Não é segredo que a nutrição adequada é um dos fatores mais importantes que afeta a saúde das crianças, e o café da manhã é a base de uma dieta saudável da criança durante o dia. É muito importante que o bebê receba a quantidade necessária de nutrientes da manhã que é necessária para o bom desenvolvimento e crescimento do corpo da criança. Desde que o organismo em desenvolvimento da criança requer uma grande quantidade de energia, seguramente o café da manhã de crianças deve ser útil e equilibrado.
O que devo preparar para o meu filho no café da manhã?
Para um trabalho completo do organismo da criança, o café da manhã deve consistir em pratos que contenham um conjunto completo de nutrientes - proteínas, gorduras, carboidratos, bem como celulose, minerais e vitaminas importantes. Mas, como regra geral, preparar um café da manhã saudável para as crianças - é apenas metade da batalha, exceto por isso, que a criança vai comê-lo sem capricho e de bom grado comê-lo, deve ser saboroso e bonito.
O café da manhã ideal para uma criança é mingau. É melhor cozinhar mingau de trigo, arroz, aveia, milho ou trigo. Não se preocupe se uma criança pode ficar entediada rapidamente com alguns dos cereais, pois eles não têm muitas preferências de sabor. Para variar, você pode adicionar várias especiarias: bérberis, baunilha, canela, anis ou mal. Além disso, você pode variar o mingau com a ajuda de nozes, mel ou frutas secas.
O que mais você pode alimentar seu filho no café da manhã?
Para aquelas crianças que comem mingau sem caça especial, o café da manhã pode ser oferecido com macarrão. Neles você pode adicionar legumes, ervilhas, milho, queijo ou verduras. Mas, não devemos esquecer que não é recomendado dar ao bebê macarrão mais de uma vez por semana. Além disso, você pode oferecer uma omelete de frango ou ovos de codorna. Para as crianças, este prato deve ser cozido por um casal e servido no café da manhã não mais do que duas vezes por semana. Na omelete você pode adicionar cenouras raladas, arroz cozido e verduras. Alternativamente, o café da manhã para crianças pode consistir em saladas de vegetais frescos. Pode ser - cenoura, repolho, vagem. Legumes podem ser combinados com maçãs ou frutas secas e temperar saladas com manteiga ou suco de limão.
Uma versão mais leve do café da manhã da criança pode ser ovos cozidos, sanduíches com manteiga de pão branco seco, bem como iogurte e frutas. Este é um pequeno-almoço bastante leve, mas apesar disso, na quantidade necessária satura o corpo das crianças com energia.
Café da manhã para crianças - receitas
Aveia com laranja e cranberryIngredientes (4 porções):
- flocos de aveia - 150 g;
- suco de cranberry - 400 g;
- açúcar - 50 g;
- creme - 70 ml;
- cranberry seco - 75 g;
- laranja - 4 peças;
- casca ralada de 1 laranja.
Preparação
Combine em uma panela: flocos de aveia, açúcar, suco de cranberry e casca de laranja ralada. Deixe ferver e cozinhe por cerca de 5-6 minutos, mexendo. Adicione o creme. Fatias de laranja descascam o filme, mantendo o suco. Molhe as cranberries secas no suco de laranja. Sirva mingau com laranjas e cranberries.
Mingau de milho com damascos secos e abóboraIngredientes:
- Milho de trigo - ½ xícara;
- damascos secos -100 g;
- Abóbora descascada - 100 g;
- manteiga - 2 colheres de sopa. colheres;
- água 250 ml;
- leite - 100 ml;
- mel a gosto.
Preparação
Coloque os damascos secos sob a água na panela. No topo de damascos secos colocar lavados várias vezes mingau de milho. Abóbora cortada em pequenos cubos e coloque em cima do mingau. Despeje a água. Ferver sob uma tampa fechada em fogo baixo até a água ferver completamente. Em seguida, adicione leite, manteiga e mel a gosto. Deixe ferver e cozinhe sob uma tampa fechada em fogo baixo por 10 minutos. Enrole o mingau em um cobertor e deixe descansar por cerca de 15 a 20 minutos.
Salada de feijão com maçãs Ingredientes:
- feijão - 300 g;
- maçãs - 300 g;
- beterraba cozida - 150 g;
- vinagre - 2,5 colheres de sopa. colheres;
- sal, girassol ou azeite.
Preparação
Feijão de molho por 7-8 horas, em seguida, cozinhe por cerca de 1-1,2 horas. Maçãs descascadas e beterraba cozida cortada em tiras finas. Misture todos os ingredientes, tempere com vinagre, sal, óleo de girassol e sirva imediatamente à mesa.