Cheesecakes com queijo cottage - farinha de cozimento, associada ao calor e conforto de suas casas. Tendo herdado o nome eslavo antigo, que designa o lar, ele aquece e nutre mais de uma geração de admiradores de comida caseira. Tipo apetitoso, leve e rosado, tal cozimento vai agradar as crianças, os adultos lembrarão de uma infância distante, e os idosos se animarão para cozinhar.
Massa de queijo crouton
Antigamente, a forma de panificação testemunhava a prosperidade da casa. Uma festa tradicional não fazia falta de um bolinho rosado sobre a mesa. Foi apreciado e honrado, e as receitas foram passadas de uma geração para outra. Retorno às origens, dando culinária não mais do que duas horas e com sua própria mão fez uma delicadeza, capaz de encher uma família de seis pessoas.
Ingredientes:
- leite - 250 ml;
- fermento seco - 10 g;
- açúcar - 200 g;
- farinha - 450 g;
- ovo - 3 pedaços;
- óleo - 100 g;
- requeijão - 500 g;
- creme azedo - 100 ml.
Preparação
- Antes de cozinhar o cheesecake com coalhada no forno, amassar a massa de levedura.
- Leite quente morno com 10 g de adoçante e fermento. Depois de alguns minutos, coloque a farinha e deixe em um lugar quente por um quarto de hora.
- Coloque dois ovos, manteiga e 90 g de adoçante na colher, amasse e dê uma hora para a prova.
- Massa deliciosa para croutons de queijo deve aumentar pela metade - esta é a garantia do esplendor e grosseria do cozimento.
- Forme as bolas com os entalhes.
- Misture o último par de ingredientes, polvilhe com o restante do adoçante e espalhe-o.
- Asse o queijo cottage com requeijão a uma temperatura de 180 graus por não mais de 15 minutos.
Recheio de bolos de queijo cottage
Antes de cozinhar cheesecakes com queijo cottage, estocar o produto de leite de qualidade. Adequado como um produto granular normal e queijo cremoso e massa de queijo. Se você é um iniciante culinária, mostre a imaginação - misture a base com frutas secas e sementes de papoula, consiga um tom agradável com a ajuda de uma gema de frango ou adicione sabor com algumas gotas de essência de baunilha.
Ingredientes:
- mistura de queijo - 250 g;
- açúcar - 70 g;
- gema de ovo - 1 pedaço;
- passas - 60 g.
Preparação
- Raspare as passas. Laticínios, misture e junte-se aos elementos subsequentes.
- Adicione as passas e misture a massa.
- O recheio feito adicionará suculência e aroma a cheesecakes com queijo cottage.
Bolos de queijo com queijo cottage de massa de fermento
Bolos de queijo com queijo cottage, cuja receita caseira é cuidadosamente guardada pelos fãs, envolve o uso de uma base de levedura clássica. Não é segredo que a qualidade da manteiga é a garantia de cozimento suave. Aderindo às proporções indicadas, usando levedura fresca e observando a temperatura correta na prova, será possível obter o melhor resultado.
Ingredientes:
- leite - 200 ml;
- fermento seco - 10 g;
- açúcar - 200 g;
- farinha - 500 g;
- mistura de queijo - 500 g;
- gema de galinha - 1 pedaço;
- creme azedo - 50 ml;
- vanilina - beliscar.
Preparação
- Antes de assar o cheesecake com queijo cottage, prepare a base. A levedura é dissolvida em leite morno e deixa por 10 minutos.
- Conecte o próximo par da lista, tomando metade do adoçante e despeje na mistura.
- Adicione a farinha, mexa e coloque no fogo.
- Para preenchimento, conecte os quatro restantes da lista.
- A partir das bolas de rolo de teste acabadas e esprema-as nas cavidades, preencha cada recheio.
- Coloque o cheesecake com queijo cottage no forno a 180 graus por meia hora.
Cheesecake francês com queijo cottage
O cheesecake francês com queijo cottage é uma receita graças à qual o fermento clássico muda de forma e se transforma em uma massa com uma camada suculenta e delicada. Essa sobremesa é simples, leva cerca de meia hora e sempre complementa adequadamente o almoço de domingo. Uma vantagem adicional é a oportunidade de alimentar a pequena sobremesa caprichosa, rica em proteínas.
Ingredientes:
- óleo - 180 g;
- farinha - 350 g;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- queijo cottage - 500 g;
- açúcar - 180 g;
- ovo - 2 pedaços;
- vanilina - beliscar.
