Receitas de lanches frios e quentes hoje nos agradam com sua abundância. Apenas fantasie e surpreenda os convidados. Mas tomates recheados frescos serão especialmente vantajosos na mesa festiva. Em primeiro lugar, por causa de seu apetite vermelho brilhante e emocionante, e em segundo lugar, devido ao fato de que cada tomate pode ser servido parte por parte. E o tempo para cozinhar deixa muito pouco.
Preparação de tomate recheado
Na maioria das vezes, os tomates recheados são servidos como um lanche frio, mas você pode colocá-los em cima de queijo ralado e mandá-los ao forno; na saída, você recebe um lanche bem quente ou, até mesmo, um prato independente - depende do recheio que você escolher. E você pode rechear tomates com tudo - arroz, ovos, frutos do mar, queijo, verduras, produtos de carne e vegetais. Como você pode ver, existe a sua imaginação onde você pode fazer o seu próprio caminho. Você pode rechear os tomates de duas maneiras: cortando a parte de cima do tomate e enchendo o meio com o recheio, ou cortando o tomate em metades. A polpa extraída pode ser usada como ingrediente na receita de recheio, ou usada para fazer outros pratos com a adição de tomate.
Tomates recheados com camarão
Ingredientes:
- tomates - 4 pcs.
- camarão - 350 g;
- azeite - 3 colheres de sopa. colheres;
- queijo ralado - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta, verduras - a gosto.
Preparação
Lave os tomates com cuidado, corte delicadamente o topo e retire a polpa com uma colher. Sal em e vire para permitir que o suco resultante flua.
Camarão lavado com água, limpo da casca, depois fervido em água salgada por cerca de 5 minutos.
Lave as verduras, seque e pique finamente. Grelha de queijo em um ralador fino e misture com verduras, camarões, acrescente o azeite e misture bem.
Tomates recheados com um recheio pré-fabricado e decore com verduras por cima.
Tomates recheados com atum
Ingredientes:
- tomates - 4 pcs.
- atum (comida enlatada) - 1 lata;
- maionese, óleo vegetal - a gosto;
- cebola - 1 peça;
- queijo ralado - 50 g;
- ovo cozido - 1 pc.
Preparação
Abra o alimento enlatado, remova o conteúdo em uma tigela e cuidadosamente amasse com um garfo. Grelha de queijo em um ralador grande. Ovo ferver e pique finamente. Cebola finamente pique e frite em óleo vegetal até dourar. Misture o atum, cebola e queijo. Lave os tomates, corte o topo e retire a carne. Enchimento acabado encher o meio do tomate, tampa superior com um top cortado.
Tomates De Cereja Recheados
Ingredientes:
- tomates cereja - 10 pcs.
- abacate - 1 peça;
- creme azedo é grosso - 1 colher de sopa. colher;
- Salmão ligeiramente salgado - 50 g.
Preparação
Com um tomate, corte delicadamente o topo e retire a polpa com uma colher. Casca de abacate, retire a pedra e pique finamente. Corte o salmão em pedaços pequenos. Misture o creme de leite, salmão e abacate, encha os tomates cereja com o recheio preparado. De cima você pode decorar com uma folha de salsa.
Tomates recheados com ovos
Ingredientes:
- tomates - 6 pcs.
- Ovo Cozido - 3 Pedaços;
- endro - 3 colheres de sopa. colheres;
- creme azedo é grosso - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal - a gosto.
Preparação
Pegue os tomates pequenos, corte o topo e retire a polpa com uma colher. Vire os tomates para drenar o suco. Ovos bem cozidos, pique finamente, misture com creme azedo, sal e endro picado. Preencha o meio com o recheio cozido.
Tomates recheados com salada
A propósito, os tomates podem ser recheados com uma salada, mesmo restos dela - o prato só será beneficiado quando servido. Salada pode incluir milho ou feijão, use seu favorito "Olivier" ou cozinhar tomates recheados com salada de carne - então você pode servi-los como prato principal.