Durante a estação de maturação das bagas, cada cozinheiro doméstico tenta agradar aos seus parentes com doces frescos e perfumados, e uma torta com amoras é a solução ideal para preparar um tratamento para o chá. Para criar um deleite delicioso, você terá o suficiente de um conjunto mínimo de produtos, uma boa receita e um desejo de surpreender a casa.
Bolo acabado de cozer - receita
A torta mais simples com amoras é preparada com quatro ingredientes básicos, coze por meia hora e o resultado é delicioso! Um cupcake delicioso com um recheio suculento vai ganhar cada dente doce e para o chá este tipo de pastelaria irá atender perfeitamente. Se desejar, você pode derramar a superfície do produto com esmalte. O formulário necessitará de uma volta de 22 cm.
Ingredientes:
- manteiga - 150 g;
- ovos - 4 peças;
- açúcar - 200 g;
- farinha - 300 g;
- fermento em pó, baunilha;
- amoras - 300 g;
- amido - 50 g.
Preparação
- Bata os ovos com o açúcar, adicione o fermento, a baunilha.
- Sem desligar o misturador, coloque farinha e óleo macio.
- Blackberry polvilhe com amido, despeje a massa, misture.
- Despeje em um molde, assar um bolo com amoras por 30 minutos a 190 graus.
Torta com amoras e queijo cottage
A torta de amora com queijo cottage a gosto assemelha-se a uma caçarola, e se o creme é adicionado ao recheio, quase um verdadeiro cheesecake. Massa para a torta com amoras não é necessário para preparar, de acordo com esta receita o papel do bolo é feito por bolinhos de shortbread desintegrados, misturados com manteiga. De uma vez é impossível tirá-lo do forno.
Ingredientes:
- bolinhos de shortbread - 600 g;
- manteiga derretida - 3 colheres de sopa. l.
- queijo cottage - 300 g;
- cream cheese - 200 g;
- vanilina;
- açúcar - 150 g;
- ovos - 2 pedaços;
- amora-preta - 300 g.
Preparação
- Bolachas Raskroshit, misture com manteiga, colecione em com.
- Distribua na forma de massa, formando os lados. Coloque na geladeira por 1 hora.
- Requeijão esfregue por uma peneira.
- Misture com ovos, açúcar e baunilha, coloque o cream cheese .
- Coloque o recheio no molde, asse por 60 minutos a 170.
- A partir de 1/3 da amora-preta faça um amassado, espalhe na superfície da torta.
- O resto das bagas se decompõe na superfície.
- Arrefecer a torta com amoras por 3 horas.
Receita de bolo com torta de amora
Bolo de areia com amoras é um clássico da confeitaria austríaca. Asse uma delicadeza rapidamente, os ingredientes são necessários, o principal é seguir as regras básicas de fazer a massa. Deve necessariamente congelar um pouco, só assim uma torta friável ideal com recheio suculento e saboroso sairá.
Ingredientes:
- �eo congelado - 200 g;
- ovos - 3 peças;
- açúcar - 150 g;
- fermento em pó;
- farinha - 500 g;
- amoras - 300 g;
- amido.
Preparação
- Rale o óleo, misture com farinha (o miolo deve sair).
- Introduzir o fermento em pó, ovos e açúcar.
- Recolha a massa em um com, divida em duas partes desiguais. Congelar por 40 minutos.
- Rale na assadeira para a maior parte da massa.
- Coloque a amora, polvilhada com amido.
- Complete a massa restante.
- Asse por 30 minutos a 190 graus.
Torta com amoras de massa folhada
Uma torta em camadas com amoras é mais fácil do que qualquer outra opção. Devido ao uso do teste adquirido para a preparação de iguarias, leva apenas meia hora. Para a torta saiu exuberante, crocante e friável, use a pré-forma de levedura. Se desejar, você pode organizar um tratamento sob a forma de um rolo e complementar o recheio com peras e nozes.
Ingredientes:
- massa de levedura - 700 g;
- �eo mole - 50 g;
- açúcar - 50 g;
- migalha de pão - 50 g;
- Amora silvestre - 200 g;
- pêra - 1 pc.
Preparação
- Massa descongelada rolou em uma camada fina, graxa com óleo mole, polvilhe com açúcar e migalhas.
- Coloque as amoras e as fatias de pêra.
- Recolher o rolo, coloque em uma assadeira.
- Lubrifique a superfície com uma gema, polvilhe com açúcar e nozes trituradas.
- Asse por 25 minutos a 190 graus.
Bolo aberto com amoras
Uma torta de amora preta aberta pode ser feita na forma de uma torta francesa: uma base crocante de areia, cheia de um creme delicado e adornada com frutas frescas. Uma deliciosa combinação de doce impregnação de amora azeda cria um excelente sabor equilibrado. O creme pode ser substituído por creme.
Ingredientes:
- ovos -1 pc.
- óleo - 100 g;
- farinha - 200 g;
- açúcar - 50 g;
- leite - 50 ml.
Creme:
- leite - 500 ml;
- gema - 3 peças;
- açúcar - 100 g;
- farinha - 50 g;
- açúcar em pó - para decoração;
- amora-preta - 300 g.
Preparação
- Esfregue óleo e farinha em migalhas.
- Conduza o ovo, introduza açúcar e leite.
- Distribua a massa na forma com as laterais, prenda com um garfo.
- Resfrie a peça de trabalho por 30 minutos.
- Asse por 20 minutos a 200.