Preparação
- Lubrifique a madeira com o próximo par da lista. A massa resultante é dividida em duas partes, uma das quais é colocada no molde.
- Para o enchimento, conecte os componentes restantes e esfregue-os até ficar uniforme. Coloque na base.
- Feche o prato com a segunda parte da massa e envie para assar a 180 graus por 40 minutos.
Queijos de massa folhada com queijo cottage
Cheesecake com queijo cottage - uma receita que permite afastar-se da opção tradicional e criar uma sobremesa a partir da base de puff. O produto semi-acabado da loja irá salvá-lo de uma mistura de levedura incômoda, encurtará o tempo de cozimento e depois de uma hora permitirá que você aprecie uma massa avermelhada. Se desejar, afaste-se da forma clássica e faça uma apresentação diferente de iguarias.
Ingredientes:
- massa folhada - 300 g;
- queijo cottage - 250 g;
- açúcar - 50 g.
Preparação
- Cortar metade dos pedaços de massa com um diâmetro de 10 cm, a partir do segundo semestre, recortar anéis do mesmo tamanho. Reúna-o juntos.
- Bata os três principais ingredientes.
- Preencha os fundamentos e envie-os para o forno. Cheesecakes de queijo cottage deve ser cozido por meia hora a uma temperatura média.
Cheesecake húngaro com queijo cottage
Cheesecakes com queijo cottage no forno têm diferentes opções para servir. Um destes se assemelha a um bolo de aniversário e não é de forma alguma semelhante a bolos caseiros. A receita do prato é muito simples, mas proporciona um resultado eficaz. A técnica de distribuição camada por camada das massas permitirá obter uma textura suave, e o esmalte feito pelas próprias mãos dará uma sobremesa de refinamento.
Ingredientes:
- farinha - 280 g;
- açúcar - 80 g;
- fermento em pó - 10 g;
- óleo - 100 g;
- massa de queijo - 500 g;
- ovo - 2 pedaços;
- leite evaporado - 200 g;
- chocolate preto - 150 g;
- creme azedo - 60 g.
Preparação
- Misture os quatro primeiros elementos até obter uma mistura homogênea e oleosa.
- Para criar o enchimento, conecte os ovos e o produto lácteo.
- Coloque uma porção da mistura oleosa no fundo do molde, cubra com uma parte do enchimento.
- Alternando as camadas, forme um bolo e asse a hora a 180 graus.
- Misture o leite condensado com creme azedo e derreta o chocolate. A mistura resultante decora o bolo.
Cheesecake preguiçoso com queijo cottage
Cheesecake rápido com queijo cottage é uma variante não convencional de dar doces. Bolo caseiro com bordas magnificamente levantadas, exteriormente diferente do parente clássico, de acordo com as qualidades de sabor corresponde completamente ao cozimento favorito. A facilidade e velocidade de cozinhar, não mais do que uma hora, torna o prato um assistente indispensável ao atender os hóspedes.
Ingredientes:
- ovo - 5 peças.
- açúcar - 180 g;
- creme azedo - 100 ml;
- farinha - 400 g;
- fermento em pó - 5 g;
- mistura de queijo - 450 g.
Preparação
- Bata os primeiros ingredientes usando 100 g de adoçante. Adicione gradualmente os três componentes a seguir.
- Coloque a mistura em um molde, cubra com uma mistura de produtos lácteos eo restante adoçante e, em seguida, coloque no forno a 190 graus por 40 minutos.
Como preparar um cheesecake real com queijo cottage?
Cheesecake de uma massa curta é um presente generoso para os amantes de sobremesas deliciosas e simples. Tendo recebido tal nome, o produto deve corresponder a um título alto e sacudir com abundância. E é incrível: uma camada de enchimento generosa e uma base de areia na boca, dando ao prato um sabor verdadeiramente real, e uma forma simples acrescenta elegância.
Ingredientes:
- açúcar - 300 g;
- margarina - 150 g;
- farinha - 380 g;
- refrigerante - 1/2 colher de chá;
- massa de queijo - 450 g;
- vanilina - beliscar.
Preparação
- 150 g de adoçante misturado com margarina e ingredientes secos. A massa resultante é dividida em duas partes.
- Coloque uma parte no molde e cubra com um recheio feito de um produto lácteo e vanilina.
- Cubra a peça de trabalho com uma segunda camada e asse por 45 minutos a 190 graus.