Salada com uma maçã assume uma posição de liderança no ranking de lanches leves e salgados. Esta é uma explicação simples: polpa de fruta agridoce acrescenta suculência ao frango e arenque, aumenta o sabor dos vegetais e sua compatibilidade com manteiga e maionese permite preparar lanches dietéticos e altamente calóricos, satisfazendo quaisquer preferências.
O que é possível fazer uma salada de maçãs?
Salada com uma maçã verde é o tipo mais popular de lanche. Os frutos desta variedade são pouco calóricos, ricos em vitaminas, satisfazem rapidamente a fome e o seu sabor agridoce complementa harmoniosamente o peixe, a carne e os legumes. Estas maçãs têm uma pele delicada e não precisam de ser limpas: são trituradas, misturadas com o resto dos ingredientes e temperadas com iogurte, manteiga ou maionese.
- Salada incrivelmente saborosa e crocante com uma maçã verde vai sair se você combinar uma fruta em fatias finas com metade de uma cabeça de alface, pepino fresco e alguns raminhos de hortelã. Molho picante de 80 ml de iogurte, 20 ml de vinagre de vinho e um punhado de manjericão verde, batido no liquidificador, completará a composição.
- Lanche leve não menos apetitoso de maçãs e pão de centeio. Para a sua preparação, várias fatias de pão são combinadas com frutas e cebolas picadas, temperadas com creme azedo e pimenta preta e servidas à mesa.
Salada francesa com maçãs - receita
Salada francesa com uma maçã pertence aos aperitivos em camadas, que se distinguem pela simples culinária e ingredientes despretensiosos. Tradicionalmente - é uma maçã, queijo, ovos e cenouras cruas, aromatizadas com maionese e dispostas em uma determinada seqüência. Com este método de cozimento, legumes frescos tornam-se macios, mas mantêm uma luz crocante.
Ingredientes:
- maçã - 2 peças;
- cenoura - 1 peça;
- ovo - 2 pedaços;
- queijo - 40 g;
- maionese - 80 g.
Preparação
- Os ovos ferver, descascar e ralar em um ralador fino.
- Da mesma forma, moer cenouras, maçãs e queijo.
- Lay em camadas: maçãs, ovos, cenouras, queijo, promazyvaya cada ingrediente com maionese.
- Polvilhe a salada em camadas com queijo de maçã e sirva.
Salada com couve-flor aipo e maçã
Salada com aipo e maçã é um clássico do gênero culinário. Há mais de cem anos, o chefe do garçom, Oscar Chirky, dobrou caules de aipo frescos e maçãs verdes azedas com molho de creme e maionese, provou o sabor dos ingredientes com um punhado de nozes e uvas, e recebeu um lanche bem equilibrado - "Walldorf".
Ingredientes:
- maçãs - 3 peças;
- talos de aipo - 3 pcs.
- uvas azuis - 10 peças;
- nozes - 50 g;
- maionese - 100 g;
- creme - 80 ml;
- açúcar - 10 g;
- suco de limão - 60 ml.
Preparação
- Corte as maçãs com aipo e as uvas ao meio.
- Bata o creme com açúcar, maionese e suco de limão.
- Misture o molho com maçãs e aipo.
- Decore a salada com nozes e uvas.
Salada de cenoura e maçã
Salada com cenouras e maçãs é uma deliciosa e rápida saciedade vitamina "bomba". Ambos os componentes são leves, de baixa caloria e contêm muita fibra que pode bloquear permanentemente a sensação de fome. Eles são baratos, disponíveis no inverno e não requerem adições complicadas, combinando perfeitamente uns com os outros, com uma gota de suco e óleo vegetal.
Ingredientes :
- cenoura - 1 peça;
- maçã - 2 peças;
- suco de limão - 40 ml;
- oleo vegetal - 60 ml.
Preparação
- Antes de fazer uma salada de maçãs, descasque a fruta da casca e rale em um ralador grande.
- Faça o mesmo com as cenouras.
- Bata a manteiga com o suco de limão e tempere a salada.
Salada com frango e maçã
Salada com maçãs e peito de frango representa uma combinação de carne e fruta, típica de pratos de fusão. Filé de frango fresco e seco, em parceria com maçãs verdes, adquire suculência e sabor pronunciado, e sua rica composição protéica faz do lanche uma opção nutritiva para o cardápio de atletas e apreciadores de alimentação saudável.
Ingredientes :
- maçã - 1 peça;
- peito de frango - 250 g;
- espinafre fresco - 150 g;
- suco de limão - 20 ml;
- iogurte - 50 ml;
- pimenta preta - 5 g;
- nozes - 60 g;
- óleo - 40 ml.
Preparação
- Tempere as fatias do filé com suco de limão, pimenta e frite em uma panela.
- Combine com espinafre, nozes picadas e fatias de maçãs.
- Tempere com iogurte, mexa e sirva salada com maçã na mesa.
Salada com varas de caranguejo e maçã
Salada de caranguejo com uma maçã cativa com ternura, simplicidade e mínimo de componentes. Apenas uma maçã suculenta e agridoce pode substituir o milho tradicional e enfatizar o sabor de peixe do surimi. Ovos cozidos, um punhado de cebolas frescas e molho de maionese completarão a composição, transformando-a em uma categoria de pratos casuais do dia-a-dia.
Ingredientes :
- varas de caranguejo - 7 pcs.
- ovo - 2 pedaços;
- maçã - 1 peça;
- maionese - 60 g;
- cebolinha - 40 g.
Preparação
- Caranguejo e uma maçã cortada em tiras finas.
- Misture com fatias de ovos cozidos.