- Bata os ovos com o açúcar, adicione a farinha.
- Despeje o leite, cozinhe até engrossar.
- Coloque o creme na base assada, suave.
- Distribua as bagas.
- Cool 3 horas, polvilhe com o pó antes de servir.
Torta com amoras em creme azedo
Muito saboroso e delicado vira torta com amoras e creme azedo. Preparar um tratamento é mais rápido e fácil do que parece à primeira vista. Um ponto importante é a apresentação do tratamento: ele só pode ser completamente esfriado. O milho é adequado para tudo: areia, bolacha ou bolacha.
Ingredientes:
- Bolacha Amanteigada - 500 g;
- Amora silvestre - 200 g;
- creme azedo 25% - 400 ml;
- açúcar - 100 g;
- ovos - 2 pedaços;
- amido - 1 colher de sopa. l.
Preparação
- Massa espalhada em um formulário com os lados, picar com um garfo.
- Coloque na geladeira por 30 minutos.
- Asse por 15 minutos a 180.
- Bata o creme de leite com açúcar, ovos e amido.
- Despeje em uma forma esfriada.
- Coloque as bagas, pritaplivaya.
- Asse uma torta com creme azedo e com uma amora por 40 minutos a 180.
Bolo de Chocolate com amoras
Torta com amoras, cuja receita é descrita abaixo, é muito versátil. Massa simples é combinada com bagas diferentes, você pode complementá-lo com nozes e perfumes aromáticos: rum ou conhaque. Você pode assar uma torta inteira grande ou distribuir a base nos moldes e fazer muffins, mas o tempo de cozimento deve ser reduzido em 10 minutos.
Ingredientes:
- �eo mole - 200 g;
- ovos - 3 peças;
- açúcar - 150 g;
- farinha - 200 g;
- fermento em pó;
- cacau - 3 colheres de sopa. l.
- café expresso - 30 ml;
- rum - 20 ml;
- amora-preta - 200 g.
Preparação
- Esfregue o óleo com açúcar, bata em um creme cremoso.
- Introduzir ovos, cacau e rum.
- Adicione café expresso e farinha com fermento em pó.
- Despeje amoras, misture, despeje em um molde e leve ao forno por 35 minutos a 190.
Bolo com amoras de massa de fermento
Um bolo com uma amora exigirá muito tempo de cozimento, mas se você fizer tudo corretamente, o resultado excederá todas as expectativas. Um deleite delicioso e saboroso não envelhece por muito tempo, graças a uma grande quantidade de fermento: ovos, manteiga e leite gordo. Levedura não deve ser usado seco, é melhor comprar fresco e preparar a massa por um método de esponja.
Ingredientes:
- amora-preta - 400 g;
- açúcar - 50 g;
Opara:
- levedura - 25 g;
- leite - 200 ml;
- açúcar - 1 colher de sopa. l.
Cozimento:
- �eo mole - 200 g;
- ovos - 4 peças;
- açúcar - 150 g;
- vanilina;
- farinha - 500-600 g;
- leite - 200 ml.
Preparação
- Faça uma colher de leite quente, açúcar e fermento.
- Separadamente, misture óleo mole, açúcar, ovos, vanilina e leite.
- Introduza a colher, a farinha, amasse a massa macia.
- Deixe a prova, três vezes esfregando.
- O recheio da amora para a torta é preparado de forma simples: as bagas são amassadas, misturadas com açúcar.
- A massa acabada é dividida em 2 partes desiguais, a maior é distribuída na forma.
- Espalhe o recheio, decore a massa restante.
- Lubrifique a gema, deixe por 15 minutos.
- Asse por 35 minutos a 180.
Bolo de biscoito com amoras
Esta torta deliciosa com amoras é muito exuberante e perfumada. A composição contém raspas de limão, este ingrediente é opcional, dá ao sabor uma nota interessante especial. Se desejado, a delicadeza pode ser feita de chocolate, substituindo uma porção equivalente da farinha por cacau em pó. A forma é de 22 cm.
Ingredientes:
- ovos - 4 peças;
- açúcar - 200 g;
- farinha - 200 g;
- fermento em pó;
- casca de limão - 1 colher de sopa. l.
- Amora silvestre - 200 g;
- amido - 50 g.
Preparação
- Bata as proteínas em uma espuma exuberante, derramando açúcar.
- Digite gentilmente gemas batidas, fermento em pó, raspas e farinha.
- Despeje no molde, distribua a amora preta engarrafada no amido, pritaplivaya.
- Asse por 40 minutos a 180.
Bolo com amoras no multivark
No multivark, a melhor coisa é uma torta com amoras no iogurte. Um deleite delicioso e saboroso será perfeito e irá agradar a todos os comedores. Deve-se ter em mente que uma crosta crocante na superfície do produto não funciona, portanto, ao servir, o tratamento é adicionalmente decorado com frutas ou polvilhado com açúcar em pó.
Ingredientes:
- açúcar - 150 g;
- kefir - 150 ml;
- farinha - 200 g;
- fermento em pó, vanilina;
- ovos - 2 pedaços;
- oleo vegetal - 100 ml;
- Amora silvestre - 200 g;
- amido - 20 g.
Preparação
- Bata os ovos com açúcar.
- Para introduzir manteiga e kefir.
- Adicione o fermento, a baunilha e a farinha.
- Despeje na tigela, distribua a amora sombreada, bagas pritaplivaya.
- Cozinhar uma torta de kefir com amoras no "Bake" 1 hora.