Tradicional para o nosso país, o leite condensado é o ingrediente invariável da maioria dos pratos doces. Neste artigo vamos compartilhar com vocês as receitas de pãezinhos com leite condensado, perfeitamente adequado tanto para o chá da tarde quanto para uma mesa festiva.
Biscoito Receita Rolo com Leite Condensado
Ingredientes:
Para biscoito:
- ovos - 3 peças;
- farinha auto-elevável - 1 item;
- açúcar - 1 colher de sopa.
Para o creme:
- leite condensado - 1 frasco;
- creme para chicotear.
Para impregnação:
- água 100 ml;
- açúcar - 100 g.
Preparação
Para preparar bolos de esponja , a primeira coisa a fazer é bater os ovos com açúcar até que os picos brancos se formem. Peneiramos a farinha e gentilmente adicionamos à mistura de ovos. A massa final é espalhada uniformemente em uma assadeira e colocada em forno pré-aquecido por 180 minutos por 20 minutos. Bolo quente suavemente dobrado em um rolo até que ainda esteja quente. Vamos bolar legal nesta posição.
Para o creme, bata o creme até engrossar, assim que a massa começar a engrossar, gradualmente introduzir leite condensado.
A cortiça é cuidadosamente desembrulhada e encharcada, uniformemente embebida com creme e revertida. Rolo caseiro com leite condensado é decorado com chocolate ou açúcar de confeiteiro e servido à mesa.
Como assar um rolo de banana com leite condensado?
Os torcedores de bananas podem acrescentar a fruta como um recheio de um rolo com o leite condensado. Este prato não só tem um sabor bom, mas também fica bem no corte.
Ingredientes:
Para biscoito:
- leite evaporado - 1/2 jarro;
- farinha - meio século;
- ovo - 1 pedaço;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- óleo vegetal.
Para enchimento:
- leite evaporado - 1/2 jarro;
- banana - 1 pedaço;
- manteiga - 2 colheres de sopa. colheres;
- nozes.
Preparação
Vamos começar a cozinhar com biscoito: peneiramos a farinha junto com o refrigerante em uma tigela funda, lá enviamos o ovo e o leite condensado. Nós distribuímos a massa acabada em uma assadeira untada e asse a 180 graus até que esteja pronta.
Aqueça o bolo com um creme e coloque a banana no centro. Nós embrulhamos o rolo com uma toalha molhada.
Rolo de biscoito de chocolate com leite condensado
O rolo do biscoito do chocolate olha luxuoso em uma tabela festiva. Experimente a receita para o Ano Novo ou Natal e garanta - todos os seus convidados serão agradavelmente surpreendidos por suas habilidades culinárias.
Ingredientes:
- chocolate amargo - 175 g;
- ovos - 6 peças.
- acar - 175 g;
- cacau em pó - 2 colheres de sopa. colheres;
- creme - 300 ml;
- leite evaporado;
- açúcar em pó para decoração.
Preparação
Chocolate escuro de qualidade é quebrado em pedaços e derretido em banho-maria, mexendo sempre. Separe as claras das gemas e misture o primeiro ao estado de picos sólidos. Quanto às gemas, elas devem ser batidas com açúcar em um recipiente separado até que a massa se torne creme.
Agora é hora de combinar todos os ingredientes: comece com o chocolate e as gemas, aja rapidamente, caso contrário os ovos irão coagular, depois vá para os beks. O último, nós colocamos na mistura literalmente em uma colher de sopa, tentando manter todo o ar deixado
Creme cuidadosamente misture com a adição de leite condensado como adoçante.
Assim que o bolo estiver pronto, engraxe com creme, deixando as bordas de 2 cm de espaço livre, como quando dobrar o creme vai vazar um pouco. Para tornar o rolo mais fácil de enrolar, coloque o bolo sobre uma toalha úmida. O prato acabado só pode ser polvilhado com açúcar em pó e servido à mesa.