duas colheres de sopa de açúcar, fermento em pó.
- Adicione o queijo cottage com manteiga e leite e faça a massa amassada, distribua em um molde.
- No topo, fatias de maçãs são espalhadas e todas são recheadas com creme de leite azedo, açúcar, ovos batidos, farinha e baunilha.
- Asse torta Tsvetaeva com maçãs por 50 minutos a 180 graus.
Torta de maçã Tsvetaeva com merengue
O preparado torta de maçã Tsvetaeva no forno, tendo em conta as seguintes recomendações, difere da versão clássica pela presença de uma camada de merengues concurso que cobrem a superfície do produto, distribuídos por maçãs. Este suplemento substitui o recheio de creme de leite, contrastando perfeitamente com o recheio de maçã molhado.
Ingredientes:
- farinha - 450 g;
- canela - 0,5 colher de chá.
- creme azedo - 100 g;
- �eo - 200 g;
- fermento em pó - 20 g;
- açúcar - 300 g;
- ovo - 3 pedaços;
- baunilha;
- maçãs - 700 g.
Preparação
- Lave as gemas com manteiga, adicionando 0,5 xícaras de açúcar, fermento, creme azedo e farinha.
- Distribua a massa em uma camada fina em uma assadeira funda.
- Fatia finas maçãs, polvilhe com canela, espalhe-se de cima.
- Envie o bolo por 40 minutos para assar a 180 graus.
- Bata os picos com proteínas com açúcar e vanilina, espalhados por maçãs.
- Envie torta de maçã tsvetaevsky por mais 15 minutos no forno.
Torta de Tsvetaeva com maçãs e framboesas
Torta Tsvetaeva é uma receita, que tem uma massa de várias versões, que apareceu através de inúmeras experiências culinárias. Um deles será discutido mais adiante. Assim, complementando o recheio de maçãs com bagas de framboesa, será possível diversificar o sabor e as características estéticas da iguaria pronta.
Ingredientes:
- farinha - 2 xícaras e 2 colheres de sopa. colheres;
- creme azedo - 1,5 copos;
- óleo - 150 g;
- fermento em pó - 15 g;
- açúcar - 1,5 xícaras;
- ovo - 1 pedaço;
- baunilha;
- framboesa - 200 g;
- maçãs - 300 g.
Preparação
- A partir do óleo, farinha e fermento em pó, são obtidas migalhas, às quais são adicionados 0,5 xícaras de açúcar e creme azedo, que fazem o lote.
- Distribua o substrato ao longo do fundo e das paredes do molde.
- Espalhe as maçãs e framboesas, despeje todo o creme feito misturando os ingredientes restantes.
- Asse torta de maçã Tsvetaeva 50-60 minutos a 180 graus.
Torta de Tsvetaeva sem ovos
O bolo favorito pode ser assado sem a adição de ovos, o que praticamente não afeta as características gustativas dos doces, mas o tornará disponível para uso por lacto-vegetarianos e alergias. Muitos, mesmo sem contra-indicações, preferem usar essa versão da receita, considerando-a mais saborosa e apetitosa.
Ingredientes:
- farinha - 2 xícaras e 2 colheres de sopa. colheres;
- creme azedo - 1,5 copos;
- óleo - 150 g;
- fermento em pó - 15 g;
- açúcar - 1 xícara;
- suco de limão - 30 ml;
- maçãs - 700 g.
Preparação
- Preparação de torta Tsvetaeva começa com amassar a massa. Lave a farinha com óleo e fermento em pó em uma migalha.
- Adicione 100 g de creme azedo, amasse, distribua a base no molde.
- Espalhe as maçãs de cima, polvilhe com suco de limão.
- Encha o creme de frutas com creme azedo, açúcar, amido e farinha.
- Asse o produto por 50 minutos a 180 graus.
Bolo de requeijão de maçã Tsvetaevsky
Outra versão popular da famosa sobremesa é a torta Tsvetaeva com queijo cottage e maçãs. O creme, neste caso, é preparado com base em queijo cottage, e creme azedo é adicionado apenas para dar-lhe a densidade e textura necessárias. Não muito na composição será uma pitada de vanilina ou uma colher de chá de extrato de baunilha.
