Caçarolas de maçã são uma maneira simples e barata de alimentar toda a família. As maçãs combinam bem com muitos ingredientes: queijo cottage, arroz, aveia e sêmola, por isso as variações deste prato não permitem a monotonia do seu cardápio.
Caçarola de Arroz com Maçã
Ingredientes:
- leite - 2 itens;
- ovos - 2 pedaços;
- arroz - 1 item;
- maçãs - 2-3 pedaços;
- cenouras - 2-3 pcs.
- passas - 1 punhado;
- açúcar - 100 g;
- manteiga - 100 g.
Preparação
O arroz é lavado e colocado em uma tigela com leite aquecido. Cozinhe o mingau de arroz no leite até ficar pronto (cerca de 18-20 minutos), após o qual encher o mingau com óleo.
Maçãs e cenouras mina e limpa, esfregue em um ralador grande. Passas são derramadas com água fervente e cozidas no vapor por 15-20 minutos.
Bata as gemas com o açúcar e adicione ao arroz arrefecido. Em seguida, colocamos cenouras raladas e uma maçã, além de passas cozidas no vapor. As proteínas remanescentes são batidas em uma espuma íngreme e suavemente amassadas com massa de arroz. Nós distribuímos a futura caçarola em uma assadeira untada e a colocamos em forno pré-aquecido por 180 minutos por 30 minutos. Antes de servir, a caçarola do arroz , cenoura e maçã é resfriada e cortada em porções.
Caçarola de maná com maçãs e abóbora
Ingredientes:
- abóbora - 1 kg;
- maçãs - 1 kg;
- açúcar - 1 item;
- ovos - 2 pedaços;
- queijo cottage - 500 g;
- sêmola - 100 g;
- Suco de limão 1/2;
- canela - a gosto.
Preparação
Abóbora asse no forno até ficar macio. Despeje a sêmola com água morna e deixe inchar, em seguida, misture com 2 colheres de sopa de açúcar e adicione à abóbora. Bata o liquidificador até ficar homogêneo. Adicione à abóbora 1 ovo, um pouco de açúcar de baunilha e misture novamente tudo cuidadosamente.
As maçãs são descascadas e descascadas, depois cortadas em cubos de tamanho médio e despejadas com suco de limão para que as peças não escureçam. Colocamos as maçãs em uma panela e ferver até ficarem macias.
A forma de assar é lubrificada com óleo e colocamos nela uma massa de abóbora. Polvilhe a camada com canela e distribua as maçãs por cima delas.
Queijo cottage misture com a gema e o açúcar restante e bata as claras em uma espuma. Misture a proteína do ar com a massa da coalhada e distribua tudo uniformemente sobre as maçãs. Prepare um pudim de abóbora com maçãs em um forno pré-aquecido por 200 graus 20-25 minutos.
Caçarola de aveia com maçãs
Ingredientes:
- maçãs - 3-4 pedaços;
- flocos de aveia - 1 item;
- Manteiga - 3 colheres de sopa. colheres;
- leite - 1 item;
- ovos - 2 pedaços;
- açúcar - 150 g.
Preparação
Em uma frigideira, derreta a manteiga e frite em flocos de aveia com a adição de açúcar. assim que os flocos se tornam cor de caramelo, os espalhamos na forma oleada, e no topo distribuímos as maçãs raladas. Encha a caçarola com uma mistura de ovos e leite e leve ao forno a 180 graus por 30 minutos. Caçarola de acordo com esta receita pode ser cozida como em forma geral e se espalhando em porções em vasos.
Receita de caçarola de queijo cottage com maçãs
Ingredientes:
- maçãs - 2-3 pedaços;
- ovos - 2 pedaços;
- queijo cottage - 500 g;
- leite - 150 ml;
- açúcar - 120 g;
- farinha - 5 colheres de sopa. colheres;
- açúcar baunilha;
- creme azedo - 150 g.
Preparação
Queijo cottage moído por uma peneira e misturado com leite, farinha e açúcar de baunilha. Separadamente, misture com os ovos de galinha e misture o conteúdo das duas tigelas. Espalhamos a mistura preparada na forma oleada e colocamos as maçãs descascadas do miolo e espalhamos pela caçarola do futuro. Nós preparamos uma caçarola de queijo cottage com maçãs no forno a 180 graus por 30 minutos, em seguida, unte a parte superior do prato com creme azedo e continue cozinhando por mais 20 minutos.
Se você decidir fazer uma caçarola com maçãs em um multivark, defina o modo "Cozimento" para 45 minutos.