Todo mundo adora bolos caseiros, sem exceção. Vamos falar hoje sobre como fazer rapidamente uma massa curta para diferentes tipos de torta para todas as ocasiões, e você escolhe o mais simples e adequado para você.
Receita de torta de torta com geléia
Ingredientes:
- fermento em pó para assar - 1 colher de chá;
- farinha - 3 itens;
- manteiga - 200 g;
- açúcar - 1 item;
- ovo - 2 pedaços;
- Vanilina - a gosto;
- geléia - 300 g;
- amido de batata - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Manteiga de manteiga derretida no fogão, em seguida, esfriar um pouco e despeje o açúcar, misturando bem. Separadamente, bata os ovos e despeje-os em uma mistura doce oleosa. Adicione a vanilina a gosto, em pequenas porções, adicione a farinha e amasse a massa curta para fazer torta. Nós arrancamos uma pequena parte e removemos no freezer por 40 minutos. A parte principal é enrolada em uma grande camada e colocada em uma forma, formando pequenos braços com as mãos. Na geléia de frutas, adicione um pouco de amido, misture e espalhe sobre a massa, nivelando uniformemente com uma colher. Agora retire o pedaço congelado e esfregue suavemente no ralador. Com este aparas, cubra a superfície do atolamento e mande o bolo para o forno. Antes de servir, polvilhe com chá puro, prestando atenção às bordas. Assim, a torta de areia ficará macia e incrivelmente arejada.
Receita de torta de torta de maçã
Ingredientes:
- farinha - 300 g;
- manteiga - 150 g;
- açúcar - 100 g;
- gema de ovo - 2 pedaços;
- refrigerante alimentar - 0,5 colher de chá.
Para o recheio:
- maçãs - 3 peças;
- clara de ovo - 3 peças.
- açúcar - 3 colheres de sopa. colheres.
Preparação
As gemas separam cuidadosamente e removem as proteínas na geladeira. Corte a manteiga em fatias e derreta em banho-maria até que fique líquida. Bata as gemas com uma batedeira e, gradualmente, sem parar, despeje o açúcar. Em seguida, despeje o óleo e misture tudo até obter uma massa homogênea. Peneiramos a farinha por uma peneira com um fermento e gradualmente misturamos com os ingredientes principais. Amassamos à mão uma deliciosa massa para torta e dividimos em duas partes desiguais. Nós os enrolamos em um balão, enrolamos com filme de comida e removemos a maior parte dele na geladeira, e o outro no freezer. O forno está aceso e deixado para aquecer. As maçãs são lavadas, descascadas e a carne é esfregada no ralador. As proteínas refrigeradas são batidas por vários minutos com um misturador até os picos estáveis, despeje o açúcar e bata novamente até que se dissolva completamente. O formulário é manchado com um pedaço de manteiga e espalhar a maior parte da massa, distribuindo-o ao longo do fundo e formando lados baixos. Em seguida, cobrimos a base de areia com maçãs raladas e colocamos os brancos batidos mais cedo com uma colher. Massa congelada esfregue no maior ralador e distribua em cima do recheio. Enviamos o formulário para um forno pré-aquecido e assamos um bolo de areia por cerca de 30 minutos.
Torta para bolo com queijo cottage
Ingredientes:
Para o teste:
- manteiga - 100 g;
- ovo - 1 pedaço;
- o açúcar é pequeno - 2 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 220 g.
Para o recheio:
- ovo - 3 pedaços;
- queijo cottage - 500 g;
- bagas - 200 g;
- o açúcar é pequeno - 3 colheres de sopa. colheres;
- mangá - 1 colher de sopa. colher;
- creme azedo - 100 ml.
Preparação
Manteiga de manteiga amolecida esfregamos bem com farinha e lançamos algumas colheres de açúcar. Então entre no ovo e sove a massa. Transforme-o em um filme e remova-o por 15 minutos na geladeira. Enquanto isso, preparamos o recheio: esfregue o queijo cottage com açúcar, adicione os ovos, o creme de leite e a manga. Nós distribuímos a massa pela forma, criando os lados. Nós espalhamos as frutas lavadas a seu gosto, despeje a parte superior com recheio de requeijão e envie a guloseima para um forno quente por 40 minutos. Depois disso, esfriamos o bolo e cortamos em pedaços.