Ingredientes:
- farinha - 2 xícaras e 2 colheres de sopa. colheres;
- creme azedo - 160 g;
- óleo - 150 g;
- fermento em pó - 15 g;
- açúcar - 1 xícara;
- suco de limão - 30 ml;
- queijo cottage - 350 g;
- ovo - 1 pedaço;
- baunilha;
- maçãs - 700 g.
Preparação
- Lave o óleo com farinha, adicione o fermento.
- Acrescente 100 g de creme azedo e espalhe a massa em um molde.
- Espalhe as maçãs em cima, despeje com suco de limão.
- Bata no queijo cottage liquidificador com ovo, açúcar, baunilha e creme de leite restante, despeje em maçãs.
- Asse Tsvetaeva queijo cottage torta de maçã 1 hora a 180 graus.
Torta Tsvetaeva com iogurte
Torta de maçã Tsvetaeva é uma receita que pode ser realizada tomando iogurte natural sem aditivos em vez de creme azedo como base para o creme creme. As maçãs podem ser descascadas - para que a sobremesa se torne ainda mais macia e suave. Canela e baunilha farão a delícia mais deliciosa, e o sabor é mais claro.
Ingredientes:
- farinha - 2 xícaras e 3 colheres de sopa. colheres;
- creme azedo - 100 g;
- óleo - 150 g;
- fermento em pó - 15 g;
- açúcar - 1 xícara;
- iogurte - 1,5 xícaras;
- ovo - 2 pedaços;
- vanilina e canela;
- maçãs - 700 g.
Preparação
- Farinha, manteiga e fermento em pó são moídos em migalhas, adicione creme azedo, misturado, distribuído em um molde.
- Top fatias de maçãs, polvilhadas com canela.
- Misture iogurte, ovos, açúcar, baunilha e 3 colheres de sopa de farinha, despeje em maçãs.
- Asse o bolo por 45 minutos a 180 graus.
Torta de Tsvetaeva feita de massa folhada
Torta Tsvetaeva com maçãs, cuja receita será descrita a seguir, será especialmente apreciada por aqueles que não gostam de se preocupar com a amassar a massa. Como base para o produto, neste caso, folhas de sopro prontas são usadas, que precisam ser descongeladas, desenroladas um pouco e colocadas em uma forma oleosa, cortando o excesso.
Ingredientes:
- massa folhada - 1 folha;
- farinha - 3 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 1 xícara;
- creme azedo - 1 copo;
- ovo - 3 pedaços;
- Biscoitos de baunilha - 2 colheres de sopa. colheres;
- vanilina;
- maçãs - 700 g.
Preparação
- Distribua a massa na forma, perfure com um garfo, polvilhe com farinha de rosca.
- Top as maçãs.
- Misture o creme azedo com ovos batidos, baunilha e farinha.
- Despeje a mistura de maçãs e asse o bolo por 1 hora a 200 graus.
Torta de maçã Tsvetaeva no multivariada
Tão fácil de fazer bolos Tsvetaeva deliciosos e deliciosos no multivark . A única dificuldade no processo de preparar a sobremesa é tirá-la de sua integridade intacta e segura da tigela. Para isso, o produto deve ser completamente resfriado e depois extraído usando uma grelha a vapor.
Ingredientes:
- farinha - 2 xícaras e 2 colheres de sopa. colheres;
- creme azedo - 250 g;
- óleo - 150 g;
- fermento em pó - 15 g;
- açúcar - 1 xícara;
- ovo - 2 pedaços;
- maçãs - 600 g.
Preparação
- De farinha, fermento em pó e 50 gramas de creme de leite, sove a massa.
- Distribua o com com uma camada fina em um multicastree.
- Rasgue as maçãs e coloque-as por cima.
- Bata os ovos com o açúcar, misture com o creme azedo e a baunilha, coloque nas maçãs.
- Asse uma torta em assar 90 minutos.