Ano Novo está se aproximando. Para muitos de nós, em breve surge a questão - o que devemos colocar na mesa do Ano Novo? Indispensável neste caso será pratos de frango, em particular, costeletas. Então agora vamos aprender como fazer costeletas de frango.
Frango Chop com cogumelos
Ingredientes:
- peitos de frango - 2 pcs.
- cogumelos - 500 g;
- mostarda - 2 colheres de sopa. colheres;
- azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
- cerveja - 2 colheres de sopa. colheres;
- Noz-moscada, sal, salsa, kukurma, pimenta preta.
Preparação
A carne de frango deve ser separada do osso. Depois cortamos em pedaços, logo depois misturamos cerveja, canela, azeite e temperos. Nesta mistura por quarenta minutos marinar costeletas. Em seguida, enrolamos a carne em papel alumínio e a assamos no forno por cerca de meia hora. Em uma pequena quantidade de cogumelos fritos, no final da fritura adicionamos alho, sal, pimenta e noz-moscada. Adicione essa massa à carne e polvilhe o prato pronto com a salsa picada.
Costeletas de Frango com Abacaxi
Mas os amantes do sabor delicado podem oferecer uma receita para costeletas de frango com abacaxi. Ambos podem ser assados no forno e fritar em uma panela.
Ingredientes:
- filé de frango - 500 g (2 peças);
- abacaxi enlatado - 1 pote (com abacaxi para ser cortado em fatias);
- farinha - 2-3 colheres de sopa. colheres;
- ovos - 2 pedaços;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
O meu filé de frango e cortado em pedaços, com cerca de 1 cm de espessura, batemos com um martelo especial, sal, despejamos farinha. Para cada pedaço de carne, coloque uma fatia de abacaxi. Na frigideira despeje o óleo de girassol, colocamos lá o abacaxi cortando. Após 4-5 minutos, vire para o outro lado. Há outra opção para fazer costeletas de frango com abacaxi. Grânulos engraxados com maionese são colocados em uma assadeira com óleo vegetal. Na bola branca colocamos abacaxis, salpicamos um pouco de sal e pimenta, esfregamos o queijo duro por cima e colocamos no forno por meia hora.
É assim que se torna um prato muito saboroso. Mas isso não acaba com as opções de pratos de carne de frango. E continuamos a estudar como cozinhar costeletas de frango.
Costeletas de Frango com Tomate
Ingredientes:
- filé de frango - 500 g;
- tomate - 3 peças.
- queijo - 200 g;
- óleo vegetal;
- sal, temperos - a gosto;
- alho - 2 dentes;
- maionese - 1 pote.
Preparação
Esta receita para costeletas de frango começa com o fato de que você precisa cortar o frango com fatias, e cada um deles repelem um pouco. Em seguida, engraxamos todas as peças com maionese. Cortamos cebolas e champignons, fritamos em óleo vegetal. Filetes cortados em uma assadeira untada, em cima deles colocamos cebolas com champignons. Cubra-os com tomates. Nós colocamos no forno por vinte minutos a 200 graus, em seguida, polvilhe as costeletas com recheio de queijo. Nós assamos por mais dez minutos e o delicioso prato está pronto para servir.