Receita de Charlotte é uma das mais populares entre as donas de casa. O prato pode ser feito em tempo recorde, com um mínimo de esforço. O processo de cozimento levará cerca de meia hora e desfrute da deliciosa iguaria que toda a família pode. O mais importante é que isso não exija produtos caros e pouco conhecidos.
Clássico Charlotte
Se você não sabe como assar um charlotte com maçãs, primeiro você precisa dominar a maneira clássica. Como resultado, você terá uma delicadeza, multiplicada pela simplicidade, que foi preparada desde tempos imemoriais em todos os lares. Para se tornar um especialista no cozimento desta sobremesa, você deve começar com o óbvio - experimente a receita de charlottes com maçãs.
Ingredientes:
- farinha - 300 g;
- açúcar granulado - 250 g;
- ovo - 4 peças;
- fermento em pó;
- maçãs (antonovka) - 5 peças;
- vanilina.
Preparação
- Bata a mistura de ovo e açúcar para uma cor creme agradável, que cresce consideravelmente em volume.
- Ela lentamente derramou o fermento e a farinha peneirada.
- Para não se deparar com caroços e estragar a comida, misture-a homogeneamente com um misturador a uma velocidade baixa, mas não demore o processo por um longo tempo.
- Por esta altura, a fruta deve ser limpa e cortada. Então eles estão ligados à base.
- Preencha o molde com um diâmetro de 20 cm.
- Assado no forno por não mais que meia hora.
- Pronto para ser convencido pelo jeito antigo - um palito de dente.
Charlotte com queijo cottage
Outra modificação do prato popular é o queijo de requeijão, com a ajuda da receita que é possível alimentar crianças fastidiosas com um produto útil. Cozimento não é apenas adequado para um feriado, mas também um pequeno-almoço para crianças , e fazer um deleite é fácil. Do número especificado de componentes será uma torta de pleno direito, que pode ser dividida em oito partes.
Ingredientes:
- farinha - 450 g;
- ovo - 4 peças;
- açúcar - 250 g;
- queijo cottage - 300 g;
- maçãs - algumas peças;
- refrigerante - 0,5 colher de chá.
Preparação
- A farinha é misturada com refrigerante, o queijo cottage é moído.
- Bata a mistura de ovo e açúcar.
- Todos apagam para um único estado.
- Tigela à prova de calor com óleo, espalhe a massa sobre ele.
- Cubra com frutas cortadas e coloque no forno.
- Remova depois de 35 minutos.
Charlotte com cereja
Um bolo de cinco minutos é chamado de cereja charlotte, que um cozinheiro muito inexperiente fará. Massa para charlotte é facilmente combinada com diferentes frutas e bagas. Se houver uma cereja que não pode ser anexada a uma compota ou comer, então você pode fazer as bagas saborosas, usando a seguinte receita.
Ingredientes:
- farinha - 1,5 copos;
- açúcar granulado - 170 g;
- ovo - 3 pedaços;
- refrigerante, slaked com vinagre - 0,5 colher de chá;
- cereja pitted - 2 xícaras.
Preparação
- Misture a mistura de ovo e açúcar com um misturador.
- Refrigerante com vinagre é enviado para ela.
- Adicione a farinha em partes, mexendo delicadamente a massa com uma colher.
- A parte inferior do formulário é forrada com papel especial e as bagas preparadas fecham o fundo.
- A base é colocada no topo.
- Coloque em forno pré-aquecido por 28-30 minutos.
- A sobremesa acabada se elevará e se tornará rosada. Você pode verificar isso com um palito.
Charlotte com bananas
Se você não sabe como assar um charlotte de uma nova maneira, adicione bananas à composição. Essa receita vai agradar àqueles que preferem não uma sobremesa docemente doce. Você pode recuar um pouco mais da receita clássica de Charlotte, adicionando cacau ou a torta acabada com cobertura de chocolate .
Ingredientes:
- farinha - 350 g;
- açúcar granulado - 300 g;
- ovo - 5 peças.
- bananas - 4 peças;
- fermento em pó.
Preparação
- Se o sonho culinário é um charlotte pródigo, comece a cozinhar com a parte doce. Isso significa limpar e cortar bananas. Em seguida, as gemas batidas e as proteínas com açúcar não irão assentar.
- Em uma massa, coloque a farinha com o fermento e bata bem. A massa deve estar ligeiramente líquida.