- Tempere a salada com maionese e cebolinhas.
Mimosa salada com maçã
Salada Mimosa com maçã e queijo é uma das variantes da massa folhada popular da era soviética. O prato é caracterizado por ternura, leveza e entrega espetacular: maçãs suculentas, colocadas em camadas de cebola e peixe, adicionar texturas e sourish, ea "tampa" feita de queijo ralado adiciona nitidez picante e serve como um adorno apetitoso.
Ingredientes:
- sauro enlatado - 200 g;
- ovo - 2 pedaços;
- maçã - 1 peça;
- queijo - 70 g;
- suco de limão - 20 ml;
- cebola salada - 1 peça;
- maionese - 180 g;
- cenouras - 1 pc.
Preparação
- Ovos e cenouras ferver e ralar.
- Maçãs descascar, pique, polvilhe com suco de limão.
- Pique bem a cebola e o queijo.
- Coloque os ingredientes em camadas: saury, cebola, maçã, cenoura, ovo, queijo. Camada de cada camada com maionese.
- Salada "Mimosa" com uma maçã insiste uma hora na geladeira e é servido à mesa.
Salada com lula e maçã
Transforme a receita de uma salada com uma maçã em um lanche refinado ajudará a lula. Esses habitantes marinhos são financeiramente acessíveis, sempre disponíveis em forma congelada, com carne elástica e sabor inexpressivo, tão apreciado em saladas de frutas leves. Nesta receita, o molusco cefalópode se encontra com uma maçã verde, cebola doce e um molho refrescante de suco de laranja.
Ingredientes:
- carcaça de lula - 1 peça;
- maçã verde - 1 peça;
- cebolas vermelhas - 1 pc;
- azeite de oliva - 60 ml;
- suco de laranja - 40 ml;
- flocos de pimenta - 2 g;
- açúcar - 10 g.
Preparação
- Lula Carcase e limpe e deixe ferver por 3 minutos.
- Esfrie e corte em anéis.
- Pique a maçã e as cebolas.
- Conecte todos os componentes.
- Tempere a salada com azeite, suco, açúcar e flocos de pimenta.
Salada de Abóbora com Maçã
Salada de uma abóbora com uma maçã e cenouras - apreciará partidários da comida sã e dietas cruas. A coisa é que a abóbora e as cenouras não são submetidas ao tratamento térmico, o que ajuda a preservar o máximo de vitaminas e sabor natural. Você pode enfatizar o prato com a ajuda de suco de limão e óleo, que também é uma marinada para vegetais crus.
Ingredientes:
- maçã - 2 peças;
- polpa de abóbora - 80 g;
- cenouras - 1/2 pcs;
- óleo - 40 ml;
- suco de limão - 20 ml;
- mel - 10 g;
- Funcho fresco - 20 g.
Preparação
- Abóbora, cenoura e uma maçã ralam em um ralador coreano.
- Tempere com óleo, suco e mel.
- Decore com endro.
Salada "Sob o casaco de pele" com uma maçã
Salada de arenque com uma maçã tem uma variedade de opções, e os famosos "Shuba" - um deles. Vale ressaltar que o prato recolheu todos os tipos de ingredientes que, com a presença de uma maçã, só beneficiam no paladar. Graças ao fruto, o arenque fica suculento, as cebolas perdem o amargor, as batatas ficam menos frescas e a salada inteira é harmoniosa e interessante.
Ingredientes:
- beterraba - 1 pc.
- cenoura - 1 peça;
- batatas - 2 pedaços;
- arenque - 150 g;
- ovo - 2 pedaços;
- maçã - 1 peça;
- maionese - 200 g.
Preparação
- Beterraba, cenoura, batata, ovos ferver e ralar.
- Cebola, arenque e maçã pique finamente.
- Coloque em camadas, engraxando maionese, em tal seqüência: arenque, cebola, maçã, batata, cenoura, clara de ovo, beterraba.
- Salada "Shuba" com uma maçã é decorada com gemas raladas e esfria por 2 horas.
Salada com camarão e maçã
Saladas com uma maçã fresca estão cheias de variedade. Especialmente boas são as combinações de frutos com frutos do mar, dos quais os mais populares são os camarões. Eles praticamente não necessitam de cozimento, e sua carne salobra combina perfeitamente com maçãs doces, e com molho de iogurte, formando um lanche leve, servido antes de uma refeição saudável.
Ingredientes:
- camarão descascado - 250 g;
- maçã - 1 peça;
- raiz de aipo - 80 g;
- iogurte - 100 ml;
- suco de limão - 40 ml.
Preparação
- Cozinhe os camarões por 5 minutos e corte ao meio.
- Pique a maçã e o aipo.
- Conecte todos os componentes.
- Tempere com iogurte e suco de limão.
Salada de repolho com maçã
Salada de repolho roxo com uma maçã ganhou os corações dos gourmets. Não é apenas a cor brilhante do repolho que é flamboyant contra o fundo de frutas, mas também em amargor leve, contrastando perfeitamente com sua doçura. Resta acrescentar o seu baixo custo, disponibilidade no inverno, um alto suprimento de vitaminas para coletar todas as razões para adicionar salada à sua dieta.
Ingredientes:
- repolho - 250 g;
- cenouras - 1/2 pcs;
- um talo de aipo - 1 parte;
- maçã - 2 peças;
- sementes de abbora - 40 g;
- maionese - 80 g;
- mostarda doce - 20 g.
Preparação
- Todos os componentes cortam finamente.
- Repolho lembre-se bem com as mãos.
- Adicione as sementes, tempere com maionese e molho de mostarda e misture.