Sopa de frutas, como uma salada de frutas com iogurte , pode ser feita a partir de qualquer fruta ou bagas. Você pode até mesmo comê-lo gelado. Não é apenas um nutritivo prato de vitamina, mas também uma sobremesa doce, que, sem dúvida, agradará a todas as crianças! Vamos descobrir como fazer uma sopa de frutas!
Sopa de frutas com arroz
Ingredientes:
- arroz - 0,5 colher de sopa.
- damascos secos - 100 g;
- figos secos - 100 g;
- passas sem caroços - 100 g;
- Açúcar granulado - 1 colher de sopa. colher;
- sal.
Preparação
Para começar, classificamos o arroz, lavamos e fervemos até que ele esteja pronto em água levemente salgada. Então nós jogamos de volta para o coador, espere até que o líquido seja drenado e um pouco secante.
Agora meus damascos secos e deixe descansar por cerca de 10 minutos em água quente. Depois de esfriar, mergulhe uma toalha e corte em tiras finas. Eu também escaldei minhas passas com água fervente. Então nós jogamos de volta em uma peneira e secamos. O mesmo é feito com os figos. Em seguida, delicadamente, misture todas as tinturas das frutas secas e coe com gaze. Em seguida, damascos secos, passas e figos são misturados e recheados com caldo de frutas. Colocamos fogo fraco e cozinhamos por 15 minutos. Adicione o arroz pré-cozido e coloque o açúcar a gosto, misture bem e deixe ferver.
Neste, a preparação da sopa doce de frutas secas é terminada e está pronta para consumo.
Sopa de laranja
Ingredientes:
- laranja - 0,5 peças;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- amido de batata - 10 g;
- creme azedo - 1 colher de sopa. colher;
- ácido cítrico - a gosto.
Preparação
O açúcar é dissolvido em água fervida quente, adicione casca de laranja esmagada e leve para ferver. Em seguida, coloque o amido de batata pré-embebido e misture. Um pouco esfriar a mistura e adicionar fatias de laranja refinado, ácido cítrico. Cubra e cubra por 5 minutos.
Sopa de maçã
Ingredientes:
- maçãs - 600 g;
- amido de batata - 2 colheres de sopa. colheres;
- açúcar granulado - 200 g;
- canela em pó - 1 colher de chá;
- creme fresco - 100 ml.
Preparação
Eu lavo minhas maçãs, descasco e descasco. Em seguida, corte-os em pequenos pedaços ou cubos, despeje a água fervida fria e cozinhe em fogo baixo até ficar cozido.
Em seguida, despejamos açúcar, canela em pó e amido de batata, pré-diluídos em água, todos misturados e levados a ferver. Ao servir em uma mesa em uma tigela de sopa, despeje um pouco de creme. No segundo para este prato você pode servir maçãs em massa folhada , será muito gostoso!