Abóbora em molho de creme de leite com alho - idéias incomuns para fazer um prato delicioso

Abóbora em molho de creme de leite com alho adquire um sabor cremoso picante e se transforma em uma verdadeira obra de arte culinária, da qual mesmo os admiradores especiais do vegetal são improváveis ​​de recusar. O prato pode tornar-se um lanche independente ou um prato apetitoso para carne, peixe.

Como preparar abóbora com molho de creme azedo?

Abóbora em molho de alho azedo é preparada em poucos minutos e não requer tratamento térmico a longo prazo. O conhecimento dos principais pontos na preparação e processamento do produto básico será suficiente para cumprir qualquer receita escolhida da seleção acima.

1. A abóbora é inicialmente bem lavada, cortada ao meio.
2. Purgue as sementes com a carne fibrosa que acompanha e corte a casca externa dura.
3. A carne pura é cortada em cubos ou não por placas longitudinais finas.
4. Molho de creme azedo é preparado, adicionando-lhe alho picado e, muitas vezes verdes, entre os quais pode ser endro, salsa, manjericão, coentro, aipo.
5. Abóbora em creme azedo com alho pode ser cozida em uma frigideira, em uma panela, na forma em um forno ou em um multivark.
6. Cozido de maneira semelhante, os pratos podem ser servidos na forma quente, morna ou resfriada.

Abóbora em creme de leite com alho em uma frigideira

Abóbora frita com alho em uma frigideira com creme azedo e ervas com preparação adequada torna-se macia, mas preserva a integridade das fatias. É importante fritar o corte em pequenas porções em óleo quente, colocando as fatias em uma camada, para que eles adquiram uma crosta avermelhada em todos os lados no primeiro estágio do tratamento térmico.

Ingredientes:

• abbora - 400 g;
• creme azedo - 150 g;
• alho - 4 dentes;
• salsa - 0,5 viga;
• sal, pimenta, óleo.

Preparação

1. Abóbora descascada cortada em cubos grandes ou cubos e dourar em óleo quente até corar.
2. Creme de leite é misturado com ervas picadas e alho, temperado a gosto, sal e pimenta, derramado em uma frigideira.
3. Cubra o recipiente com uma tampa, reduza o fogo para médio.
4. Após 5-7 minutos de definhamento, a abóbora em molho azedo com alho estará pronta.

Abóbora em molho de creme azedo no forno

Perfumado e rico a gosto você começa uma abóbora cozida com alho e creme de leite no forno. A composição lacônica do molho pode ser complementada com pimenta vermelha quente, ervas aromáticas secas ou quaisquer especiarias aromáticas, diversificando o sabor final do prato e obtendo uma novidade incrivelmente apetecível para o jantar ou o almoço.

Ingredientes:

• abbora - 400 g;
• creme azedo - 100 g;
• maionese - 50 g;
• alho - 3-4 dentes;
• sal, pimenta, manteiga, salsa, endro, manjericão.

Preparação

1. Abóbora cortada em fatias da forma desejada e tamanho, coloque em uma forma oleada.
2. Misture o creme de leite com maionese, adicione o alho, sal e pimenta.
3. Lubrifique a mistura resultante de abóbora fatiada e envie o recipiente em um forno aquecido a 200 graus por 25-30 minutos.
4. Na abóbora, assada em molho de creme azedo com alho, polvilha com verduras frescas finamente picadas.

Abóbora cozida em molho de creme azedo

A seguinte receita de abóbora em molho de creme azedo e alho pode ser realizada em uma panela, frigideira funda ou caldeirão. A abóbora é refogada em molho sem fritar previamente, o que permite reduzir o conteúdo calórico do prato e torná-lo ainda mais útil. As porcas antes de servir são de preferência secas numa panela seca sem adicionar óleo.

Ingredientes:

• abbora - 700 g;
• creme azedo - 300 g;
• alho - 4 dentes;
• Manjericão, endro, salsa - 2 ramos cada;
• cúrcuma - 2 pitada;
• nozes - punhado;
• sal, pimenta.

