Salmoura de repolho é obtido como resultado da fermentação de um legume branco vegetal, de fato, este suco de repolho misturado com uma pequena quantidade de cenoura, água, sal e especiarias. O uso de salmoura de repolho é um alto teor de substâncias biologicamente ativas. No entanto, este produto não é para todos e, para algumas pessoas, pode ser muito prejudicial.
Por que a salmoura de repolho é útil?
Na salmoura é apresentado quase o mesmo conjunto de vitaminas e oligoelementos como em um vegetal cru, mas eles serão assimilados pelo corpo muito mais fácil, graças ao processo de acidificação. Este produto contém uma enorme quantidade de vitamina C , por isso ajuda com o beribéri, imunidade enfraquecida, síndrome de ressaca.
Salmoura estimula o trabalho dos intestinos e limpa-lo, então esta ferramenta útil é mostrada com constipação, baixa acidez. Os especialistas recomendam usá-lo para diabéticos, pessoas com doenças do pâncreas e do fígado, uma vez que reduz o nível de açúcar, estimula a produção de insulina e afeta favoravelmente as funções dos órgãos internos. O produto também pode ser usado externamente, por exemplo, para clarear sardas e manchas de pigmentação no rosto.
Repolho de repolho também é útil para perda de peso. Reduz o apetite e acelera o metabolismo, contribuindo para uma queima mais rápida dos depósitos de gordura. Para fazer isso, deve ser misturado com tomate, aipo ou suco de cenoura 1: 1, adicionando uma colher de suco de limão e beber um copo antes de comer 2-3 vezes ao dia.
O que é picles de repolho prejudicial?
Além de benefícios e dano de picles de repolho, também, pode ser. O produto tem muito sal, por isso é contra-indicado para aqueles que observam uma dieta livre de sal, sofrendo de doenças cardiovasculares e aumento da pressão arterial. Além disso, não se deve usá-lo para úlcera gástrica, exacerbação de gastrite, colecistite , etc. doenças.