Para aqueles que ainda não sabem como fazer bolos de queijo de queijo cottage, o material abaixo irá ajudá-lo a aprender a fazer o favorito por muitas iguarias caseiras, não pior do que os profissionais. Devido à variedade de receitas, cada uma delas pode desfrutar de um novo sabor de produtos deliciosos, corantes e úteis.
Como fazer bolos de queijo de queijo cottage?
Para fazer deliciosos coalhos de queijo cottage, você não precisa ter muitos anos de experiência culinária. O principal é saber quais regras você precisa seguir ao preparar a base para tarugos e produtos de panificação:
- Requeijão é triturado até que os caroços desapareçam através de uma peneira ou perfurados com um liquidificador.
- Como um componente aglutinante na base de requeijão, muitas vezes entra farinha, sêmola, ovos.
- O sabor dos produtos pode ser enriquecido com a adição de passas, baunilha, nozes, fatias de frutas ou bagas à massa.
- Cortando a peça de trabalho, umedecida com as mãos ou com uma colher, junte uma pequena base de coalhada, coloque-a na farinha ou na manga, role-a por todos os lados, junte uma forma redonda e envie imediatamente para o trabalho térmico. A maioria dos produtos frita em uma frigideira oleada.
Bolos de queijo de requeijão exuberante - receita
Em seguida, você aprenderá como fazer bolos de queijo a partir de queijo cottage, para que eles sejam exuberantes, macios e macios. É preferível escolher coalhada não líquida para evitar a adição excessiva de farinha ou manga. Se você seguir as proporções corretas dos ingredientes para o teste em 40 minutos, você pode desenhar 4 porções de deliciosos produtos apetitosos.
Ingredientes:
- queijo cottage - 500 g;
- ovo - 1 pedaço;
- farinha - 0,5-0,75 xícara;
- manteiga - 20 g;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- óleo para fritar.
Preparação
- O queijo cottage preparado é moído com açúcar, ovo, manteiga derretida e farinha.
- Faça losangos redondos, ponha-os na farinha e frite-os dos dois lados em fogo moderado.
- Bolos de queijo de coalhada exuberante são servidos com creme de leite, geléia, mel.
Bolos de queijo com passas de queijo cottage - receita
Aqueles que desejam entender como fazer deliciosos coalhos de queijo de queijo cottage com a adição de passas ficarão satisfeitos com a seguinte receita. Na verdade, você pode adicionar à base não apenas passas, mas ameixas secas ou damascos secos, cortá-lo com pequenos cubos de antemão. Frutas secas são bem lavadas, derramadas por 15-30 minutos com água quente, após o que são secas e despejadas em farinha.
Ingredientes:
- queijo cottage - 500 g;
- ovo - 1 pedaço;
- farinha - 0,5-0,75 xícara;
- manteiga - 20 g;
- açúcar - 2-3 colheres de sopa. colheres;
- passas - 100 g;
- vanilina - beliscar;
- óleo para fritar.
Preparação
- Prepare passas e queijo cottage.
- Combine todos os ingredientes em uma tigela, amassar e decorar a massa resultante de boleto, que é enrolado em farinha.
- Coloque os bolos de queijo de requeijão com passas em uma frigideira com óleo quente e marrom em fogo médio em ambos os lados.
Bolos de queijo com banana e queijo cottage
Para economizar tempo e decorar uma deliciosa sobremesa em apenas 30 minutos, você precisa fazer bolos de queijo de queijo cottage macio, e para sabor e características mais ricas adicionar à massa em vez de passas, que requer preparação preliminar, polpa de banana, cortada em cubos. O resultado será um deleite delicioso e perfumado para quatro pessoas.
Ingredientes:
- coalhada mole - 500 g;
- ovo - 1 pedaço;
- farinha - 100 g;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- banana - 1 pedaço;
- açúcar de baunilha - 10 g;
- óleo para fritar.
Preparação
- Em uma tigela, misture o queijo cottage, o ovo, dois tipos de açúcar e farinha e misture.
- Adicione as bananas finas descascadas e fatiadas, mexa.
- Frite as tortas de queijo coalhada com uma banana em fogo médio sob a tampa.
Bolos de queijo cottage sem ovos - receita
Outra maneira de obter queijo cottage queijo cottage é cozinhá-los sem adição de ovos, que reforçam a textura dos produtos, mas também torná-lo mais denso, que não é o que todo mundo gosta. Com ou sem aditivos, o prato, em qualquer caso, ficará delicioso e macio. O principal é observar as proporções corretas e as recomendações da receita.
