O chocolate é uma das sobremesas preferidas, e o bolo de chocolate é um verdadeiro deleite. Receitas e formas de preparar um conjunto de bolo de chocolate, e cada um em seu próprio e único. Não é necessário aguardar a data festiva para assar um bolo de chocolate. Você pode fazer isso apenas para se animar.
Como assar um bolo de chocolate? Acredite, isso é bem fácil. Não pense que uma vez que o bolo de chocolate, então requer alta habilidade e produtos impensáveis. Para fazer um bolo de chocolate em casa, basta abrir a geladeira, onde você certamente encontrará todos os produtos necessários.
Bolo de chocolate com iogurte
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 3,5 itens;
- kefir - 0,5 l;
- ovos - 4 peças;
- açúcar - 1,5 itens;
- refrigerante - 2 colheres de chá;
- cacau - 2 colheres de sopa. colheres.
Para o creme:
- creme azedo - 2,5 itens;
- açúcar - 1,5 colher de sopa.
Preparação
Misture o açúcar e o cacau e despeje o kefir na mistura. Adicione refrigerante e farinha. Separadamente, bata os esquilos, adicionando gradualmente as gemas. Despeje os ovos batidos na massa e misture lentamente. Asse 5-6 bolos no forno a uma temperatura de 180 graus. Tempo de cozedura - 40 minutos.
Prepare o creme batendo o creme azedo com açúcar e polvilhe o creme com o creme. Deixe o bolo para a noite, de modo que esteja completamente encharcado. Decore o bolo com raspas de chocolate e frutas a gosto.
Bolo de Chocolate com morangos
Ingredientes:
Para uma massa curta:
- farinha - 250 g;
- açúcar - 100 g;
- ovos - 1 pedaço;
- manteiga - 125 g;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- vanilina.
Os ingredientes
- farinha - 250 g;
- açúcar - 150 g;
- ovos - 4 peças;
- manteiga - 100 g;
- cacau - 1 colher de sopa. colher;
- fermento em pó - 1 colher de chá.
Para creme e decoração:
- creme - 500 ml;
- cacau - 1 colher de chá;
- açúcar em pó;
- geléia de morango;
- Morango - 500 g;
- chocolate - 100 g.
Preparação
Primeiro, prepare uma massa pequena. Misture todos os ingredientes e leve a massa pronta por cerca de uma hora na geladeira. Em seguida, enrole-o, faça um círculo suave e coloque-o em uma assadeira com papel manteiga. Coloque no forno por 20 minutos a uma temperatura de 200 graus. Para um biscoito, bata a manteiga com o açúcar, adicione a farinha, os ovos e os ingredientes restantes. Bem como com uma massa de areia, faça um círculo suave da massa e leve ao forno por 30 minutos. Enquanto os bolos vão esfriar, bata o creme com cacau e açúcar em pó. Descasque o bolo de sanduíche com geléia de morango. Biscoito cortado em dois bolos. Coloque o primeiro bolo sobre a areia e geléia. Lubrifique o biscoito com creme e coloque o segundo bolo. Delicadamente apare as bordas do bolo. Decore o bolo com chocolate e morangos ralados.
Bolo de Chocolate com Mel
Uma das combinações mais deliciosas é o mel com chocolate amargo. Tal bolo apenas derrete na boca. Mesmo que fique por um dia ou dois na geladeira, seu sabor não será perdido - pelo contrário, ele começa a se assemelhar a um pudim de ar.
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 200 g;
- açúcar - 200 g;
- manteiga - 200 g;
- ovos - 3 peças;
- refrigerante hidratado - 1 colher de chá;
- chocolate ao leite - 100 g;
- cacau - 1 colher de sopa. colher;
- mel (líquido) - 100 ml;
- água - 200 ml.
Para esmalte:
- chocolate amargo - 200 g;
- mel - 70 ml;
- água - 50 ml.
Preparação
Misture a manteiga com o açúcar. Continuando a bater, adicione um ovo e uma colher de farinha. Mexa bem e adicione os ovos restantes, farinha, cacau e refrigerante. Derreter o chocolate ao leite em banho-maria e adicioná-lo à mistura, juntamente com mel e água quente. Mexa bem. A massa deve estar suficientemente líquida. Despeje a massa em uma forma untada e asse por uma hora a uma temperatura de 180 graus. Para fazer o esmalte, misture todos os ingredientes e leve-o ao fogo baixo até ficar homogêneo. Finalize o bolo com esmalte e deixe esfriar.