Croutons de alho são um excelente lanche para cerveja ou uma adição picante para os primeiros pratos. Com eles, qualquer sopa é transformada e parece mais apetitosa e saborosa.
Alho torrada para cerveja no forno - receita
Ingredientes:
- pão branco ou preto - 7-10 fatias;
- alho - 2-3 cabeças;
- sal - a gosto.
Preparação
Primeiro de tudo, nós preparamos o principal componente deste lanche para a cerveja. Ou seja, nós limpamos o alho das cascas, esmagamos os dentes com a ajuda de uma prensa, ou os quebramos com um martelo de cozinha, cobrindo-o com um filme de comida. A massa de alho resultante é aplicada às pré-fatias salgadas de pão, distribuindo-as uniformemente e adicionamos as peças umas às outras. Dê o pão para encharcar o sabor do alho por quinze minutos. No processo de imersão, trocamos a primeira e a última fatia por um sabor uniforme de alho.
Depois que o tempo passou, removemos os pedaços de alho das fatias de pão, eles já cumpriram sua missão e colocaram o pão em uma assadeira. Você pode cortar as peças em pedaços menores ou deixá-las por inteiro.
Agora coloque a assadeira com pão em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de dez minutos ou até o grau desejado de fritura. A partir do momento da torrada no forno, sua suavidade também depende. Se você quiser obter uma versão mais seca, então podemos manter a torrada em um nível de temperatura mais baixo (cerca de 160 graus) até secar.
Como preparar torradas de alho com pão preto?
Ingredientes:
- pão preto;
- alho;
- sal;
- greens;
- óleo vegetal.
Preparação
Primeiro vamos preparar uma espécie de molho de alho para torradas. Vamos limpar e passar pela imprensa alho e misture com sal e melrenko picado ervas frescas. Em seguida, corte o pão preto em fatias da forma e tamanho desejados e frite-os em ambos os lados em óleo vegetal em uma frigideira. Em seguida, coloque-os em um prato e ainda graxa quente com molho de alho cozido. Dê um pouco ao brinde para esfriar e mergulhe e podemos servir.
Alho torradas de pão branco e queijo - receita
Ingredientes:
- pão branco;
- queijo duro - 150 g;
- alho - 2-3 dentes;
- verduras frescas - a gosto;
- sal - a gosto;
- óleo vegetal.
Preparação
Alho purificado e espremido é misturado com melenko picado verdes, sal, ralado sobre um ralador fino com queijo e uma pequena quantidade de óleo vegetal. O molho de alho resultante da torrada é espalhado em fatias de pão branco e colocado em uma assadeira, que por sua vez é colocada em um nível médio em um forno aquecido a 175 graus e asse por quinze minutos.