As principais vantagens das migalhas de alho em seu aroma picante delicado, mas altamente perceptível, e também na textura especial com que esses ingredientes crocantes são capazes de complementar um prato homogêneo.
Croutons caseiros em um microondas com alho
Ingredientes:
- pão torrado velho - 6 fatias;
- alho - 2 dentes;
- queijo duro - 145 g;
- oleo vegetal - 45 ml;
- água - 15 ml;
- sal.
Preparação
Corte o pão em cubos. Rale o queijo em um ralador. Adicione o alho lavado ao óleo, sal. Fatias cortadas em uma mistura perfumada, rolar no queijo e enviar para o microondas por 1-2 minutos. No início, o pão vai aquecer e o queijo vai derreter e depois começar a secar, por isso é importante não ultrapassar a peça de trabalho. Esses croutons podem ser servidos com segurança como um aperitivo independente para cerveja, por exemplo, e você pode suplementá-los com sopas ou saladas.
Pepinos com alho no forno - receita
Ingredientes:
- pão preto (dormido) - 1 pão;
- dentes de alho - 7 pcs.
- óleo vegetal - 115 ml;
- sal.
Preparação
Primeiro pique os dentes de alho de qualquer maneira conveniente. Misture a massa perfumada com óleo vegetal e esfregue bem. Deixe a massa ficar por um tempo.
Corte o pão em pedaços pequenos de qualquer forma e espalhe em uma assadeira, pré-coberto com pergaminho. Polvilhe com óleo de alho perfumado, adicione sal e mande para um forno quente. A temperatura deve estar em 180 graus. Secar os croutons, misturando periodicamente, por cerca de meia hora ou até o grau desejado de barris avermelhados.
Como fazer migalhas de centeio com alho em uma frigideira?
Em uma mistura com cebola seca e alho, você terá um lanche incomparável para a espuma que não vai queimar durante o cozimento e não vai estragar sua respiração.
Ingredientes:
Preparação
Na embalagem, despeje o azeite e adicione o pó de cebola ao alho. Há também enviar e cubos de pão. Amarre o pacote, misture o conteúdo de forma que cubra uniformemente cada pedaço com óleo e, em seguida, distribua a pré-forma em uma panela com o óleo pré-aquecido restante e frite até obter uma crosta crocante e crocante. Enquanto croutons são quentes, misture-os com uma generosa pitada de sal e sirva, sozinho ou com o seu molho favorito.