O creme azedo de chocolate distingue-se pelo seu sabor delicado e aroma delicioso. É fácil de preparar e não requer muitas despesas, mas se tornará para você apenas um achado para qualquer festa de chá com a família ou amigos. Vamos considerar com você como fazer um creme azedo de chocolate.
Receita de bolo de creme de leite de chocolate
Ingredientes:
Para o teste:
- ovo de galinha - 2 pcs.
- cacau - 2 colheres de sopa. colheres;
- leite - 50 ml;
- creme azedo - 200 ml;
- fermento em pó - 2 colheres de chá;
- farinha - 200 g;
Para o creme:
- creme azedo - 300 ml;
- açúcar em pó - 100 g;
- cacau - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Na tigela, quebre os ovos, adicione o açúcar e bata toda a corola por 5 minutos. Em seguida, despeje o leite, coloque o creme azedo e misture bem. Na mistura resultante, despeje o fermento em pó e cacau em pó. Depois disso, adicione gradualmente a farinha peneirada e amasse uma massa homogênea, lembrando a consistência de um creme azedo denso. Em seguida, misture com um misturador para que não haja grumos. Forme a massa com óleo e despeje a massa. Colocamos no forno e assamos uma torta por 40 minutos. Depois disso, retire com cuidado o bolo do forno e deixe esfriar bem. Agora corte em 2 partes e vá para a preparação do creme. Para fazer isso, em uma tigela funda, espalhe o creme azedo, adicione o açúcar de confeiteiro e coloque um pouco de cacau em pó. Tudo isso é completamente batido com um mixer. Agora começamos a recolher o bolo: coloque o primeiro bolo em um prato, cubra com creme, cubra com o segundo bolo e cubra novamente com creme, concentrando-se nas laterais e no topo do bolo. Nós decoramos a sobremesa com chocolate preto ralado e deixamos fermentar por várias horas. Servimos calda de chocolate com chá ou leite morno.
Receita de creme azedo de chocolate
Ingredientes:
- açúcar - 2 itens;
- creme azedo - 500 ml;
- Vanilina - a gosto;
- farinha - 4 itens;
- refrigerante;
- cacau - 1 colher de sopa. colher;
- creme gordo - 200 ml;
- óleo vegetal;
- chocolate - 200 g.
Para o creme:
- Leite Condensado Condensado - 1 frasco;
- creme - 250 ml;
- creme azedo - 600 ml.
Preparação
Combine o creme azedo com o açúcar, jogue a vanilina, o refrigerante e a farinha. Misture a massa, divida-a em 2 partes e misture uma com cacau, misture e divida ao meio. Em uma forma untada com óleo vegetal, coloque parte da massa escura e asse o bolo no forno por 10-15 minutos. Com o resto do teste, fazemos o mesmo e, como resultado, você deve receber 4 bolos. Para desnatar o creme, bata a batedeira com leite condensado, adicione o creme azedo e misture. Cada milho é manchado, alternando-os na cor, e nós coletamos o bolo.
Bolo com creme azedo de chocolate
Ingredientes:
Para o teste:
- leite condensado - 100 g;
- cacau - 2 colheres de sopa. colheres;
- açúcar granulado - 2 itens;
- ovo - 2 pedaços;
- creme azedo - 1 item;
- farinha - 2 itens;
- refrigerante - 1 colher de chá.
Para o creme:
- açúcar em pó - 1 item;
- leite condensado - 90 g;
- manteiga - 250 g;
- café instantâneo - 10 g.
Preparação
Vamos preparar a massa primeiro. Em um prato fundo, misture os ovos de frango com o açúcar e misture tudo com um misturador. Em seguida, espalhe o creme azedo, o leite condensado e despeje o cacau. Lance um pouco de refrigerante, temperado com vinagre e misture. Gradualmente introduza na massa farinha e continue a mexer até que um teste líquido seja obtido. Em seguida, divida-o em duas partes e asse bolos. Depois disso, nós os esfriamos, cortamos ao meio, de modo que, como resultado, temos 4 bolos. Agora vá para a preparação de creme de ar: purê de manteiga amassada com um misturador com pó, despeje o café e despeje o leite condensado. Cada bolo é manchado com creme e bolo de pilha com uma pilha, decorando, se desejado, com raspas de chocolate ou coco.