Muitos acreditam que os topos das cenouras são uma parte desnecessária do vegetal, por isso é principalmente jogado no lixo. Na verdade, ele pode ser usado para fazer chá, o que é benéfico para o corpo.
Benefício e dano de chá de topos de cenoura
A composição da bebida inclui várias vitaminas, minerais, fibras e outras substâncias. Está provado que os topos contêm muitas vezes mais vitaminas e minerais do que nas culturas de raízes. Em primeiro lugar é necessário dizer que o chá de um topo de cenoura é útil para a vista, e tudo graças à presença de uma grande quantidade de vitamina A. Devido à presença de clorofila, o sistema linfático é purificado de substâncias nocivas. A bebida reduz a ocorrência de varizes e hemorróidas. Ajuda a fortalecer os vasos e a limpar o corpo. A bebida tem um efeito anti-inflamatório e anti-séptico.
O chá de folhas de cenoura pode causar dano se não levar em conta contra-indicações existentes. Consiste em substâncias tóxicas, que em grandes quantidades podem prejudicar o corpo. Deve-se notar que os nitratos podem penetrar no solo, por isso é proibido beber a bebida a mulheres grávidas e mulheres que amamentam.
Preparação de chá de folhas de cenoura
Preparar a bebida é muito simples, mas primeiro você deve preparar corretamente os topos. Depois de cortada, é necessário espalhá-la à sombra em um ambiente bem ventilado ou na rua. Quando as folhas secam completamente, devem ser armazenadas em um recipiente selado ou em um saco de linho.
Ingredientes:
- folhas secas - 3 colheres de chá;
- cenouras secas - 4 colheres de chá;
- água.
Preparação
As cenouras devem ser moídas em um ralador. No bule, coloque os topos e legumes e, em seguida, despeje água fervente. Insistir em tudo por meia hora e, depois, você pode beber. Bebida pronta será semelhante ao chá preto.