Preparação

1. Abóbora é cortada em cubos grandes ou cubos, misturados em uma tigela com creme azedo com sabor.
2. Cozinhe o vegetal por 7 minutos.
3. Adicione o alho, verdes picados, aqueça a massa por 3 minutos.
4. Ao servir, a abóbora cozida com creme azedo e alho polvilhado com nozes picadas.

Abóbora assada com alho e ervas

Requintado a gosto e surpreendentemente aromático é uma abóbora com alecrim e alho, assada na forma no forno. Não em excesso haverá tomilho fresco e manjericão, cujas folhas precisam ser cortadas, como as agulhas de alecrim, dos galhos e misturadas em molho de creme azedo junto com fatias de alho e temperos.

Ingredientes:

• abbora - 700 g;
• creme azedo - 200 g;
• alho - 3 dentes;
• alecrim fresco - 2 ramos;
• caril - 2 pitada;
• sal, pimenta.

Preparação

1. A abóbora é cortada e saboreada com molho de creme azedo, alecrim e alho aromatizado com sal, pimenta, curry.
2. Espalhe a massa em um molde e envie para o forno aquecido a 190 graus.
3. Após 25 minutos, a abóbora em molho de creme azedo com alecrim e alho estará pronta.

Aperitivo de abóbora com alho

Abóbora em molho de creme azedo é uma receita que pode ser feita sob a forma de um lanche original ou uma salada quente. A polpa vegetal adocicada perfeitamente contrasta com o queijo salgado e o molho picante de alho do creme azedo. Fetu pode ser substituído por queijo e creme azedo com iogurte natural espesso sem quaisquer aditivos.

Ingredientes:

• abbora - 350 g;
• creme azedo - 130 g;
• alho - 2-3 dentes;
• feta - 100 g;
• endro - 0,5 tufos;
• rucola - um punhado;
• sal, pimenta, manteiga, verduras.

Preparação

1. Fatie a abóbora e frite em óleo até obter um blush confiante.
2. Misture o creme de leite com alho, endro, sal e pimenta a gosto.
3. Servido com abóbora assada em molho de creme azedo com alho em um prato comum, complementado com rúcula, outras ervas e feta desintegrado.

Abóbora com queijo e alho no forno

Incrivelmente água na boca é uma abóbora assada com creme azedo e alho sob uma crosta de queijo. Preparou um prato sem zatey desnecessário de produtos disponíveis, e o resultado excede todas as expectativas. Esta caçarola é um jantar leve independente e uma guarnição original deslumbrante para carne assada ou assada.

Ingredientes:

• abóbora - 0,5 kg;
• creme azedo - 130 g;
• água 50 ml;
• alho - 2 dentes;
• queijo duro - 120 g;
• Ervas provençais - 2 pitada;
• sal, pimenta preta, manteiga.

Preparação

1. Corte a abóbora em cubos em uma forma oleosa, adicionando um pouco de água.
2. Misture o creme azedo com ervas provençais, alho, sal mistura e pimenta.
3. Distribua o molho uniformemente sobre a abóbora, polvilhe com queijo e leve ao forno por 30 minutos e por 10-15 minutos sem tampa.

Abóbora em molho de creme de leite em multivark

A abóbora preparada no multivarquet com alho e creme azedo vai surpreender com excelentes características gerais não menos do que o habitual e irá garantir a extinção correta do conteúdo da tigela, preservando a forma exata de corte de vegetais. Se desejado, a composição pode ser complementada com fatias de cenoura ou outros vegetais, depois de obter um ensopado apetitoso.

Ingredientes:

• abbora - 450 g;
• creme azedo - 200 g;
• alho - 4 dentes;
• verduras frescas - 0,5 viga;
• sal, mistura de pimenta, óleo.

Preparação

1. Na tigela oleosa no "Bake" frite de todos os lados fatiado abóbora pré-limpa.
2. Adicione misturado com alho picado, ervas e especiarias creme azedo.
3. Troque o dispositivo para "Quenching" e cozinhe o prato por 15-20 minutos.