Um bolo de creme azedo incrivelmente perfumado e surpreendentemente suave com cerejas assadas em casa é uma ótima idéia para uma festa de chá de verão.
Bolo de areia com cereja e creme azedo
Ingredientes:
Para o teste:
- manteiga - 0,5 embalagens;
- açúcar em pó - 105 g;
- gema de ovo -1 pcs;
- farinha - 205 g.
Para preencher:
- cereja sem sementes - 355 g;
- creme azedo - 255 ml;
- ovos - 2 pedaços;
- açúcar em pó - 105 g;
- amido - 15 g.
Preparação
A manteiga derretida é batida com um misturador, adicionando gradualmente açúcar em pó. Em seguida, insira a gema de ovo, farinha e amasse a massa macia. Nós formamos um caroço e o removemos por um tempo no frio.
Depois, a massa é finamente enrolada e distribuída uniformemente no fundo do molde, criando lados baixos. Nós assar o bolo em um forno pré-aquecido para um estado avermelhado.
Sem perder tempo, preparamos a baga: lavamos, drenamos e removemos os ossos. Em uma tigela, bata os ovos com creme azedo, amido e pó. Asse o bolo cuidadosamente do forno, distribua uma camada uniforme de cereja e despeje o creme superior. Mais uma vez, enviamos a iguaria ao forno e assamos um bolo com creme azedo e cereja por mais 35 minutos.
Torta de levedura com cerejas e creme azedo
Ingredientes:
Para o teste:
- leite - 145 ml;
- farinha - 275 g;
- manteiga - 55 g;
- acar - 85 g;
- levedura - 25 g.
Para preencher:
- cereja - 415 g;
- o açúcar é pequeno - 155 g;
- ovo - 1 pedaço;
- casca fresca de laranja - a gosto;
- creme azedo é baixo teor de gordura - 185 ml.
Preparação
Combine a farinha com fermento e açúcar. Aos poucos, despeje o leite aquecido e introduza a manteiga derretida. Em seguida, despeje a farinha e amasse a massa macia. Nós o colocamos em uma panela, apertamos com filme e o enviamos para um local quente por várias horas. Além disso lançamos em uma camada fina, colocamos em uma assadeira e formamos os lados baixos. No topo, coloque a cereja congelada e polvilhe com açúcar. Asse o bolo por 20 minutos em forno pré-aquecido.
Enquanto isso, preencheremos a lacuna: creme azedo e açúcar, batemos na batedeira, jogamos a casca de laranja ralada e partimos o ovo. A mistura pronta é colocada uniformemente sobre a fruta e novamente enviamos a sobremesa para assar por mais meia hora.
Uma receita simples para torta de creme de leite com cerejas
Ingredientes:
Para o teste:
- manteiga - 65 g;
- creme azedo gordo - 75 ml;
- farinha - 115 g;
- fermento em pó.
Para preencher:
- creme azedo com pouca gordura - 205 ml;
- cerejas congeladas sem caroço - 355 g;
- um ovo de escolha - 1 pedaço;
- cana de açúcar - 215 g.
Preparação
Na manteiga derretida acrescentamos o creme azedo, lançamos farinha, fermento em pó e misturamos a massa. Enrole-o no bolo e coloque-o em uma assadeira. De cima distribuir as bagas e enchê-los com uma mistura feita a partir de creme azedo, açúcar e ovos. Mandamos o bolo por meia hora para um forno pré-aquecido.