Salada de milho pode ser cozida durante todo o ano. Grãos brilhantes dão ao prato não apenas um agradável sabor adocicado, mas também um clima de verão, mesmo quando as montanhas de neve ficam do lado de fora da janela. Entre outras coisas, o milho é bem combinado com uma variedade de ingredientes e pode ser servido em lanches frios e quentes.
Salada de milho - receita
Ingredientes:
- pimentão - 115 g;
- queijo cottage com grãos grandes - 65 g;
- verduras da cebola - 2-3 penas;
- espigas de milho jovens - 8-10 pcs.
- pepino fresco - 65 g;
- inflorescência de brócolis - 80 g;
- tomate - 90 g;
- suco de limão - 25 ml;
- azeite - 30 ml.
Preparação
Com canudos finos, corte o pimentão e deixe-o na frigideira junto com as inflorescências de brócolis até ficar macio. Misture os vegetais quentes com pepino fatiado, milho e tomate, adicione a cebola e sirva, regando com manteiga e suco de limão. Além disso, polvilhe uma salada com queijo cottage cob granular granular.
Salada com flocos de milho e tomates
Para fazer uma salada a textura mais diversa pode ser com a ajuda de bolachas, sementes e nozes, mas se você está cansado da monotonia proposta, então complemente o seu lanche com flocos de milho.
Ingredientes:
- presunto - 230 g;
- pepino fresco - 170 g;
- flocos de milho - 70 g;
- Repolho de Pequim - 130 g;
- maionese ;
- tomates - 130 g.
Preparação
Fatie o presunto em tiras finas. Pique as folhas tenras do repolho de Pequim e divida o tomate e o pepino em círculos. Continue a pegar a salada. No fundo da saladeira, coloque os flocos de milho, cubra-os com uma camada de presunto e engraxe a carne com maionese. Em seguida, coloque fatias finas de pepinos frescos e repolho e, em seguida, novamente maionese. Na final, encha o prato com fatias de tomate espalhando-as pela superfície.
Como preparar salada de milho com palitos de caranguejo?
Todos nós conhecemos e amamos o clássico "Crab", mas e se o tornarmos um pouco mais original, acrescentando uma raiz forte ao molho e acrescentando milho à companhia de ervilhas enlatadas.
Ingredientes:
- varas de caranguejo - 680 g;
- ovos - 6 peças.
- cebola - 75 g;
- maionese - 180 g;
- molho de rábano - 1/2 colher de chá;
- milho enlatado - 290 g;
- ervilhas enlatadas - 290 g.
Preparação
Ferva os ovos cozidos, pique-os e misture com carne de caranguejo picada. Adicione os pedaços de cebola, previamente escaldados. Combinando todos os ingredientes, despeje o feijão e vista o prato com um molho simples de maionese e rabanete.