Salada de rabanete preto - delicioso e extremamente útil. A composição das culturas de raiz contém uma enorme quantidade de vitaminas e elementos necessários para manter a saúde, imunidade na estação fria, este vegetal é um bom assistente na melhoria do metabolismo.
Como preparar uma salada de rabanete preto?
Salada de rabanete preto pode ser feita usando diferentes métodos, o principal é não esquecer de combinar com sucesso um sabor amargo com componentes emolientes e ter em conta certos momentos que são os seguintes:
- A raiz é caracterizada pelo sabor amargo, mas a amargura pode ser extinta pela infusão de rabanete em água fria por 30 a 60 minutos.
- Você pode fazer uma salada de rabanete preto, receitas que incluem uma maçã com acidez ou uma cenoura doce, eles são capazes de neutralizar a amargura e suavizar o sabor do prato.
- Outra opção é uma combinação com carne, em uma salada, as raízes podem trazer um sabor picante e picante.
Receita de salada de rabanete preto com cenouras
Para uma estação fria, uma salada de rabanete preto com cenouras é ideal, quando tomates e pepinos já se afastaram, mas o corpo requer elementos úteis. No prato pode estar presente e um rabanete verde, se você tomar uma maçã e cenoura, eles podem impressionar com o seu sabor surpreendente em combinação com uma raiz preta.
Ingredientes:
- rabanete - 1 peça;
- cenoura - 2 peças;
- maçã -1 pc.
- batatas - 2 pedaços;
- cebola - 1 peça;
- ovo - 2 pedaços;
- maionese.
Preparação
- Rabanete lavar, descascar, esfregar e remover o excesso de suco.
- Ferva os ingredientes necessários e pique tudo.
- Coloque a salada de camadas de rabanete preto. Primeiro vem as batatas, um pouco de maionese, rabanete, cebola, cenoura e novamente rabanete. A última camada será proteína e gema finamente picada.
- Salada precisa de um pouco de molho.
Receita de salada de rabanete preto e carne
A cultura de raiz não gosta muito de usar em pratos, porque tem sabor muito azedo. No entanto, tem muitas vitaminas e é um produto dietético, por isso será um excelente ingrediente para lanches. Uma das soluções mais bem sucedidas será uma salada com rabanete preto e carne bovina.
Ingredientes:
- carne de bovino - 200 g;
- rabanete - 1 peça;
- cebola - 1 peça;
- maionese;
- especiarias, sal.
Preparação
- A carne deve ser fervida por uma hora. Em seguida, corte em tiras finas.
- Grelhe o rabanete. Se for muito afiado, então primeiro ele deve ser cortado e erodido.
- Cebolas podem ser tomadas roxo para o brilho da salada e corte o mais fino possível. Para sabor adicional, a cebola pode ser marinada.
- Salada de rabanete preto encher com maionese.
Salada com rabanete preto e frango
Uma variante de um prato saudável, mas ao mesmo tempo leve, que pode cumprir o papel de um jantar inteiro, é uma deliciosa salada com rabanete preto e frango. Para se livrar da nitidez desnecessária, você pode pré-derramar o rabanete com água fervente, enquanto após a moagem é desejável remover o excesso de umidade deste componente, molhando-o.
Ingredientes:
- filé de frango - 400 g;
- cebola - 1 peça;
- rabanete - 2-3 pcs;
- maionese, sal.
Preparação
- Ferva os filés de frango (sem a pele), depois de esfriar, corte.
- Meios-anéis de cebola para fritar.
- Grelhe o rabanete. Salada de rabanete preto com carne e sal e tempere com maionese, mexa.
Salada de rabanete preto em estilo coreano
Aqueles que gostam de comida picante, temperada com um monte de especiarias, como as receitas de saladas coreanas com rabanete preto. No prato há uma incrível combinação de sabor amargo e amargo, que pode dar novas notas à variação habitual da comida. Quando cozinhar, você pode usar vários tipos de pimenta ao mesmo tempo.
Ingredientes:
- rabanete - 1 kg;
- vinagre 9% - 25 g;
- eo vegetal - 20 g;
- pimenta vermelha - 5 g;
- alho - 1 cabeça pequena;
- sal;
- pimenta preta.