- Primeiro, um terço da base é derramado, seguido pela metade das bananas. Esta ordem é observada novamente e finalmente a massa é fechada pela parte restante.
- Prepara-se no forno até ficar avermelhado.
Charlotte com laranjas
Delicadeza é um prato não-padrão, que é preparado quando é necessário surpreender os convidados. Vale a pena experimentar uma torta de charlotte para experimentá-la, para que a casa fique cheia de um aroma maravilhoso, mime as crianças. Laranjas podem ser usadas como recheio principal nesta receita, mas podem ser combinadas com passas, maçãs e nozes.
Ingredientes:
- açúcar granulado - 200 g;
- farinha - 250 g;
- ovo - 3 pedaços;
- laranjas - 2-3 peças.
- fermento em pó - 0,5 colher de chá;
- Vanilina e canela - a gosto.
Preparação
- Em uma tigela funda, bata a mistura de açúcar.
- Em outro recipiente, misture a farinha, o fermento, a vanilina e a canela.
- Amassar para que não haja grumos.
- Laranjas são descascadas. Fatias cortadas em pequenos pedaços.
- Despeje metade da base no molde e disponha o recheio, que é coberto com o restante.
- Asse por 40 minutos.
Charlotte com abóbora
Se você não sabe cozinhar um charlotte com abóbora, então não pense que haverá muitos problemas com esta receita. É importante usar o vegetal já cozido como recheio. Para a abóbora ficar macia, é assada no microondas de antemão.
Ingredientes:
- açúcar granulado - 150 g;
- farinha - 250 g;
- abóbora-250 g;
- ovo - 3 pedaços;
- pó.
Preparação
- Corte a abóbora em pedaços, encha com uma colher de sopa de açúcar e leve ao microondas por 8 minutos.
- Ovos e areia batem em um misturador de espuma branco e espesso.
- Adicione um copo de farinha e amasse delicadamente com uma espátula de madeira.
- Você conecta a abóbora com a base e coloca-a em um molde.
- Asse por 45 minutos.
Charlotte com repolho
Uma opção interessante, embora não com um recheio clássico - é um repolho charlotte, baseado em uma massa líquida. O recheio é misturado com ovos, peixe ou carne picada. Um pouco de temperos, e acaba por um prato saudável para o jantar, enquanto a aplicação da receita para Charlotte não causará muitos problemas.
Ingredientes:
- farinha - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- ovo - 2 pedaços;
- repolho - 300 g;
- refrigerante - 0,5 colher de chá;
- maionese ou creme azedo - 2 colheres de sopa. l.
Preparação
- O repolho é desfiado e frito até ficar macio.
- No kefir, dissolva o refrigerante, adicione as gemas com as proteínas e misture.
- Lá eles também enviam maionese.
- Aos poucos, adicione a farinha, amasse a massa.
- Metade da base é despejada no molde, o repolho é espalhado por cima e depois a parte restante.
- Asse por cerca de 40 minutos.
Charlotte no microondas
Delicadeza pode ser feita gastando um mínimo de tempo, se você usar um forno de microondas. Esta é uma Charlotte excepcionalmente deliciosa. Se desejar, a clássica receita de Charlotte pode ser completamente transformada. Por exemplo, em vez de açúcar usar leite condensado ou em pó, você pode tomar frutas ou legumes.
Ingredientes:
- farinha - 300 g;
- açúcar - 250 g;
- ovo - 4 peças;
- fermento em pó;
- maçãs - 5 pcs.
- vanilina.
Preparação
- A base deve ser preparada da maneira usual. Conecte-se com o recheio.
- Preencha o molde, é melhor usar silicone e com laterais altas.
- Defina o modo apropriado e asse.
Charlotte na frigideira
Se não houver maneira de aplicar o forno, a frigideira usual serve. Esta é uma receita extremamente simples de Charlotte. Nesse caso, a torta fica mais densa. Uma panela é espalhada mais abundantemente do que uma panela e polvilhada com uma manga.
Ingredientes:
- farinha - 300 g;
- açúcar - 250 g;
- ovo - 4 peças;
- fermento em pó;
- maçãs - 5 pcs.
- vanilina.
Preparação
- A base deve ser preparada da maneira usual. Adicione frutas.
- É melhor tomar uma panela larga com um fundo grosso, que é preenchido com o conteúdo.
- Frite por 45 minutos. É melhor evitar um fogo forte.