Ingredientes:
- queijo cottage - 500 g;
- farinha - 50-70 g;
- açúcar - 1,5 colher de sopa. colheres;
- passas, nozes - 100 g;
- açúcar de baunilha - 10 g;
- óleo para fritar.
Preparação
- Requeijão de arroz com dois tipos de açúcar.
- Misture a farinha e, opcionalmente, passas, nozes.
- Espalhe as porções da massa em um recipiente com farinha, pan de todos os lados, coloque uma forma elegante e coloque imediatamente no óleo aquecido.
- Frite os bolos de queijo do queijo sem ovos em fogo moderado, dourando dos dois lados.
Bolos de queijo cottage sem farinha - receita
As seguintes recomendações sobre como fazer bolos de queijo de queijo cottage sem a participação de farinha, que neste caso substituirá a semolina. Muitos acreditam que nesta performance a sobremesa é mais magnífica e mais suave. Você pode verificar a exatidão do julgamento implementando a receita na prática. O resultado será uma sobremesa para 4 pessoas e não levará mais de 30 minutos para decorá-la.
Ingredientes:
- queijo cottage - 500 g;
- ovo - 1 pedaço;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- sêmola na massa - 60 g;
- sêmola para panificação - 60 g;
- vanilina - beliscar;
- óleo para fritar.
Preparação
- No queijo cottage preparado, o ovo e a sêmola são misturados, adicionando açúcar e vanilina.
- Após 10 minutos, eles começam a fritar os produtos. Pequenas porções de uma colher aparecem em um mangá, rolando de todos os lados.
- Frite os bolos de queijo do queijo cottage sem farinha em fogo moderado sob a tampa.
Bolo de queijo preguiçoso de queijo cottage
A seguinte receita simples de bolos de requeijão é considerada uma variação preguiçosa. Hora de gastar um mínimo, e o resultado será uma deliciosa sobremesa para quatro pessoas. Neste caso, os produtos são assados em moldes no forno, o que poupa as donas de casa do processamento de blanks, cansativo em pé no fogão e controlando a fritura.
Ingredientes:
- queijo cottage - 500 g;
- ovos - 2 pedaços;
- açúcar - 3 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 150 g;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- vanilina - beliscar.
Preparação
- Todos os ingredientes são simplesmente mexidos em uma tigela.
- Você pode, opcionalmente, adicionar à base de passas, nozes, frutas secas, fatias de legumes ou bagas.
- Colher muito mofo no molde.
- Asse os produtos a 180 graus por 15 minutos.
Cheesecakes de queijo cottage com um mangá no forno
Outra variação do design de produtos no forno - bolos de queijo de queijo cottage e mangá . Graças a este último, a delicadeza tem uma textura friável e sabor incomum, mas agradável, que se desejado pode ser enriquecido pela adição de pedaços de frutas, bagas ou cacau, resultando em bolos de queijo de chocolate. Apenas 20-30 minutos e na sua mesa um doce por quatro.
Ingredientes:
- queijo cottage - 500 g;
- ovo - 1 pedaço;
- açúcar - 5 colheres de sopa. colheres;
- semolina - 120-150 g;
- cacau em pó - 50 g;
- vanilina - beliscar.
Preparação
- Mexa todos os ingredientes em um recipiente.
- Se a textura original do queijo cottage é espessa, a massa fica espessa. Neste caso, faça cheesecakes da maneira tradicional, coloque em uma assadeira com pergaminho.
- Se a base da coalhada estiver líquida, despeje-a sobre os moldes oleados e asse por 15 minutos a 180 graus.
Bolos de queijo cottage em uma multivariada
Em seguida, você aprenderá a cozinhar queijo cottage azedo em um multivark . Vantagem do método em aquecimento uniforme dos produtos durante o tratamento térmico. Desta forma, os produtos são simultaneamente dourados e torrados no interior, ganhando esplendor. Da quantidade especificada de produtos durante 30 minutos é possível emitir um prato doce de quatro.
Ingredientes:
- queijo cottage - 500 g;
- ovo - 1-2 peças;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 150 g;
- vanilina - beliscar;
- passas e outros aditivos, óleo.
Preparação
- Esfregue o queijo cottage e misture com os ovos batidos até ficarem crocantes com açúcar.
- Junte a vanilina, a farinha e, se desejar, vários sabores.
- Decore os produtos do tamanho e forma desejados, selecionando porções e garimpando-os em farinha.
- Empilhe os bolos de queijo do queijo cottage em casa em um multicastry oleado, aquecido e cozinhe em "cozimento", dependendo do tamanho dos espaços em branco por 5-10 minutos de cada lado.