Preparação
- Rabanete esfregue, despeje o vinagre e sal, polvilhe com pimenta.
- Adicione o alho esmagado e despeje o óleo, aquecido para ferver.
- Todos os componentes são misturados, antes de usar, uma salada saborosa de rabanete preto para insistir.
Salada de rabanete preto com maçã
Salada de rabanete preto, uma receita simples que inclui a adição de uma maçã, pode decorar qualquer mesa e diluir um conjunto de pratos saudáveis. Esta combinação de ingredientes é incrivelmente bem sucedida, uma vez que o ingrediente principal não será tão forte, a maçã amolece um pouco, de modo que a comida pode até ser chamada de macia.
Ingredientes:
- rabanete - 250 g;
- maçã - 2 peças;
- cebola - 1 peça;
- maionese, sal.
Preparação
- Cortar a maçã, retire o núcleo e rale.
- Cebola cortada em anéis, é melhor ser muito magra.
- Rabanete esfregar, se gosto afiado, então deve ser embebido em água.
- Misture tudo, tempere a salada com maçã e maionese de rabanete preto.
Salada com rabanete preto e pepino em conserva
Salada de rabanete preto e pepino é bom porque todos os componentes adicionais para ele podem ser facilmente encontrados na geladeira. O ingrediente principal depois de moer pode livrar-se da amargura com um certo método: derrame-o com água, e logo jogue-o em uma peneira para drenar o líquido excessivo.
Ingredientes:
- rabanete - 1 peça;
- pepino - 150 g;
- cebola - 2 peças;
- pimenta, sal, vinagre;
- óleo vegetal.
Preparação
- Rabanete cortado em pequenos canudos.
- Corte as cebolas em meias argolas e pepino com palhas.
- Adicione o óleo ao vinagre, mexa e despeje em uma salada de pepino e rabanete preto.
- Deixe fermentar por algumas horas.
Salada com repolho e rabanete preto
Uma opção simples será uma salada de rabanete preto fresco com repolho, uma vez que inclui os produtos habituais, mas a técnica de cozedura faz com que seja um prato muito original. Por exemplo, um ingrediente tão comum quanto uma batata é picante por sua decapagem.
Ingredientes:
- repolho - 200 g;
- batatas - 200 g;
- ovo - 1 pedaço;
- vinagre de vinho - 30 ml;
- ervilhas verdes - 100 g;
- rabanete - 1 peça;
- especiarias, ervas;
- azeite de oliva.
Preparação
- Retire 2-3 folhas de repolho e pique a parte restante.
- Grelhe o rabanete.
- Rale as batatas. Deixe marinar em vinagre de vinho por 30 minutos. Depois de um tempo, remova o excesso de líquido.
- Adicione as ervilhas. Ovos finamente picados, todos polvilhados com azeite de oliva.
Receita de salada de rabanete preto com creme azedo
Extremamente fácil de preparar uma salada de rabanete preto com creme azedo. Requer um mínimo de componentes, o ingrediente principal vem em combinação com suco de limão e ervas, por isso é ideal para pessoas que querem perder peso e observar uma dieta rigorosa. Outra variação do prato será enchê-lo com óleo.
Ingredientes:
- rabanete - 300 g;
- suco de limão - 3 colheres de sopa. l.
- creme azedo - 100 ml;
- sal;
- folhas de salada verde.
Preparação
- Rabanete finamente ralar.
- Rabanete e verduras são preenchidos com creme azedo e deixam a salada fermentar por 15 a 20 minutos.
Salada de rabanete preto e verde
Muito popular é uma salada simples de rabanete preto, que é adicionado e uma variedade verde deste vegetal. Você pode diversificar o prato, adicionando repolho, ovos de codorna. Os principais ingredientes podem ser combinados com cenoura, óleo de mostarda, molho de soja e sementes de abóbora.
Ingredientes:
- rabanete (preto e verde) - 150 g;
- beterraba - 100 g;
- suco de maçã - 100 ml;
- açúcar - a gosto.
Preparação
- Rale os legumes e misture.
- Adicione o suco de maçã, para doçura, polvilhe o açúcar.