Nos potes você pode cozinhar uma variedade de pratos, incluindo carne de frango. Como cozinhar batatas com frango em panelas? Por exemplo, você pode fazer um prato clássico: julienne com frango e cogumelos.
Julien em potes
Ingredientes:
- 400 g de filé de frango cozido;
- 300 g de champignons;
- 1-2 cebolas;
- meio copo de creme azedo natural;
- greens;
- queijo sólido;
- especiarias secas.
Preparação:
Filetes de frango pré-cozidos e refrigerados cortados em pequenos cubos. Vamos lavar bem os champignons e cortá-los em pedaços pequenos. Spasseruem em uma frigideira em um óleo cremoso (ou vegetal) até cebolas claras, descascadas e finamente picadas. Adicione os cogumelos e minutos protushim 5, mexendo com uma pá. Nós espalhamos o passerie de cogumelo de cebola em panelas, adicionar a cada carne de frango, um pouco de creme azedo e especiarias secas. Misturamos e colocamos as panelas no forno pré-aquecido por 20 minutos, cozinhamos o frango em panelas com batatas e cogumelos, polvilhe com queijo ralado (você pode colocá-los em forno por cerca de 5 minutos) e polvilhe com ervas picadas - você ganhará uma juliana.
Frango assado com cogumelos
Assado em panelas de frango com cogumelos pode ser cozido e seguindo várias outras receitas e tecnologias, por exemplo, você não pode fritar a comida, em seguida, o tempo de cozimento deve ser aumentado e adicione um pouco de água ou caldo para cada pote. Em qualquer caso, se é elementar para aderir à receita, o filé de frango na panela com os outros ingredientes acaba por ser apetitoso e saboroso.
Frango com ameixas em uma panela
Ingredientes:
- 1 peito de frango (grama 400-500);
- 1-2 cebolas;
- 200 g de ameixas;
- 1 marmelo maduro grande;
- 2 pimentões vermelhos;
- pimenta preta moída;
- 2-4 dentes de alho;
- verdes (coentro, salsa, manjericão);
- sal;
- limão.
Preparação:
Levemente ferver o filé de frango (30 minutos). Enquanto é fabricado, despeje as ameixas com água quente por 30 minutos, depois tome água salgada e, removendo os ossos, corte as ameixas finamente. Salve a cebola picada em uma frigideira separada sobre gordura de frango e espalhe-a um pouco em cada panela. Um pouco esfriar o filé de frango, corte em cubos e coloque as peças em panelas. Colocamos um pouco de água em cada um, cobrimos e colocamos no forno por 15 minutos, e neste momento, o marmelo será cortado em 4 partes e retiramos o miolo com os ossos. Corte-o em todos os cantos e rapidamente polvilhe com suco de limão, para que o marmelo não escureça. Nós cortamos a pimenta em palhas curtas. Vamos tirar a panela do forno e adicionar a cada pedacinho de marmelos, ameixas secas e pimentão, temperos secos, um pouco de água e misturar. Colocamos as panelas e as colocamos no forno por 20 minutos, se você quiser, pode remover as tampas das panelas no meio do processo. Nós vamos ter uma sopa muito gostosa. Antes de servir, adicione a cada pote de ervas e alho desfiado. Se desejar, você pode adicionar a esta sopa picante em uma colher de creme azedo. Serviremos um garfo e uma colher.
Frango clássico em uma panela
Para este prato, em um país rico e muito saboroso, você precisa de um frango inteiro, um bulbo, um pouco de vinho branco de mesa, alho, sal e pimenta. As carcaças de frango devem ser picadas em pequenos pedaços (2-3 mordidas), bem enxaguadas, secas com uma toalha. Coloque os pedaços de frango em uma tigela
Para alguns pratos maravilhosos do frango nas panelas, é bom servir vinho de mesa leve.