Panquecas são simples, mas também existem vários aditivos na forma de frutas, frutas secas ou legumes. Vamos lhe contar agora as receitas, com que rapidez e delicadeza preparar panquecas de abóboras.
Como fazer panquecas de abóbora no kefir?
Ingredientes:
- Purê de abóbora - 200 g;
- farinha - 150 g;
- kefir - 50 ml;
- fermento em pó para massa - 6 g;
- ovos - 1 pedaço;
- açúcar - 50 g;
- canela - a gosto;
- bicarbonato de sódio - 3 g;
- manteiga derretida - 40 ml;
- sal - beliscar.
Preparação
Abóbora para amolecer ou assar no forno. Em seguida, amasse para mash. Lá nós adicionamos kefir, ovo, manteiga, açúcar (você pode colocar mais açúcar ou menos, dependendo de quem ama) e canela. Agora conecte os ingredientes secos. A mistura seca resultante é peneirada através de uma peneira e conectada a uma massa líquida. Misture e deixe fermentar por 20 minutos.Coloque a massa em pequenas porções em uma frigideira e frite as panquecas com abóbora no kefir até a grosseria em óleo vegetal. Sirva-os à mesa é melhor que quente.
Panquecas deliciosas e doces feitas de abóbora
Ingredientes:
- abbora - 250 g;
- farinha - 100 g;
- açúcar granulado - 25 g;
- ovos - 2 pedaços;
- fermento em pó - 5 g;
- creme azedo 20% de teor de gordura - 50 g;
- sal - uma pitada;
- óleo vegetal.
Preparação
Na abóbora ralada colocamos creme azedo, ovos, açúcar, sal. Mexa, adicione a farinha, fermento em pó e misture bem novamente. Escolhemos uma frigideira com um fundo grosso para fritar, despeje óleo e aqueça-a adequadamente. Em seguida, espalhe a colher com uma colher e frite os bolinhos em ambos os lados. E se você quiser torná-los menos gordurosos, você pode transferi-los da frigideira para guardanapos de papel.
Como fazer panquecas magras de uma abóbora?
Ingredientes:
- farinha - 300 g;
- Abóbora descascada - 500 g;
- asafoetida - beliscar;
- caril - uma pitada;
- sal;
- azeite de oliva.
Preparação
Na abóbora ralada, adicione o sal e misture bem à abóbora e solte o suco. Despeje a farinha, as especiarias e misture novamente até ficar homogêneo. Aqueça o azeite em uma frigideira e coloque nele uma colher de sopa de massa. Frite de um lado para o outro.
Panquecas recheadas com abóbora no forno
Ingredientes:
- abóbora - 270 g;
- ovos - 2 pedaços;
- maçãs - 2 pedaços;
- flocos de aveia - 2 colheres de sopa. colheres;
- açúcar;
- manteiga.
Preparação
Maçãs e abóbora três em um ralador. Misture os ingredientes preparados, coloque 1 ovo, coloque flocos de aveia, açúcar a gosto e misture bem. Cobrimos a panela com manteiga e espalhamos porções da massa. Nós assar nossas panquecas por 25 minutos a 200 graus.
Panquecas de pudim saboroso
Ingredientes:
- abóbora - 1 kg;
- farinha de trigo - 1 xícara;
- ovos - 2 pedaços;
- leite - 100 ml;
- açúcar - 25 g;
- sal;
- óleo vegetal.
Preparação
Na abóbora ralada, despeje a farinha, o açúcar, uma pitada de sal, introduza os ovos e misture intensamente. Leite quente é derramado na massa, misture delicadamente para fazer uma massa homogênea. Em uma frigideira, aqueça o óleo, espalhe porções de massa. Frite panquecas primeiro com um, e depois do outro lado até dourar. Sirva-os com creme azedo, geleia, leite condensado ou qualquer outra coisa que seja do seu agrado.
Como fazer uma panqueca de abóbora?
Ingredientes:
- abbora - 450 g;
- farinha - ¾ xícara;
- kefir - 100 ml;
- açúcar - 50 g;
- ovos - 2 pedaços;
- sal;
- óleo vegetal.
Preparação
Ralado em um pequeno ralador abóbora cozer a plena potência em um microondas por 5 minutos. Nós derramamos no kefir, dirigimos o ovo e misturamos tudo. Em seguida, despeje o açúcar e uma pitada de sal. Adicione a farinha e misture com um misturador para que não permaneçam grumos. Frigideira calor, despeje o óleo. Colher a massa na frigideira. Se houver vontade de fazer pellets de forma suave, você pode usar moldes de silicone ou metal.